Culla, den perfekte tilflugtssted på landet
Culla var en kandidat blandt de 25 byer i Valencia at blive hovedstad for landdistriktsturisme i 2021. Endelig blev det Byen Chelva var forudvalgt til at konkurrere sammen med ni andre steder i hele Spanien for at vælge denne titel. næste 18. maj vil blive afsløret -ved folkeafstemning- vinderen, med det formål at fremme landdistriktsturismen i vores land.
På trods af at denne udgave ikke kunne have været, er det simple faktum, at Culla ansøge om denne gunstige anerkendelse, det bekræfter kun, at vi står over for en af de byer, der er værd at kende så snart vi får en chance. Ikke forgæves er det en del af 2020 til Sammenslutningen af de smukkeste byer i Spanien.
Skatten fra Alto Maestrazgo
Med en orografi og gamle bydel, der ligner den velkendte Morella, Denne by er blevet det perfekte krav til de landlige dage, der har været førende så længe meget af vores 2020 og næsten hele 2021.
Det bedste? Ikke at være så kendt som sine naboer i High Maestrazgo (Castellón), fremstår som en rigtig diamant i uslebne at opdage og nyder lige meget. Intet som at komme ud af storbyen til indånd frisk luft, genoplad energi og afbryd for at forbinde. Tilbage til det grundlæggende, til oprindelsen. Vi beder ikke mere om dette 2021.
EN LANDSBY MED MANGE HISTORIE
lidt mere end halvanden times kørsel fra Valencia og en time fra Castellón adskiller os fra denne juvel, der ser ud som om det var et fatamorgana efter en vej med snoede kurver.
Bil det er tid til at forlade det så snart du kommer ind i byen , fordi at turnere det til fods vil være vores vigtigste hobby. Dens befolkningstæthed på mindre end 500 indbyggere Den forudser allerede, at det ikke vil være nødvendigt at bruge meget tid på at gennemgå det. Selvfølgelig vil komfortable sko være mere end obligatoriske pga skråninger og ujævnheder er dagens orden.
Culla går tilbage til forhistorien
Cullas fødsel går tilbage til forhistorien , som det fremgår af en bred vifte af hulemalerier og arkæologiske steder fundet under udgravninger over tid.
Dens slot og mur - et af de mest emblematiske punkter i byen - blev bygget i 1.100 meter over havets overflade i Elvte århundrede af muslimerne og var deres domæne indtil 1233 , år, hvori Kristne erobrer endelig området , efter flere forsøg på generobring.
Var det Aragonsk adelsmand Blasco de Alagón -også erobrer af Morella- som tager kontrol over Culla for Kong James I, selvom det er Alagons familie den, der bliver ejer af alcazaba.
I 1303 Tempelridderne købe slottet 500.000 Valencianske lønninger bliver den mægtiges seneste erhvervelse katolsk militær klosterorden fra middelalderen.
"Dette blev opløst i 1311, det overgik til Santa Maria de Montesa-ordenen , som var ejer af slottet i næsten 600 år og under hans embedsperiode nåede Culla sit maksimum økonomisk pragt (tak til uldhandelen) som arkitektonisk (udvide og forbedre slottet)”, fortæller han til Traveler.es Silvia Fabregat fra Culla City Council Tourism Office.
Det er værd at fare vild i dets brostensbelagte hjørner...
"Med disentailments fra det 17. og 19. århundrede og faldet af Det gamle regime Montesa-ordenen mister sin magt og Culla-området inkluderet. Det var dengang, hun blev involveret i de mange krige, der fandt sted i denne periode, men alligevel Culla kommer sig i slutningen af det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede, og nåede sin maksimale befolkning i 1910 med lidt mere end 3.000 mennesker" forklarer Silvia Fabregat.
"Fra da af, med ankomsten af Spansk borgerkrig og landdistrikternes udvandring har vi nået vore dage med en demografisk udvikling, der har været i tilbagegang indtil de nåede 481 indbyggere sidste 2020”, tilføjer han.
Det er derfor ethvert besøg for at lære om dette juvel af Alto Maestrazgo og fremhæve din arv, natur, gastronomisk og arkitektonisk værdi.
Frem for alt takket være det arbejde, som indbyggerne har udført gennem de sidste årtier forhindre affolkning af landdistrikter, gør Culla til en kvalitetsturistdestination. Det meste af tiden af vores besøg vil blive viet til tur i den gamle bydel , oversat til et af de bedst bevarede historisk-kunstneriske ensembler af den erklærede middelhavsbue Brønd af kulturel interesse siden 2004. Hvad må man ikke gå glip af?
Dit besøg vil være bestemt til at besøge den gamle bydel
– Det førnævnte slot (nu i ruiner) med dens tilsvarende mur og citadel, som er blevet grebet ind siden 2017 takket være arkæologiske udgravninger til forbedring og hvis sidste indgreb sluttede i 2020.
– Ved siden af turistkontoret ligger Old Hospital, en konstruktion fra det 17. århundrede og som i dag bruges som udstillingshal.
