Vinturisme: en anden måde at opdage Barcelona på
Beliggende et stenkast fra byen, er Barcelonas fire oprindelsesbetegnelser **(Penedès, Alella, Pla de Bages og Cava)**, fremmet af Barcelonas provinsråd, den ideelle enklave til at dykke ned i fornøjelsen forbundet med verden af vin. I dem er der en turisme af sanser. En turisme til at indånde den rene luft på landet, nyd og nyd kvaliteten af dens vine og cavaer , lyt til stilheden kun afbrudt af fuglenes sang, mærk naturen mellem fingrene og tænk på skønheden i et landskab, der danser med årstiderne, hvilket skaber det vidunderlige behov for at vende tilbage igen og igen i løbet af året for ikke at fare vild ikke en scene i showet.
Har du weekend? Så har du alt til at blive en del af klubben for de heldige vennegrupper, familier, par... der er bukket under for charmen ved vinturismen i Barcelona , det ord, der er så moderne i nyere tid, der tjener til at definere noget, som vores bedsteforældre allerede praktiserede: hverken mere eller mindre end lancering for at kende den magiske proces, der giver anledning til den vin, som du normalt skåler med.
Hvad hvis vi ændrer havets uendelige horisont til et landskab af bølger af vinstokke?
Forslagene fra de fire DO er baseret på det klassiske og nødvendige besøg i dens kældre , templer, hvor deres fremragende vine produceres. Åbn dine øjne vidt, nogle af dem bærer store arkitekters signatur og er autentiske kunstværker. Der rejser du gennem dens historie, du lærer om druen, jorden og de nødvendige betingelser, der skal opfyldes i marken, udover at komme i kontakt med produktionsprocessen. En autentisk fordybelse i denne form for ritual præget af den omsorg og opmærksomhed, som dets hovedpersoner lægger i det.
Senere går hver trosretning i gang med den sværeste endnu, den stimulerende opgave at finde den aktivitet, der passer som hånd i handske hos hver enkelt besøgende. Siden smagninger ledet af ekspert vinmagere til gastronomiske parringer med vin som hovedperson, går gennem vandreture mellem vinmarker, dramatiserede besøg og endda muligheden for deltage i feltarbejde. Tør du med høstsæsonen eller leder du efter et lille hotel, hvor du kan forlade dig selv i vinterapiens arme? Fornøjelsen forbundet med vin var denne.
Nu er det din tur, vinelsker, den svære opgave at vælge, hvilken oprindelsesbetegnelse du skal starte med (eller hvilken du skal fortsætte med). Det er sandsynligt, at GØR Penedès , den største i Catalonien og med det største antal producerende vingårde, frister dig med bred vifte af aktiviteter, der udspiller sig . Det vil også gøre dine tænder lange GØR Alella , med deres Hvide Pansa-vine præget af havets indflydelse. Inde Pla de Bages , beliggende i Landscapes Barcelona mellem bjergrige formationer og naturparker, tilføjer miljøets spektakulære natur heltal til en allerede interessant ferie at kunne smage Picapoll-druevine. Det er det eneste sted i Spanien, hvor det dyrkes. Og hvis du skal forfølge det, der er anderledes, GØR Cava , med den største produktion af cava i Spanien og dets millioner af flasker, der hviler i de underjordiske gallerier, er din.
Tør du med høsten eller er du mere til vinterapi?