Vi ses i Juan Raro (Miguel Servetus, 7)
Der er ingen unibancos her: her siger folk hej, snakker . Vi træder ind i det muliges verden. Vi forlader Plaza de Lavapiés, går ned ad Calle Valencia og drejer til højre ved den første gade. Vi er i centrum af Madrid, men det første stop på vores rejse tager os til Egypten lugter af Nag Champa. Som nummer seks i otteogtyve år, ahmed zakaria sælger kunsthåndværk fra sit fødeland i Horus . “Jeg læste på universitetet og Jeg havde brug for et job, så jeg åbnede butikken; Jeg afsluttede min grad, men jeg er her stadig, jeg har en doktorgrad i latinamerikansk filologi husker Zakaria.
Hvad kan vi finde i din butik? "Der er vandpiber eller vandpiber , mavedansetøj, lamper, papyrus, statuetter, figurer, trægenstande indlagt med perlemor såsom borde, æsker, de berømte palæstinensiske tørklæder, læderpuffer, djellabas, teglas, tekander... -forklarer han forsigtigt- det er lidt egypten plettet med nogle tyrkiske ting, fra Marokko eller Indien”. Der er også dem, der krydser hans butik på jagt efter en original gave: " vi sætter navnet i hieroglyf på papyrus, i vedhæng, ringe, armbånd... Det er noget meget typisk i Egypten ”.
Og hvordan han ser Zakaria-kvarteret: "Jeg kunne sige, at Miguel Servetus er det 'et lille FN' fordi der er et stort udvalg af butikker, det er meget varieret, og det er meget smukt”, kommenterer hun.
Ahmed Zakaria, ejer af Horus (Miguel Servetus, 6)
Hvor ville dette FN's hovedkvarter være? Muligvis et par meter væk, på nummer otte, hvor farverne på hylderne på madcenter de minder os om kuplen på FN's Menneskerettighedskammer i Genève. Op til her valfarter de til finde mad fra Asien, Afrika, Latinamerika og arabiske lande.
“Vi sælger primært typisk afrikansk og asiatisk mad: linser, krydderier, ris, okra (nu er de dyrket i Spanien, men de kommer fra Nigeria)", siger Erchad Hassen Chowdhury, en bangladeshier, der har været i Spanien i tretten år og "hele sit liv i Lavapiés". "Det er ikke så svært at bringe ting, vi køber i England og Holland ", Forklare.
Erchad Hassen Chowdhury i Food Center (Miguel Servetus, 8)
På den anden side af gaden, i en gammel pølsefabrik, venter en af nytilkomne os: Sjælden John _(Miguel Servetus, 7) _ Værtshus? Bar? Restaurant? Kaffe? De tænker over det.
"Vi kendte området, Vi kunne godt lide den atmosfære, kvarteret havde , hvordan det er og den udvikling, det ser ud til at tage, af bosættelse af alle kulturer og alle de mennesker, der kom og som ankommer”, forklarer en af grundlæggerne, Juanma Ortega. Dette lokale fra 1884 , der blev indviet i marts sidste år, har til hensigt at overraske os. Indvendigt genbrugsmøbler, gyngen, der drømte om at være et juletræ og få centimeter fra loftet kunstneren Ze Carrions blik.
Jubilæum Juan Raro fra Juan Raro på Vimeo.
“ Vi laver spansk køkken, men lidt udviklet ; da vi bor i Lavapiés har vi alle verdens ingredienser ved hånden -Ortega siger- vi leger lidt af hvert, vores forte er mad, men vi byder på kaffe, drinks, barsnacks..." Pladsen er opdelt i fire zoner: terrasse, en spisestue, et privat værelse og baren . Gå ikke glip af deres lækre pocheret æg med sauterede trøffelsvampe , ingen af dem dens menu til ti euro (altid med en vegetarisk mulighed), hvis soundtrack er dedikeret til en anden forfatter hver dag. I Juan Raro forkæler de musikken, og nogle gange plasker den endda på væggene. Her er nogle af hans yndlingskunstnere:
"Det, der sker i Miguel Servet, og også i nogle små gader omkring den, er det folk ankommer med forfatterprojekter, med personlighed , hvis du forlader mætningen af andre gader i Lavapiés, vil du finde meget værdige ting, meget behageligt, med en mere original smag, med smagen af kvarteret med mere evolution ”, siger Ortega.
