hollandsk æbletærte
Ferien kommer, og i stedet for at hvile, tage tingene roligt, lade dig rive med af lyden af julesange, lys og julepynt, giver du op sætte dig i køkkenet . Dæk dig op til toppen med mel, fordel dig godt med chokolade (fordi madlavning ikke bare er 100% din ting) og rode rundt med ovnen for at lave 1.000 sandkager.
Men, hvilken lykke! Velvidende, at der er mange dage forud for ferie, og at du har 10 opskrifter til at nyde en lille del af verden med. Disse er de mest eftertragtede desserter, når julen ankommer pinterest . Nu sker det!
1. hollandsk æbletærte
Ialt 49.000 gange denne lækre er reddet Hollandsk dessert på Pinterest . Hvad har den, der gør den så berømt?
Lad os sige, at det er en klassiker, der aldrig går af mode. Den traditionelle opskrift går tilbage til 1626 og er fyldt med æble, rosiner, citronsaft og kanel. Den er let genkendelig på dens dækning med krydsende dejstrimler. Vi foreslår dog denne moderniserede opskrift med et sprødt omslag.
to. Roseformet kage med æbler og flødeost
Ud over at være smuk er æbletærte og flødeost er vegetarisk . Og selvom det kan virke meget svært, kræver det mere saltkar med bagværket end noget andet. Den er lavet med butterdej, citronsaft, flødeost, æble, sukker og kanel.
Det er en meget typisk dessert i England og Frankrig. Vil det ende med at være sådan i Spanien også?
3. hjemmelavet græskartærte
Det græskartærte eller Torta de Auyama Det er en af de amerikanske desserter mest populær til jul, Thanksgiving og Halloween.
Dette er en simpel tærte lavet med en tærtebund (som du kan købe færdiglavet) og fyldt med græskar, kanel, ingefær, muskatnød og oprindeligt flødeskum.
Fire. Julekagedej med M&M's
se den mest pinede dessert (364.000) af julefesterne: den m&m's cookies . Vil dette være den definitive opskrift til at krone dig som dronning eller konge af julen?
Nåden ved dette er det de er ikke de typiske runde småkager , men de er lavet i bar. Dejen indeholder smør, sukker, æg, mel, natron og vaniljeekstrakt. Inden du bager dejen, skal du tilføje M&M'erne efter smag. 40 minutter...og det er det!
5. Glutenfri chokolade babka Rugelach med hindbær og chokolade
Det er lækkert Chokoladefletningen kommer fra Østeuropa, selvom den også er meget populær i New York. Vil du vide, hvordan du får en perfekt dej? Dette søde brød har ikke meget af en hemmelighed, selvom før fyld den med Nutella Du skal lade den køle af i 15 minutter i køleskabet.
Følg alle trinene i denne glutenfri opskrift !
6. Rugelach med hindbær og chokolade
De siger han fransk croissant og rugelach de deler mere end bare dej, men dette Jødisk sød, af Ashkenazi oprindelse , er meget ældre end fransk.
Det handler om typisk opskrift i Israel , den du kan finde på alle cafeer og bagerier. Dejen til disse små halvmåner er lavet med flødeost, usaltet smør og mel . Og fyldet? Måske er hemmeligheden at tilføje lidt kanel.
DET SPANSKE
Hvad troede du, vi skulle glemme alt om vores typiske slik ? Her er nogle af de mest eftertragtede spanske slik og opskrifter. Tag dit forklæde på og lav mad!
1. hjemmelavet marcipan
Selvom dens oprindelse menes at være arabisk, marcipan er en af de mest emblematiske slik i spansk jul . Du vil have prøvet dem af alle slags, men ingen som de hjemmelavede og marcipanerne af Toledo.
Opskriften er meget enkel: du behøver kun malede mandler i premium kvalitet , sukker, en æggeblomme og en æggehvide.
to. Nougat fra Alicante
Som du kan se, har vi i år foreslået, at du forsøder dine fester og om muligt på den mest traditionelle måde.
For at forberede kejserlig kage Vi skal fortælle dig, at du har brug for noget teknik, for du skal lave en marengs, en sirup med honning og få den præcise pointe af nougaten. Denne opskrift er nu din!
3. Sevilliske Polvorones
Steppe og Antequera , i Sevilla, er kendt for deres Polvorones lavet med hegn eller ko-spæk , sukker, kanel og mel.
Dens ovale form adskiller den fra andre typer mantecados, den er også dækket af flormelis. Vil du lære at lave dem? Dette er den traditionelle opskrift.
Fire. mandel sandkage
Hvad er forskellen mellem en sandkage og en is ? Selvom de deler de fleste af deres ingredienser, er de Knuste mandler Det er det, der adskiller dem og også deres cirkulære form.
Forfædrenes opskrifter kommer fra Antequera, Estepa, Toledo og Valladolid; og selvom denne opskrift er traditionel, du kan lave dem af citron, chokolade, kanel og butterdej.
5. Nytårs aniskage
Bare rolig, ingen vil tage druerne fra dig i år. Når de 12 klokkespil har lydt, er det tid til at tage denne utrolige opskrift på anissvampkage frem, som ærer græsk vasilopit , en kage der spises af nytårsdag i Grækenland og hvad de siger, bringer held og lykke og velsigner hjemmet.
Traditionen regler: så du bliver nødt til at distribuere det til alle medlemmer af familien i aldersrækkefølge, fra den ældste til den yngste.
6. Roscón de Reyes fyldt med Jijona wienerbrødscreme
Hvis du leder efter den bedste Roscón de Reyes i Spanien, har du denne guide, men hvis det du leder efter er at overraske dine gæster i år du forbereder roscón.
Vi snyder dig ikke, denne opskrift er ikke nem, men med dygtighed og tålmodighed kan du få ** en luftig svampekage og en rig konditorcreme **. Hvis det sidste ikke er din ting, kan du altid ty til flødeskum.