Hotel Emporda Golf
Kom tilbage til Empordà eller aldrig forlade. Det er spørgsmålet. Mellem rismarker, fjerne og skjulte bugter på Costa Brava og afslappet i de eftermåltider, der varer indtil solnedgang. Vi ønsker Empordà til sommer, og grundene er mange . En af dem er den nye åbning i dit grønne hjerte.
Beliggende mellem Pals og Begur er Hotel Empordà Golf, et tilflugtssted for fred at slappe af om sommeren eller til den ferie efter ferien. Dens kardinalpunkter fortjener en separat omtale: mod nord har den udsigt over Montgrí-massivet og dets umiskendelige slot (som tjente som inspiration til oprettelsen af hotellet); mod øst, den Medes øer , Naturpark og vigtigt punkt for elskere af snorkling; mod syd, udsigten over ruten af Empordà Links golfbane , med sine søer og hvide sandbunkere; og mod vest, den Sierra del Canigou.
Og havet? Kun 10 minutter væk finder du stranden i Pals kommune eller det vidunderlige bugter i Begur eller l'Estartit . Du vælger!
Din pool.
**EMPURDANESISK DESIGN**
Det firestjernede hotel blev bygget i 2005 af arkitekten Carles Ferrer, men blev næsten fuldstændig renoveret i løbet af 2020 . Arkitektstudiet Gården Han stod for at udstyre Empordà Golf med mere ungdommelige og minimalistiske linjer, udover at give den det Empordà touch med elementer som forhindringer, kurve og keramik.
Som navnet antyder, golf er hans vigtigste rekreation men (bemærk til fordel) mange af dets kunder kommer for udsigten og for den ro, der pustes i stedet. Dens to golfbaner Empordà Skov Y Empordà links De er designet af Robert Von Hagge, en af verdens mest kendte arkitekter inden for denne sport.
Skovbanen er inspireret af Middelhavet, da den løber gennem fyrretræer, mens Links er inspireret af det skotske landskab med søer med naturlig fauna og hvide sandbunkere. I alt 18 huller, hvor du kan eksperimentere, uanset om du er ekspert på området . Hvis du er interesseret, bør du gå på deres golfakademi, som du finder på klubhus , et 200 m2 kompleks kun et stenkast fra hotellet.
Dens golfbaner er inspireret af Skotlands golfbaner.
UDOVER GOLF
Hvis golf ikke er din ting, så fortvivl ikke,** der er mange andre planer at lave på hotellet**. Lad os anbefale en hel dag i haven for at genoplade dine batterier. Restauranten har udsigt over golfbanerne Terrafonda og dens pool, som simulerer en lille sø med krystalklart vand at dykke i.
Udendørs sportsaktiviteter er meget varierede: fra yoga eller pilates, til elcykeludflugter og ultralette flyvetimer, snorkling og kajaksejlads i Mederne.
også kulturelle, denne sommer 2021 tilbyder de udendørs biografsessioner hver mandag i august, samt koncerter og livemusik på hotellets terrasse. Hvad angår gastronomiske arrangementer, tilbyder de interessante smagsprøver med typiske produkter fra området.
Og hvis det du ønsker er at hvile,** vil dets 86 værelser, hvoraf 8 er suiter, være dit perfekte tilflugtssted** med god udsigt til at læse nogle af de anbefalinger, de tilbyder (der vil altid være en bog på dit natbord ) og med sjove illustrationer af Emiliano Ponzi og Ricard Jorge. Hotellet er kæledyrsvenligt, så din hund vil også være velkommen på dens værelser.
GASTRONOMI I EMPORDÀ
Uanset om du er hotelgæst eller ej,** bør du kende til dets to gastronomiske forslag**. Vi fortæller dig hvorfor.
I Klubhuset finder du Terraverda , beliggende mellem klitterne på golfbanen og ideel til det middagsmåltid efter en dag med sport eller strand, eller til en romantisk middag i Empordà. Sandra Tarruella har stået for ombygningen af rummet, som har stor terrasse, højt til loftet og hyggelig pejs til vinterdage.
Menuen har specialiseret sig i grillet kød og Empordà produkter som** risretterne fra Pals** eller Ansjoser fra l'Escala , også andre lokale såsom Cerdanya kalvekød eller Fermio ost.
Hvad må du ikke gå glip af? Dens hamburgere, den berømte Club Sandwich og den klassiske Empordà-dessert Grillet Xuixo fra Parlavà med Ratafia fra l'Empordà , en lækker grillet fløde chucho.
Terraverda.
I mellemtiden er hotellets nye indsats restauranten Terrafonda køkken baseret “Fleksi-vegansk” (ja der er æg og mejeriprodukter). Inden for dette nye scenarie, som er placeret på samme hotel, præsenteres en ny sund menu, fri for kød og fisk.
Her finder du for eksempel forslag som f.eks rødbede tatar med syrligt æble , selleri, sennep og wasabi, den avocado timbale med ristet tomat og kimchi , spejlæg med kartofler og sommertrøffel eller hummus cannelloni pakket ind i aubergine lakeret med agave. Glem ikke at prøve risotto, spinat og Idiazábal ostekroketter og ** fondant cheese cake **. Det er spektakulært!
Du kan heller ikke gå glip af deres morgenmad : lækkert sprødt brød, lokale pølser, friskskåret frugt og hjemmebagte kager.
Adresse: Vej fra Palafrugell til Torroella de Montgrí (C-31, km 345) 17257 Gualta, Girona Se kort
Telefon: + 34 972 782 030