Juan Raro: navnet er inspireret af bogen af Olaf Stapledon
Beirut _(Miguel Servet, 12) _ er en nabolagsklassiker: den har serveret libanesiske delikatesser til rimelige priser i mere end femogtyve år. Del en creme af ristede auberginer med sesamsauce ( Babaghanush, 5,50 € ) , kylling shawarma , ostekuglerne med timian (Shaclish) eller deres håndværkerkød, kylling eller vegetarpizzaer (8 euro). Har et interessant udvalg af blandede vegetariske retter . Og til drink? Lad dig forføre af dens grønne te med mynte eller dens sort te med kardemomme . Hvis du har en sød tand, så giv efter for de sprøde, klistrede og lækre Baklawa-kager. Hvis vejret tillader det, så vælg en terrasse.
Alabanda Tavern (Miguel Servetus, 15)
Hvis din er stokken, stokken godt smidt, gør et stop kl Pletten i Madrid _(Michael Servetus, 13) _. På tværs af baren venter dig Carlos Alcolea : "Jeg foreslår, at folk tager et par øl i nabolaget, det har mange terrasser, og der er meget stille nu," siger ejeren af baren.
I mere end tredive år Sats på portionerne af cecina de León, torsk, melva med peberfrugt eller portioner af håndværksoste (Asturian Gamonéu, Majorero ost fra Fuerteventura, La Cabezuela fra Madrid...). Det autentiske: hverken mere eller mindre.
Hvis du ikke er tidligt op **, er Taberna Alabanda ** dit sted: fra klokken fire om eftermiddagen til klokken tolv bliver det det perfekte sted for en uformel snack og hjemmelavet mad "lavet med kærlighed" (frikadeller, kroketter, vegansk lasagne...) . Det bedste? De afslutter deres forslag med fortælle historier, monologer eller levende musik .
Swinton & Grant (Michael Servetus, 21)
Vi forlader Taberna Alabanda (du vælger selv hvornår) og få meter væk venter kunstnerens mærke på os Anthony Marest uden for baren hvor vinden vender (Miguel Servet hjørne Mesón De Paredes), en middelhavsintervention med genbrugsmaterialer fra gaden og fra selve baren.
Vores sidste tre stop er en stærk modgift mod grå dage. På nummer 21 bliver vi modtaget af Sergio Bang, en af partnerne i Swinton & Grant . "Der er to rum: På den ene side er der Ciudadano Grant (en boghandel med speciale i urban kunst, avantgarde kunst, fotografi, grafiske romaner og tegneserier med kaffe) -forklarer Bang- og så er der Swington Galleri (et rum på næsten 300 kvadratmeter i stueetagen, og det fungerer som et konventionelt galleri, det vil sige, vi har vores kunstnere, og vi laver **vores udstillinger hver halvanden måned)**”.
Sergio Bang er en af Swinton & Grants partnere
Advarsel: du vil bruge timer på at gennemse alle forslagene fra dette hybride rum. Hvor skal man begynde? I cafeteriet ændrer indretningen sig for eksempel konstant i sin ” magnetisk væg ”: et hjørne, hvor de kunstnere, der laver et forslag og bliver udvalgt, kan sælge deres værker, og hvis fortjeneste er fuld for ham. "Vi leder efter to ting: at fremragende kunstnere, der ikke har et sted at vise, hvad de laver, her har du et hjørne til at vise dit arbejde og på den anden side, tilskynde til indsamling blandt folket , da de for prisen af et Ikea-tryk, fotokopieret 50.000 gange, kan få et originalt værk af en kunstner,” siger Bang.
