Manolitos lander i Barcelona
Succesen for Manolitos (og kontroversen) fortsætter med at vokse. Sidste år, omkring samme tid, fortalte vi dig allerede, hvordan Manolitos-feberen blev til noget mere end blot at miste forstanden over disse berømte **Madrid-smørcroissanter**. Vi har nået et point of no return, hvor mærker og store firmaer allerede har Manolitos til dine arrangementer , fordi smag har ændret sig, og gamle smage synes at nægte at forsvinde.
Ganen i Madrid er vidunderlig gammel . I hovedstaden konkurrerer det nye signaturkonditori ikke med en god chokoladepalme eller a mojicon ; I stedet bor de sammen som perfekte værelseskammerater i dette skøre nabofællesskab, der er gastronomiens verden.
Og måske er det det, der har ført til succesen med Manolo bagere , franchisen, der har sprøjtet rundt i 2 år sød og smørrig lava til det gastronomiske panorama med sine Manolitos . Men ikke tilfreds med at erobre Madrid, lander Manolitos **i Barcelona** ved indvielsen af det nye Manolo Bakes i Barcelona.
En god morgenmad med Manolitos
EROBELSEN AF DEN STORE BY
Vi er på vej til Barcelona-distriktet Sant Marti , stedet valgt af Manolo Bakes til hans særlige landing i Normandiet, manolito i hånden . vi stopper kl Herligheder , under det vågne øje af Agbar tårn , og vi går ind i kvarterets indkøbscenter, da det er her, den 15. januar åbner den første Manolo Bakes-butik i Barcelona.
Det har sin eget værksted, nogle hundrede kvadratmeter butik og en vidunderlig terrasse for at nyde dit angreb af frådseri udendørs.
vi talte med Pablo Nuño, administrerende direktør for Manolo Bakes (sammen med Ángel Terrés), meget begejstret for åbningen. "Vi har altid troet på kvaliteten af vores tilbud. Vi arbejder kun med råvarer af højeste kvalitet og vi modtager gode udtalelser fra vores gæster helt fra starten. Det har sammen med hele teamets hårde arbejde resulteret i en hidtil uset succes det gør os stolte og motiverer os til at fortsætte ad denne vej”, starter forretningsmanden.
Manolitos at dele
Nuño fortæller os, at de åbnede deres første butik i Madrid i juni 2018 og de begyndte at vokse. De har altid troet, at de ville elske at åbne i Barcelona. »Vi så det som en halvfjern drøm. Hvem skulle fortælle os, at det ville blive opfyldt så hurtigt? Alle vores åbninger behandles med særlig omhu og i dette tilfælde har vi arbejdet tæt sammen med lokalt personale for at sikre, at alt, hvad vi gør fastholder vores brand essens , men passer med byens idiosynkrasi . Vi vil evaluere accepten af vores tilbud til tilpasse det til lokale præferencer hvis det er nødvendigt, men vi stoler på, at det, vi kommer med, vil kunne lide”, forsikrer han.
Glòries-lokalerne fastholder essensen af alle de andre, moderne, men hyggelige møbler, farver, musik og atmosfære , med masser af naturligt lys Y plads både for at få en drink stille og roligt og for at gå efter en takeaway-bestilling.
Og derudover forventer Nuño, at Traveler.es planlægger at introducere i løbet af 2020 produkter, der ikke har været udbudt før i resten af Spanien . "At være Barcelona en by så avantgarde og åben , vi vil have hende til at være den første til at prøve vores nyheder”, kommenterer hun.
Tekstur, smag og luftighed Manolitos har noget, som alle kan lide. Derudover købes de bredt i store æsker (på 36) pga Manolitos er forbundet med gode øjeblikke med deling... og at revolutionere kontoret om morgenen! Selvom de ikke vil savne andre af deres stjerneprodukter som f.eks. de berømte Lolitas (deres puf palmetræer).
Manolo Bakes' nye hold vil bestå af 18 personer som skal arbejde mellem værkstedet (3 af dem) og butikken (de øvrige 15), et ret stort team for at sikre, at alle nyder deres Manolito.
Derudover kommer Manolito'en ikke længere kun ledsaget af en god kaffe til morgenmad eller en snack, men vi kan også tabe hovedet med søde og salte vidundere, der tilbydes af Manolo Bakes i denne hans nye butik i Barcelona
Barcelona, en by, der elsker neulaer, panellets, catànies og carquinyolis, Er du klar til Manolito?
Adresse: Avinguda Diagonal, 208 Se kort
Tidsplan: Fra mandag til lørdag fra 08:00 til 21:00; Søn- og helligdage fra 09:00 til 21:00.