- Det Frelser sognekirke, bygget mellem slutningen af det 17. århundrede og begyndelsen af det 18. århundrede. Særlig opmærksomhed fortjener sin Campana Grossa, kirkens gotiske klokke støbt i 1404. “Det er en af de ældste og bedst bevaret i det valencianske samfund, blev erklæret BIC i 2018 sammen med 69 flere klokker”, siger Silvia Fabregat fra Turistkontoret i Culla Byråd.
– Det gamle fængsel, med usikker byggedato. Fængsel i det 19. og 20. århundrede , men tidligere stald og før dette, cisterne under muslimsk styre.
– Den nye port, genopbygget i 1610 , var hovedindgangen til den murede indhegning, den eneste, der forbliver intakt. Når du først har krydset grænserne for Cullas historiske centrum, er der intet som at følge efter vandrer i dens brostensbelagte gader og lad dig erobre af denne by, hvor fortiden ankommer i form af vores nutid og den fodaftryk af tidens gang.
Slottet ligger i ruiner
Derudover afventer den rejsende Torre del Palomar, Eremitagen i San Cristóbal, Eremitagen i San Roque…
“Culla efterlader ingen ligeglade , når man går på gaden i den gamle by, enten for første gang eller som mig, -hvilket jeg gør hver dag-, kan man ikke undgå at blive imponeret. Det er ligesom gå tilbage i tiden , om det er tågedage, når man går gennem de brostensbelagte gader, giver følelsen af, at en tempelridder vil dukke op i ethvert hjørne eller på klare dage talrige synspunkter hvor du kan kontrollere hele territoriet med en fremragende panoramaudsigt”, fortæller Silvia Fabregat til Traveler.es.
HANS CARRASCA MED MERE END 500 ÅRS LIV
Hvis sidste marts nyheden brød det den tusind år gamle stenege Lecina var vinderen af konkurrencen 'Årets europæiske træ 2021' -med sin højde på 16,5 meter, diameter på kronen på 28 meter og et areal på 615 kvadratmeter-, Lidt længere i bil fra byen når vi Holmegen i Culla. Som i øvrigt ikke har noget at misunde Lecina!
Holm eg af Culla
”Det er en majestætisk botanisk juvel, der var erklæret monumentalt træ i Valencia i 1988. Den er omkring 20 meter høj, 7 meter stammeomkreds , 35 meter i diameter af grenene og en anslået vægt på 75 tons. Det er placeret i Bondehus Clapes , beliggende på vejen fra Culla til Torre d'en Besora, ca 7 kilometer fra kommunen. Alderen er svær at beregne uden at skade den, men det vurderes at jeg kunne have omkring 500 år eller endnu mere”, angive fra turistkontoret i byrådet i Culla.
Den mest nysgerrige? Agern er dens spiselige frugter , der hovedsageligt bruges til at fodre husdyr, men i tider med knaphed også fungerede som fødekilde for områdets indbyggere. Obligatorisk at henvende sig til hende beundre dens skønhed og dens overflod.
GID DIG SELV EN HYLDELSE TIL EN GASTRONOMISK GOLP
Når det kommer til en bjergby , kød er det fælles led i de fleste af de retter, vi kommer til at finde i dette område af **Alto Maestrazgo, i det indre af Castellón. **Noget af de mest tilbagevendende? Tombet eller Car de Novià som oversættes til lammekødgryderetter -og som navnet antyder, er det retten, der traditionelt serveres ved bryllupper-.
Ethvert forslag om pølser og grillet kød er også tilbagevendende, kanin med snegle, fade, hvor svampe er hovedpersonerne, og trøfler! Når det er sæson for disse, er det mere end tilbagevendende at finde restaurantmenuer med denne lækre ingrediens.
En udflugt til Penyacalva-klippen?
Og hvad med kager? Slik lavet med mandler som f.eks den himmelske coca, håret eller sød kartoffel pastissos eller den traditionelle clariandes dessert serveret ved enhver festlig begivenhed.
Ved siden af 100-årstræet ligger La Carrasca Restaurant, et af de mest banebrydende kulinariske forslag i området.
HVAD MÅ DU IKKE GÅ Glip af I CULLA OMGIVELSER
Ud over sin fantastiske og allerede nævnte hundrede års holmeg, omgivelserne i Culla De har følgende relikvier, der er et stop værd på vores vej:
– Maestrazgo-mineparken : to gamle miner for lære den gamle mineindustri indgående at kende der under besøget glæder os med sine gallerier, datidens værktøjer og en god forklaring på, hvordan de arbejdede på det tidspunkt med jernudvinding.
Astromester
– Astromesteren : det er det turistastronomiske observatorium i Culla. ”På grund af den lave lysforurening er det en perfekt enklave til at se stjernerne. Selvom pt er lukket på grund af restriktioner udgangsforbud, det er et obligatorisk besøg, så snart muligheden byder sig”, siger Silvia Fabregat.
- I alt er der seks godkendte stier i området for vandre elskere og forskellige møller -nogle af dem for nylig restaureret- som f.eks Molí de l'Ordre, beliggende ved siden af Molinell-floden.
Skal vi arrangere flugt?