Facader af middelalderlige Albi
1) At Toulouse Lautrec blev skabt af et museum.
Og det museum blev født ud af lykketræf. Den meget fotogene by Albi det modtog fra den franske regering ejendommen til sit høje murstensbispepalads med kaldelse af en fæstning. Det var i 1901, og den eneste betingelse var, at de lavede den om til et museum. I byen havde de ikke for mange kunstværker, før Toulouse Lautrec døde i 1905, og hans mor forsøgte at placere 450 stykker af maleren. I Luxembourg-museet i Paris var de blevet afvist som skandaløse. I Albi var det ikke, at han var en meget værdsat maler, men de fandt ud af, at de endelig havde nok til at fylde rummene. I 1922 genåbnede det som Toulouse Lautrec Museum og først da begyndte den aristokratiske kunstner at løsrive sig fra sin etiket som mindre maler. I dets lokaler viser de tidlige og fulde malerier og plakaterne, der revolutionerede sin tids reklamer, at dens størrelse er mindre.
Haverne i Toulouse Lautrec-museet i Albi
2) At der er en grund til, at det ser ud til, at det kun er os, der er ved at komme ud af hånden med hvidløget.
I Frankrig laver de mad med hvidløg som de fleste . Kun deres hvidløg er ikke så aggressive som vores. Restauranter, der vil have et godt navn, bruger hvidløg, der ikke er så mærkbar, Lautrec pink hvidløg , en mildere og let karameliseret variant, der også holder længere i køkkenet. Det produceres af 180 Tarn-bønder, som sætter 800 til 1.000 tons om året på markedet. Hvad der i gourmetbutikker i Paris koster op til 25 euro per kilo, kan købes her for 7 eller 8 euro.
3) At Goya har et museum ret langt fra sit hus.
Samlingen begyndte i 1894 med tre værker af Goya og den udviklede sig, indtil den blev **den næstvigtigste samling af spansk kunst i Frankrig efter Louvre**. Museet er lille, kan nås på kort tid, og det bliver interessant, når man træder ind i de to rum fra det 19. og 20. århundrede. Ud over de tre malerier af Goya (lidt gengivet og meget interessant) har han romantiske portrætter fuld af karakter og malerier af Picasso, Sorolla og flere spanske malere. Og entré koster kun 3 euro.
Goya-museet i Castres
4) At foie i Frankrig ikke bare er et modefænomen.
Og mere i dette område, producent og storforbruger af foie gras. På den Michelin-stjernede restaurant og herregård ** Château de Salettes ** tilbereder de det særligt godt, men du kan også lære at tilberede det selv. Turistkontoret i Tarn tilbyder tre-dages pakker med madlavningskurser omkring foie eller ophold, hvor du kan spise en fem-retters menu, alt ud fra det.
Køkken, vin og foie i et fransk slot
5) At modehåndklæder ikke er fluffy.
De duge og håndklæder, der optræder i franske modemagasiner, kommer i høj grad fra værkstederne fyldt med historie i omgivelserne i Black Tarn Mountain . De er lavet af bomuld og hør eller bare bomuld og har et mere råt udseende end de traditionelle, foruden et klassisk design, der ikke er givet til kurveformede fantasier. i den lille by Labastide-Rouairoux de laver det i hånden og sælger det ind Montagne Noires slid til 17,50 euro per meter. Værkstedet, der drives af en klog stofmager, har også en historisk samling af dyner, der sporer sengetøjets historie fra den franske revolution til i dag.
La Montagne Noir, oprindelsen af ikke-fluffy håndklæder
6) At Jauja er i Frankrig.
Landet i Cucaña eller landet Jauja var kælenavnet til trekanten i renæssancen Albi-Toulouse-Carcassonne hvor man dyrkede pastel, den eneste blomst, hvormed det var muligt at opnå blå farve i nuancer og malers paletter. Det med Jauja kommer, fordi den dyrkning og handel gjorde det til et ekstremt rigt land, hvor penge bogstaveligt talt kom fra blomster. Med ankomsten af det indigo indiske farvestof, i midten af det 16. århundrede, løb de tør for gode tilbud. Alligevel fortsatte bredden af Tarn med at udvikle en tekstiltradition, der varede indtil for et par årtier siden (nu er det vidnesbyrd), som de fortæller dig i ** Tekstilmuseet i Labastide-Rouairoux **.
Den håndlavede fremstilling af moderigtige håndklæder
7) At et ler kan nå et verdensarvssted.
Selvfølgelig skal du først fjerne den fra flodens bred, give den en murstensform og bygge en katedral med den, der når op til 78 meter høj og en by helt rød omkring den. Det er, hvad de gjorde i Alby, et arkitektonisk kompleks bevaret med omhu og hvortil den røde mursten har givet den en mærkelig ensartethed siden middelalderen indtil nutiden.
Albi, lerlandsbyen i Tarn-regionen
8) At prisen for druen med det mest ekstravagante navn går til Gaillac.
Den drue med det mest ejendommelige navn i verden er nok len de l'el , der kommer fra loin de l'oeil , ("langt fra øjet"). Det er en af de autoktone druer, som den er gjort hvid i Gaillac . Det giver den et helt særligt stik og er opkaldt efter de brede blade, der beskytter frugterne, indtil de praktisk talt er dækket. Oprindelsesbetegnelsen har de ældste dokumenterede vinmarker i Frankrig, siden et kloster udnyttede sine kalkholdige jorder med høj eksponering for solen i år 972. De fortæller dig alt dette (udover at lave en smagning) i Saint-Michel kloster , hvor Maison des Vins er blevet installeret.
Gaillac vingårde
9) At en byflod kan dekoreres med neonlys uden at være skrigende.
kysterne af Agoût-floden, i Castres, de har det mest fotogene bylandskab i Tarn. På altanerne på husene ved floden, overraskende tildelt som socialt boligbyggeri, har de strategisk placeret lys i forskellige farver, der giver dem til de sovende kyster, som ikke ser ud til at være flyttet derfra i århundreder, en uudsigelig vagt discoluft.
Castres 'discoteque' atmosfære
10) At ikke kun liften fra Cadiz kan drive dig til vanvid.
Tarn har også sin egen vind, der favoriserer vindstødene af hver enkelt: Autans . Et mysterium for meteorologer, en syd-sydvestlig vind der samler tre påvirkninger: oceaniske, middelhavs- og kontinentale . Dæk dit hoved godt og modtag med sportsånd rationen af chaladura, der, trøst dig selv, også tjener til at lave hvidløg, vin og den berømte melsat , områdets pølse.
*Du kan også være interesseret...
- Grunde til at tage (og vende tilbage) til Carcassonne
- De smukkeste landsbyer i Europa
- Alle Rafael de Rojas' artikler
Den berømte Autan-vin, badet af de syd-sydvestlige åbninger