24 timer i Quebec, byen mere fransk end Frankrig
På 24 timer godt givet ud, bruge tid på at lære dine væsentlige ting at kende.
09:00. Hvilken bedre måde at starte dagen på end at vågne op inde i en af de tre historiske bygninger der udgør Auberge Saint-Antoine , beliggende i området ved den gamle havn. Herfra kan du tage pulsen på byen ved at besøge Marché du Vieux Port (mærkningen af den gamle havn) .
Fordi en af de bedste måder at lære en kultur anderledes end vores at kende er ved at udforske dens markeder og supermarkeder. Sæsonbestemte produkter udtænkt i området , praktisk talt fra kilometer 0, og autoktone opskrifter som f.eks tourtiere , som er en fransk-canadisk udgave af klassikeren farsbrød De bor sammen under dit tag.
Hvor mange gange støder du på æblesmør og tranebærsirup, når du går på indkøb? Nå det.
Solopgang her er den bedste måde at starte dagen på i Quebec
10:00 få en god kaffe , eller spis morgenmad, hvis du ikke har gjort det før, i Smiths Hus af rue St Jean har en pris i form af synspunkter om Place Royale med en macaron i munden.
Denne farverige plads, brolagt med brosten og omgivet af bygninger fra det 17. og 18. århundrede, der nu er rekonstrueret, er stedet, hvor alt i Quebec plejede at ske.
Hvis du skulle drive forretning, flyttede dine penge hertil; var du kommet i klemme og skulle betale i retten, flød dit blod også her.
På pladsen er der en nysgerrig buste dedikeret til den franske konge Ludvig XIV . Et par minutter væk er Quebecs Notre Dame , som er en af de ældste katedraler i Nordamerika, bygget i det 17. århundrede.
Notre Dame i Quebec
11:30 . I den Quartier Petit Champlain, Rygraden langs gaden af samme navn er der ingen mangel på butikker og kunstbutikker. Også små bryggerier, hvorfra du kan observere gadestemningen og snacke noget ultrakalorisk. For eksempel terrassen på Pub des Borgia , en bar, hvor du i stedet for en fodboldkamp kan finde en hockeykamp på skærmen.
Op og ned, denne gang til fods Casse Cou trappe Det er ikke så enkelt, selvom de ikke når 60 trin, er de så stejle, at de får tilnavnet "neckbreakeren", og de når Cote de la Montagne.
I det område er der et enormt vægmaleri på 420 kvadratmeter kaldet Frisk fra Quebec . Udover at give en utrolig god stemning, fortæller den visuelt (og meget kort) en del af byens historie. På rue du Tresor sælger gadekunstnere deres værker i det fri.
Frisk fra Quebec
13:00 I den rue du Petit Champlain der er også indgangen til kabelbanen, der forbinder Haute-Ville med Basse-Ville .
Du behøver ikke at kunne meget fransk for at forstå, hvad der forener den øvre del af byen med den nederste del. Det er stolt over at have tjent byen siden 1879, men bare rolig, fordi det er totalrenoveret.
En rute på kun 64 meter i en vinkel på 45 grader, der garanterer en god udsigt over byen.
Gaderne i Quebec er typisk franske
Ved at nå toppen, monumentet til Samuel De Champlain , grundlægger af Québec. Omgivet af terrasser og restauranter er dette område igen designet til at tage kameraet frem og tage billeder af Saint Laurent-floden.
Hvor det er umuligt at se væk er fra hotellet Château Frontenac hvis arkitektur igen fører os tilbage til Frankrig. Denne gang til deres slotte. Det er så spektakulært, at det har sin egen guidede tur.
Château Frontenac
I Quebec er det meget svært ikke at blive fanget af dets gastronomiske udvalg. En af restauranterne på dette femstjernede hotel, den Bistro Le Sam Det er mere uformelt snit.
Det byder på snacks fra 10 euro, som f.eks andevinger med ahornsirup . En anden tæt mulighed er Continental med et usædvanligt langt brev. Blandt dens specialiteter er rejer flamberet med whisky.
At slentre gennem gaderne i Quebec, den perfekte aktivitet
15.30. Gå lidt over ti minutter gennem rue Saint-Louis ankomme til bygningen Parlament , en farverig bygning i otte etager, der dominerer et fronttårn, og hvis nysgerrighed er statuerne, der omgiver nogle af dets vinduer. I hans have er der mere end hundrede sorter af frugter og grøntsager.
Lige ved siden af ligger den såkaldte Hovedstadsobservatoriet . På mere end 30 etager høje, omkring 220 meter, kan du med dine øjne gennemgå, hvad der er blevet dækket i løbet af dagen i gamle bydel, citadellet (defensivt arkitektonisk kompleks), floden, havnen . Uanset om du vil ind i Parlamentet eller op til observatoriet, skal du huske på det begge lukker klokken fem om eftermiddagen.
quebecs parlament
18.00 Efter at være færdig med at gå langs rue Saint Louis og for at lukke cirklen, vender vi tilbage mod nord, indtil vi når frisøren , i 310 rue Saint Roc , tæt på togstationen. Med lidt snacks og masser af håndværksøl at drikke, er det en god plan at slutte dagen af. Og det har en terrasse, til godt vejr.
Ekstra: For dem, der har mere end 24 timer, er en obligatorisk udflugt den Park af Chute-Montmorency , med fald noget højere end Niagara. Og at de er mindre end et kvarter i bil fra bymidten.
Øl og ost på La Barberie