Inde i Het Jonge Schaap savværket
LEIDEN
"I Leiden har vi også møller, ved du? En er et museum Men jeg har aldrig været... Karin Hun er en venlig hollandsk kvinde, som har tilkendegivet os hvilket tog man skal fange at fortsætte vores rejse. "Vi har også en Naturhistorisk Museum , med en Tyrannosaurus rex som er det bedst bevarede fossilskelet, der findes, men nu er det halvt lukket for byggeri... Og vi har også **det første universitet**, der var i Holland; han gav os den Vilhelm I af Orange , taknemmelig for den støtte, der blev ydet under 80-årskrigen".
Oprørerne gjorde modstand som vildsvin fem måneders spansk belejring. Lidt troede fjenden, at de ville blive sendt krypterede beskeder hængende bannere fra møllerne (en kode, der igen ville blive brugt til at advare om nazistiske angreb under Anden Verdenskrig) Sejren over Felipe II's tropper fejres hver 3. oktober . "Den dag er kutyme spise hyttespot, en gryderet af kartofler, gulerødder, løg..." Og folklore: ifølge legenden tilberedes den med den mad, der de tredjedele af Flandern blev efterladt i hastig flugt . Karin stiger af. Toget fortsætter sin rejse til Zaandam.
En af Leidens stadig fungerende vindmøller
ZAANDAM
De Zaanse Schans er et kvarter i Zaandam og mest besøgte attraktion i Holland; selvom hensigten med den person, der undfangede det, ikke var andet end skabe et reservat beboet af landlige konstruktioner i fare for at uddø. Huse, gårde og vindmøller truet af moderne tid flyttet på pontoner og trailere fra de omkringliggende byer i en flytning foretaget mellem 1961 og 1974.
Het Jonge Schaap ("Det unge får") er en nylig tilføjelse: et savværk genopbygget fra en anden, der blev revet ned i 1942." Tusinder og atter tusinder af turister kommer for at se os hver dag "Abel taler stolt om sin vindmølle og sine hænder..."Det er rigtige hænder, se på dem!" Fuld af hård hud . "Ikke som dem, jeg havde før..." Han benægter de bløde og fine håndflader hollandsk arkitekt at han var treoghalvtreds år gammel, da han trådte foden på en vindmølle for første gang. "Men da jeg kom ind i en, Jeg havde ikke lyst til at gå ud mere , her ser du mig!" Flækker logs. "Så fandt jeg ud af det Min grandonkel havde også været møller... Jeg havde det i blodet uden at vide det!"
Maskineriet starter med et pust af luft og en mands sved (eller en kvinde, når det er turen til den eneste møller, hun har som partner). "Hvis jeg kan lide denne mølle for noget, er det fordi kræver styrke at håndtere ". Apparatets muskler roterer flegmatisk, stativbladene går ned iltmangel; de er næppe i stand til at afslutte øvelsen; men med vejrforhold i topform kunne de save et par stykker tyve stammer om dagen . Plankerne er gode til lave møbler , til at dække både og vægge... "Elmetræ kattepis stinker når du skærer det, klæber det til dit tøj, min kone lægger altid mærke til det; lærken er den der dufter bedst ".
Typiske hollandske bygninger i De Zaanse Schans
Om fredagen arbejder Abel kl oliemøllen De Bonte Hen ("Den marmorerede høne"). Der er en anden af denne type, der fungerer, Af zoeker ("Søgeren"), begge fra XVII århundrede. Heldigvis er der ingen insisteren på at bevare arbejdsforhold på det tidspunkt. Mange arbejdere blev helt døv ved slibestøjen fra slibeskiverne, som knuste hør- og rapsfrø på dage med atten timer. De spiste og sov i møllen, uden tid til at forliges med familien ikke engang hos frisøren (barberstolen, som de klarede sig med lige dér, er stadig bevaret).
i fravær af vind, udførte vedligeholdelsesarbejde ; hvis, når bjælkerne og sivene var blevet repareret, det forblev uudluftet, sad de i ro, uden løn! Lønnen var akkord, og ingen skulle klage, for de nød en dag med betalt ferie (som Multatuli fordømte: "De, der elsker uretfærdighed, fordi de lever af den, de vil benægte, at der var uretfærdighed , for at more sig over at kalde os Don Quijote og i mellemtiden holde hans møller kørende"). Den opnåede olie fungerede som olielamper , også til sæber og fernis; Den Europæiske Union tillader ikke længere, at den bruges til konsum, så den bruges i øjeblikket grundlæggende til produktion af oliemalerier.
"Zaandam er et virkelig specielt sted, og der er nok inspiration her til at male et helt liv...", fortalte han hende. Claude Monet til sin ven Camille Pissarro. "Hollænderne er ret venlige og næsten alle taler fransk..." For at runde af, i løbet af de fire måneder, impressionisten var i Holland, imponerede, vejret var godt og var i stand til at udføre femogtyve malerier og ni skitser. Naturligvis, malede vindmøller , fordi det er umuligt at adskille dem fra landskabet, og de har altid fundet vej til malerier (og nu til fotos), lige siden Bruegel den Ældre og Jacob van Ruysdael til Van Gogh, Mondrian og Karel Appel.