Læn dig tilbage, opret forbindelse til WiFi og nyde en hyggelig atmosfære med træborde, hjemmebagte kager ("En konditor, der bor i Sierra de Madrid, laver dem til os -siger Bang - der er ikke noget, der ikke er 100 % naturligt, måske er de ikke de mest blomstrede kager, men de har en utrolig smag") og økologiske drikkevarer fra Ginger Beer (De Fems øl) til Bionade (du finder ikke alkohol her).
Du finder WONDERS hos Swinton & Grant
Kunne ikke gå glip af vores rute: en indisk restaurant. "Den har været åben i to år," fortæller han. Kabirul Alam Den ansvarlige for Bombay blå _(Michael Servetus, 23) _. For Alam, som har arbejdet i nabolagets restauranter i mere end seks år, er hans succes at tilbyde mad "meget billig, meget velsmagende og meget god." Hans yndlingsret er kylling Bhuna, kogt med peberfrugt, tomat og løg, men han tilføjer stolt "vi har alle de berømte: Ostebrød, hvidløg, kokos med mandler, Tandoori kylling, Tikka Masala... ”.
Bombay Blue (Miguel Servetus, 23)
På de sidste meter Miguel Servet bliver til et museum på gaden , urbane lærreder at nyde og reflektere over med værker som Manos a la obra af den franske kunstner 3TTMAN, Gentriffiti, 5€ af Ruina eller Dingo af Dingo Perro Mudo. Lad dig overraske af illustratoren Susie Hammer og hendes udsigt over havet eller mikrokosmos H101, hvor farve, geometri og hendes utopiske ideer er hovedpersonerne. Et spil koordineret af Madrid Street Art-projekt , på sidevæggene i Tabacalera-bygningen (tilhørende Kulturministeriet), hvortil alle er inviteret.
Dingo dumme hund
"Den første udgave af Muros Tabacalera blev afholdt i maj 2014, 32 kunstnere deltog, som udførte 27 forskellige interventioner (nogle var samarbejder mellem flere kunstnere) ”, kommenterer Guillermo fra MSAP.
"Vi var især interesserede i ideen om kontekst - understreger de fra MSAP - alle de kunstnere, der deltog, har en eller anden form for forbindelse til byen , enten er de født i Madrid, eller også har de optrådt i dens gader i årevis, eller også gør de det i øjeblikket”.
Madrid Street Art-projekt Der foreslås flere formål med dette projekt: "På den ene side at genvinde for kunsten og for naboerne nogle rum, der har været ude af brug i lang tid, og at De fungerede meget godt som ramme for at huse kunstneriske interventioner væg type; og på den anden side , er vi interesserede i at skabe initiativer, der synliggør urban kunst og give kunstnere mulighed for at arbejde under andre forhold og format end den handling, de udfører på gaden på eget initiativ, ofte under lidt vanskelige omstændigheder”.
Tag dit eget forstørrelsesglas frem og genopdag Miguel Servetus: det muliges univers. Hvor skal du starte?
Følg @merinoticias
*** Du kan også være interesseret i...** - Madrid i en alder af 20 vs. Madrid med 30 år
- Madrid med forstørrelsesglas: Fish Street
- Madrid skal spise det: seks nye restauranter med deres eget navn
- Matute Square
- Gaden Gabriel Lobo
- Novitiate Street
- Villalar Street
- Rue Street
- De bedste hamburgerrestauranter i Madrid - De 13 bedste bruncher i Madrid
- Snack i Madrid
- 100 ting om Madrid, du bør vide
- Alle oplysninger om Madrid
- 25 billeder, der vil få dig til at føle dig heldig at bo i Madrid til foråret
- Fortæl mig, hvordan du har det, og jeg vil fortælle dig, i hvilket kvarter i Madrid du skal bo
- Hvordan man opfører sig i Malasaña
- Hvordan man opfører sig i Barrio de Salamanca
- Hvordan man opfører sig i La Latina
- Ruten for de historiske taverner i Malasaña
- 57 ting, som du kun vil forstå, hvis du er fra Madrid
- Alle artikler af Maria Crespo
Sabek