Velkommen til asfaltoasen
Manzana Mahou 330 ser skævt til traditionen, den glemmer ikke, hvor den kommer fra. Derfor kommer dens navn for eksempel fra tid af Carlos III, hvor det sted, hvor det er placeret, besatte blok 330 af byen . Selvom det ikke forhindrer ham i at leve nuet og i dette rum kombinere tre af de ting, vi bedst kan lide: gastronomi, kunst og øl.
Således kan vi nyde i dette rum Mahou-middagene , en gastronomisk oplevelse, hvor retterne er inspireret af kunst, af kokke som **María Marte, fra Allard Experience ** (24. juni-16. juli); **af Javi Goya, Javi Mayor og David Alfonso, fra TriCiclo ** (18.-30. juli og 30. august-17. september); og **Roberto Ruiz de Cascabel af Punto MX** (20. september - 8. oktober).
På dens terrasse vil der desuden ikke mangle **retter og portioner tilberedt af El Viajero, Tándem og La Cabra**, skyllet ned af nogen af øllene fra Mahou-serien. Og et plus til søndage: brunch af La Cabra.
Visualiserer os her dag og nat
Kunst vil have sit mødested inde i Palacio de Santa Bárbara. Kurateret af ** Eugenio Ampudia , specialiseret i installationer, videokunst og performance**, vil fire unge kunstnere opholde sig i denne bygning hele sommeren, skabe deres værker og interagere med besøgende for at forklare deres arbejde og drikke af deres bidrag. Arbejder i konstant udvikling, der vil gøre hvert besøg til en helt anden tur gennem dette atypiske kunstgalleri.
På denne måde vil vi være i stand til at se, hvordan et landskab bliver et territorium, når vi krydser det, i arbejdet med Francoise Vanneraud ; hvordan du kan få exceptionelle resultater, når tingene går af sporet, du har planlagt med kreationerne af Maria Platero ; fordybe os i universet af Julia Llerena og hans måde at indfange abstrakte ideer eller meget brede begreber i hverdagsobjekter; og opdage projektet PLAYdramaturgi : gennem interviews med forskellige mennesker vil de forsøge at finde et teaterselskab, som de lige nu kun kender navnet på, og at det er muligt, at de er på turné i Chile, med særligt fokus på søgeprocessen og de interaktioner, der kan skabes med andre mennesker. For i sidste ende er det ikke så meget resultatet, men hvad den rejse kan bringe os.
Studie af María Platero i Santa Bárbara-paladset
HVORFOR GÅ?
For det fællesskab, der skabes mellem kunst, gastronomi og øl. Fordi den ikke skal på sommerterrasse, men at nyde en oplevelse, hvor alt flyder og påvirkes , hvilket giver anledning til nye måder at opleve en veltrukket øl på, kontemplation af et kunstværk eller smagning af en middag, der kombinerer gastronomi og kunst, da kokkene har udtrykkeligt designet menuerne baseret på de herboende kunstneres værker. Evnen til at overraske strækker sig gennem hele bygningen i form af for eksempel **bjerge, der spises (bogstaveligt talt)** eller kunstværker, man kan medvirke i.
YDERLIGERE FUNKTIONER
Det nye, det element så nødvendigt, så det sædvanlige ikke keder sig, er garanteret . Uanset hvor mange gange du tager til Mahou Manzana 330, vil dit besøg altid være anderledes. De fire residente kunstneres fortsatte arbejde på Palacio de Santa Bárbara vil gøre det til en levende rum, der udvikler sig til rytmen af de frembringelser, der udfolder sig , altid påvirket af interaktionen med den besøgende, som dermed bliver et kreativt element og ikke blot en passiv forbruger af kunst.
I DATA
Adresse: Calle Hortaleza, 87, 28004, Madrid (Palacio de Santa Bárbara).
Telefon: 620821663
Tidsplan: terrassen er åben hver dag fra 11:00 til 01:00. Middage serveres fra tirsdag til søndag i månederne juni, juli og september.
Kunstnerens tidsplan : tirsdag til lørdag fra 11:00 til 19:00.
Halv pris: portionerne spænder fra €7 (coca de papada, sort hvidløg og æble) til €20 (nikkei ceviche af vild corvina, rocoto, yuzu og frossen koriander). Mahou-middagene koster 59,40 € (María Marte-menu), 38,50 € (El Triciclo) og 49,50 € (Cascabel).