Monet malede Zaandam tyve gange
Men de måske mest kendte er dem af Rembrandt , hvis far i øvrigt var møller. I Kats ("Katten") stadig pigmenter er lavet med s barokke metoder. "Kunstnere kommer fra hele verden for at købe dem," er Mats, en 21-årig møller, glad. "Vi leverer dem også til Rembrandt House Museum ", så de genopretter deres samling med de farver, der guldalderen havde til sin rådighed.
"De brune pulvere blev opnået pulverisering af forvitrede fliser ; rød og gul okker, med mineraler fra Italien og Frankrig; den mørkegrønne af giftige legeringer ... "Meget giftig... Kobberlavet ..." På grund af dets fremragende egenskaber som konserveringsmiddel, blev det også brugt til at male typisk grøn nuance husenes træ. "Den ultramarinblå kom ud af lapis lazuli , som blev importeret fra Afghanistan og den var så kostbar, at den blev citeret endda over guld."Ti rene gram kostede halvtreds euro i møllebutikken; hundrede kunstige gram kostede fem." Der er ingen anden mølle som den i verden, det er derfor det er min favorit, for det er det enestående ".
også unikke Af skolemester ("Læreren"), fordi der ikke er flere møller, der laver papir, hverken i Zaandam eller andre steder. Den er lavet (og er lavet) af linned og bomuldsstykker (nu stort set importeret fra Indien) stampet ned og tørret med luftens forlystelser , naturligvis. Først blev bladene primært brugt at pakke, men de nåede et sådant kvalitetsniveau, at deres grænseoverskridende berømmelse krydsede til USA for at trykke kopier af deres Uafhængighedserklæring.
Hvis denne mølle modtager ikke mange turister det er fordi det er fjernet fra resten, ti minutter på cykel fra Zaans museum . Den ubetingede masse af japansk, koreansk og kinesisk (der er også spaniere, men denne gang går de mere ubemærket hen) vælger at stå i kø ved træsko værksted og i ostegården, som altså fra siden må virke som mere autentisk.
Fra Schoolmeester, den eneste mølle, der stadig fremstiller papir
Der er mulighed for bo i et B&B inde i parken , i de små huse typisk grøn ; men da det her handler om vindmøller, ville deres ting være at sove i en. Af 1100 Snags Det er i et kvarter i udkanten af Amsterdam. Det har tre værelser ; to af dem er besat af Roel og hans søn; den anden er for gæster, to personer 120 euro per nat . "Jeg har boet her i otte år..."
afgørende at have møllerbevis for det. ”Og min hverdag består af koge æg til morgenmad, undervisning (Jeg er også kunstlærer) og pumpe vandet fra polderen ", hvormed fodbold- og golfbaner vandes. "Det er muligt bade i søen ; Jeg træner der til triatlon..." Hans nærmeste naboer er en familie af lappedykkere ; der er også storke og skestorke. "Og køer, men de er ikke mælkeprodukter, rancheren har dem ved distraktion , for at tale med dem." Han reciterer ekloger til dem.
" Markerne har næsten ikke ændret sig siden middelalderen…” Møllen blev grundlagt i 1674… “Men dengang lå den et andet sted, på vejen til Haarlem.” Navnet henviser til afstand (ca. fire kilometer), der adskilte dens gamle placering fra Haarlemmerpoort , en af de fem porte, hvorigennem hovedstaden blev tilgået i XVII århundrede . ”De flyttede den hertil i 1965, fordi byens niveau var steget over havet og ikke længere behøves at dræne ".
Til Roel Han har været passioneret omkring vindmøller, siden han var barn. "Jeg ved ikke, om fordi, hvor jeg blev født, mærkeligt nok, der var ingen møller , bare en lille pumpe". Den modtager knap nok landsmænd blandt sine gæster; mere end 95 procent er udenlandsk. "Men du behøver ikke at komme til Holland at se vindmøller..." Han går hen til hylden og trækker en fotobog . "Du skal se..." Han bladrer. "Her er det: Consuegra, Campo de Criptana... Er det ikke Spanien? "
Roel-møllen lejes om natten
ANDEN B&B AT DRØMME I VINDMØLLER:
Oostzijdse Molen
Også kaldet “Mondrians Mølle”, fordi kunstneren han malede det omkring tyve gange . Oprindelig byggedato: 1874 . Plads til seks personer. Sted: Abcoude (Utrecht). Pris: 575 euro per nat.
Broekzijdse Molen
Det er i samme by og bør kaldes “Mondrians Mølle 2” , fordi han også malede det. Oprindelig byggedato: 1641. Plads til seks personer. Pris: 275 euro per nat.
Blauwe Molen
"Den blå mølle" er en af de få møller drevet af en kvinde, Alice. Oprindelig byggedato: 1772. Kapacitet til to personer. Beliggenhed: Rijpwetering (landsby 8 kilometer fra Leiden). Pris: 90 euro per nat.
Af Verrekijker
Det er lidt væk fra alfarvej, men sommerhuset er fint. fortjener at afvige til provinsen Gelderland. Oprindelig byggedato: 1904. Plads til 12 personer. Beliggenhed: 80 kilometer fra Schipol lufthavn. Pris: fra 1.875 euro om ugen.
Hunsingo Molen
Dette fanger endnu mere, i provinsen Groningen. Oprindelig byggedato: 1855. Værelser med plads til to personer. Pris: 100 euro per nat.
Tradition, modernitet og komfort i Molen Hunsingo
*Dette er anden del af rapporten _ Rute gennem de mest charmerende vindmøller i Holland (Del I) ._