Facade af Yes Future
Bambus tandbørster, naturlig tandpasta i glas krukker , husholdnings rengøringsmidler biologisk nedbrydeligt og bulk , genanvendelige kaffekapsler... Og ikke en beholder til at smide væk . Vin, kombucha, håndværksøl, infusioner og så videre. 500 daglige forbrugsprodukter og uden en plastik, der pakker dem ind . Stedet findes, hedder det 'JA FREMTID. Positivt supermarked' , Y Det er det første zero waste supermarked i Barcelona.
Deres skabere, Olga Rodriguez og Alejandro Martinez , tilmeldt dette banebrydende initiativ i byen bevidste om den store mængde affald, vi producerer hver dag. Og de havde ret. Verden genererer **3,5 millioner tons plastik og andet fast affald hver dag**.
I USA svarer det til 844 kilo per person om året. I Spanien er beløbet ikke så højt, men det er også skræmmende: 440 kilo om året per indbygger (1,2 kg om dagen). Og endnu et faktum: hvert år er der 500 milliarder plastikflasker og i vores land ender 50% på lossepladser.
Yes Future Manifesto
NUL AFFALD ER MÅLET
Der er dem, der ser løsningen som en utopi, men andre har taget små skridt i lang tid, bevidste om, hvad der er på spil. ”Det er en meget bred bevægelse – forklarer Olga – og det er rigtigt, at der sker fremskridt lidt efter lidt. Men der er mere og mere interesse, og initiativerne følges med mere kraft ”. Fænomener som den unge aktivist Greta Thunberg de er med til at give plads til miljøet på dagsordenen for aktualiteterne.
Men tilbage til supermarkedet. Lad os gå tilbage til linserne, kikærterne, tagliatellen med gurkemeje, hele rugspaghettien, infusionerne og endda hasselnød- og kakaocremen, der kommer til at tænke på for os alle og det i Ja fremtiden Den findes i sin øko-variant. Fordi alt her er sådan. Af økologisk produktion, nærhed, og fra udbydere, der arbejder i lille skala eller i andelsforeninger, og som også har en interesse i at gøre tingene lidt bedre.
I bulk og i glasbeholdere: dette er Yes Future
Og dette er dyrere? Tja det kommer an på hvordan man ser på det. “Massesalgsformatet behøver ikke at være dyrere, da leverandør undgår at pakke i små mængder , og supermarkedet køber i store formater, dermed spare emballageomkostninger som har konsekvenser for forbrugeren - forklarer Olga -. men hvad ja du skal sætte i værdi er produktet . Er ikke det samme øko, håndværk og lokalt end industriproduktionen.
Alejandro giver flere argumenter. "I første omgang kan det være, at produkter som shampoo virker lidt dyrere, men i praksis er det af højere kvalitet, en mindre mængde er nødvendig end normalt, og det ender med at vare meget længere ”.
HVOR STARTER VI?
For de fleste kan det virke meget kompliceret at tage det første skridt og ændre disse vaner. Men her giver de også en hånd med. Olga og Alejando fortæller os, at der er mange kunder, der kommer ind i starten af nysgerrighed og bede om råd . "I sidste ende bliver mange af dem eksperter og forklarer os løsninger eller alternativer, som de har fundet."
Det første 'zero waste' supermarked i Barcelona
Nogle medbringer deres containere hjemmefra , men her tilbyder de også mange muligheder for at begynde at organisere os: de sælger glaskrukker, sæbedispensere , beholdere til rengøringsmidler, sæbeskåle, netposer til indkøb og endda en taske i økologisk bomuld at holde grøntsager friske i køleskabet i mere end 2 uger! En god løsning til reducere madspild.
I øjeblikket er de meget glade for, hvordan det går, og den interesse, som folk viser, mens de de fortsætter med at undersøge hver dag nye produkter, der kan inkorporere.
Og selvom de indtil videre ikke tænker på at åbne andre afdelinger i byen, har de en dato for deres næste nyhed: Sidste sommer åbner de en netbutik, så flere kan tage det skridt.
Adresse: Calle Viladomat 66, Barcelona Se kort
Telefon: 935 328 509