Fruen og Vagabonden
Før han forvandlede sit studie til verdens største underholdningsimperium, Walt Disney plejede at spise chili con carne næsten hver dag. Især var han vild med Gebhardt og Dennison dåser, som han kombinerede med kiks og grøntsagsjuice V8. For ham repræsenterede denne ret ikke kun den ru og tumle karakter af enhver mand fra det amerikanske midtvesten, men også Det gav ham mulighed for at spare op i de måneder, hvor han ikke vidste, om han ville modtage finansiering i slutningen af måneden.
Da han blev den mand, vi alle kender i dag, onkel Walt betroede sin kok til at tilberede den bedste chili con carne-opskrift i verden. Resultatet blev denne mytiske ret lavet af en kombination af ost, creme fraiche og frisk tomat. Den samme opskrift, som ville blive filtreret af hans ældste datter, Diane, indtil hun blev en af de mest ikoniske retter i Carnation Café, en af restauranterne i Anaheim Disney Park ], i Californien.
I dag, den kendte som Walt's Chili er blot en af de mange retter, der udgør ethvert besøg i en forlystelsespark at de i disse dage også har lukket for adgangen til alle drømmere på grund af sundhedskrisen.
Heldigvis er det store D i alt, og hvis sidste måned Disney Plus landede i spanske hjem efterfulgt af den "virtuelle" genåbning af Disneyland Paris. , i dag bringer vi dig disse retter fra Disney-parkerne, som du kan tilberede derhjemme, mens du nynner "Sikke en fest! Hvilken fest!"
Walts Chili
CHURROS
For dem af os, der elsker Madrid, churros er noget så velkendt som en søndag på Rastro eller festlighederne den 2. maj. Men for Yankees er det en eksotisme. Eller hellere: den perfekte "spansktalende" snack at nyde under en rute gennem en af dens parker.
Sådan er dens succes, som Disney for nylig lancerede en opskrift baseret på vand, smør, salt og kanel kombineret med mel, æg, sukker og vegetabilsk olie ideel til alle nostalgikere: både Disney-nørder og dem, der tæller dagene ned for at vende tilbage til de bedste churrerías i Madrid.
Churros
MICKEY MOUSE BIGNETS
En Disney-menu uden Mickey Mouse er som at tænke på Aladdin uden et magisk tæppe eller Belle uden bøger eller roser. Og det bedste eksempel kan findes i de lækre Mickey Mouse-beignets, en hovedret under ethvert besøg på New Orleans Square, i Disneyland Californien, eller det franske kvarter i Walt Disney World, i Orlando.
Mickey Mouse Beignets
tilpasning af denne typiske franske donut gå gennem en blanding af varmt vand, gær, fløde, mel, salt og et æg for at drysse med pulveriseret sukker, som du derefter kan montere i Mickey Mouse kage udstikkere (på internettet kan du finde flere muligheder). En dessert, der kan være udgangspunktet for et univers af Mickey-opskrifter, der bl.a fra hjemmelavede M&Ms slikkepinde til chokoladeis med de mest berømte filmører (undskyld, Dumbo).
Hjemmelavede M&Ms slikkepinde
DESSERT TIL VASK
Forestil dig den sødeste dessert i universet. Vi tænker på en blanding af Oreo cookies, brownie stykker, bær og M&M's pakket ind i creme og drysset med et godt stænk karamel.
mere eller mindre ens er Sink Dessert, en typisk dessert i The Beaches & Cream Soda Shop, på Disney World's Beach Club Resort i Florida , hvilket er den bedste undskyldning for at blande alle de søde rester, du har derhjemme, uden at føle skyld.
Sink Desert
LINSESALAT FRA OPFINDELSER RESTAURANT
Efter sukkerets hvirvelvind er det tid til at tilberede en sundere ret uden at ofre Disney-ånden. Født under Frozen Celebration], viser, at Disneyland Paris havde premiere i januar sidste år (og afbrudt på grund af den nuværende krise), fremkalder denne linsesalat potentialet i en af de mest typiske franske retter med den nødvendige dosis magi: en kombination af korallinser, strimlerøget laks (som Elsa gerne vil have det), citronsaft og frisk dild.
Hvis din lille i hvert fald ikke vil spise dem, kan du altid klæde dig ud som Mickey Mouse i stilen Inventions, en restaurant, der har forvandlet denne ret til en af de mest originale opskrifter på Disney-menuen.
Linsesalat
DOLE PISK
Det er ikke nemt at rejse til Disney og springe slik over, især når det kommer til Dole Whip, en af flagskibssnacksene i Disney-parkerne i USA. Ideen er enkel: kombiner vaniljecreme, ananasjuice og to små kopper ananas i tern og bland det hele i blenderen.
Du kan finde denne og andre opskrifter på Disney-parkernes officielle app.
Dole Whip
GRILLET TRE-OSTSANDWICH
Mangler du ideer til børnenes snack? Så har vi den perfekte sandwich til dig. Kombinerer cheddar, provolone og smøreost med en hvidløgssauce , kom det hele i et håndværksbrød og direkte til smørrebrødsmaskinen.
Fortæl dem derefter, at det er eftermiddagssnacket, de vil spise, når du besøger dig Woody's Lunch Box, en af de mest berømte restauranter på Walt Disney World Resort i Orlando.
tre ostesandwich
MONTE CRISTO
Hvis hvidløgssaucen ikke passer dig meget, har vi et andet alternativ: Monte Cristo, flagskibssandwich på Blue Bayou-restauranten i Walt Disney World, som er blevet serveret siden 1967.
Kombiner kalkunbryst, skinke og schweizerost mellem to portioner æggebrød og dyp i varmt smør for til sidst at drysse lidt flormelis ovenpå. Det er ikke særlig let, men det bliver det snackernes konge.
Monte Cristo
STEGT KAGER
Der er noget bedre end nogle cookies at bruge: nogle småkager stegt i margarine og æg. Hvis du også ledsager resultatet med en topping med jordbærsyltetøj det vil være som at rejse til Strande & Cream Soda Shop , Disney Beach Club Resort's Beaches Cafe.
stegte småkager
SPAGHETTI BELLA NOTTE
Når vi tænker på et "Disney-måltid", kommer forskellige retter til at tænke på: fra ratatouille, der transporterede kritikeren Anton Ego tilbage til hans barndom i Ratatouille til Tianas beignets gennemgår selvfølgelig den pastaret, som Reina og Golfo delte i baglokalet på en italiensk restaurant.
Serveres steder som Tony's Restaurant , i Walt Disney World, eller Bella Notte , i Disneyland Paris, den typiske spaghetti og frikadeller (en italiensk-amerikansk version) af Lady and the Tramp De er tilberedt af kugler af hakket kød med persille og timian og drys af æg. åh! Og al dente pastaen, selvfølgelig.
"Der er ingen lige denne specielle aften. Vi kalder hende bella notte"
PAVLOVA FROSSEN
Inspireret af den russiske ballerina Anna Pavlova , blev denne typiske dessert tilpasset af restaurantens kokke Silver Spur Steakhouse af Disneyland Paris i anledning af premieren på Frozen Celebration.
En lækker kage baseret på mascarpone og kastanjecreme toppet med smeltet chokolade og røde bær hvis "final touch" sættes af hornene på sven , det berømte rensdyr fra Frozen sagaen.
Du kan konsultere denne og andre opskrifter for at nyd magien, før vi sætter foden i drømmeland igen.
Svens sprøde Pavlova