Virtuel vinturisme i pandemitider
Ikke en dårlig løsning kom i gang med vingårdsverdenen og gå ind i, bogstaveligt talt, deres produktions- eller aldrende lagre, deres smagslokaler... Pandemien har i høj grad begrænset bevægelsen, men i det mindste har vi, indviede og amatørvinelskere, mulighed for at bevæge musen op og ned og næsten besøge nogle spanske vingårde.
Forestil dig et øjeblik, at der er en global pandemi. At alt er lammet, frygt oversvømmer gaderne og regeringer beslutter at tage drastiske foranstaltninger. Lad os finde på, at de låser os inde derhjemme i dagevis, uden at kunne gå ud, medmindre det er for at handle, tage hunden med ud eller på grund af en nødsituation. Lad os forestille os, at alle vores planer om at rejse, at besøge byer, byer eller ukendte lande går til spilde, for vi ved ikke, hvor længe det kommer til at vare.
Lad os fortsætte med vores fantasi vågen og tænke, at med dette scenarie begynder vi at drikke vin derhjemme, og pludselig bider insekten os. Det er fedt, jeg vil vide mere, jeg vil besøge vingårde... besøge vingårde, hmmm. Nej, nu kan du ikke. Men jeg vil gerne besøge nogle, se hvad der er der, hvordan tøndelagrene er... Og vi tænkte på at søge på internettet efter information "til når det er overstået"... men det er ikke slut.
“Kom nu, du kan stadig besøge dem på afstand. Hvis jeg kan tale med mine forældre på Zoom, det kan være, at der er lagre, der kan ses fra skærmen”, Det kan være, at det giver os til at tænke.
Og det viser sig, at ja, det er der.
Det viser sig også, at pandemien, indespærringen, kedsomheden og at give lidt mere til vinen ikke har været en fantasisag. Og det har det selvfølgelig heller ikke været, at nogle vingårde ikke har haft andet valg end at gøre søge livet for at fortsætte med at tiltrække den rejsendes opmærksomhed.
Nogle besøg er en autentisk fordybelse i vingården, som den foreslåede på en ny måde af Fernandez Rivera familie, ved hjælp af et system, der kører mellem virtual og augmented reality: Det er muligt at besøge en af de tre vingårde i gruppen, og endda dit hotel, blot ved at klikke.
Turen informerer om hvert punkt, hvor besøget stopper, vinene, lagringen, smagningen, de mest specielle flasker i hvert hus... og endda butikken, hvor du udover vine kan købe dens berømte kikærter eller dens ost.
Hvis besøget er til dit hotel i Peñafiel, AF Pesquera, Der er også mulighed for at besøge virtuelt dens værtshus, dens restaurant og endda værelserne, selvom søvn i form af augmented reality endnu ikke er opfundet.
I restauranten er der tips til at parre med husets vine og endda nogle opskrifter af hotellets konsulentkok, Óscar García. i hans værtshus der er mulighed for take away for at tage et kig på menuen eller læse information om olien produceret af familien til den legendariske vinmager ved floden.
Når vinfejlen bider dig, er en slags vinalternativ at besøge en vingård i Mark af Jerez, selvom, for nu, virtuelt. Y Barbadillo, i Sanlucar de Barrameda, er stedet, med en hyggelig gåtur guidet af musen, hvor man mødes de imponerende avlsskure, fulde af støvler og endda smage på to kamilleer fra hånden af vingårdens ønolog, Montserrat Molina.
Du kan genskabe i dens haver og observere nøje hvordan støvler er fordelt i criaderas og soleras systemet, og drøm lidt om at komme tættere på at dufte de bageraromaer fra ældning under et blomsterslør.
Hvis din er Rioja, Marqués de Riscal sætter en af sine mest besøgte skatte på computerskærmen, sin flaskekirkegård, den vigtigste samling af gamle vine i verden, inden for rækkevidde af et klik.
Forestil dig, at du går gennem disse vingårde og begynder at planlægge din rejse. Forestil dig ikke. Gør det.