Ankomme til Hotel Kau Yatun Efter at have sagt farvel til travlheden i Buenos Aires, er det en stor kontrast i horisonten. Majestætiske popler, lavendler og et landskab gennemsyret af efterårets essens var ved at fange det første mest fængslende postkort fra byen El Calafate.
Efter tre timers flyvning var jeg der, i en hotelophold som ikke kun er porten til gletsjere af Argentina , men krystalliserer også de erindringer om historien, der er rejst af deres forfædre.
Mødet med naturen venter på Kau Yatún-hotellet.
Begyndelsen af de lande, hvor Hotel Kau Yatun de skjuler et utvetydigt bånd til familien Aristizabal , ejerne af Ophold 25. maj fra 1963.
Dengang var kvæg- og uldaktiviteter etablerede sig som familiens vigtigste økonomiske kilde, indtil de senere blev henvist til baggrunden, hvilket førte til fremkomsten af Kau Yatun Country Hotel i begyndelsen af halvfjerdserne.
Som den unge by El Calafate —dets grundlag går tilbage til 1927— og den Perito Moreno-gletsjeren trængte dybt ind i fantasien hos turister fra hele verden, både i nærheden og i Hotel , oplevede et enormt boom med 37 værelser i 1986.
El Calafate inviterer dig til at fortabe dig i udsigten over Hotel Kau Yatún.
Årtiernes forløb var vidne til det imponerende brud på Perito Moreno-gletsjeren som første gang blev tv-transmitteret i 1988, og sammen med åbningen af El Calafate Internationale Lufthavn i 2000, byen, og i særdeleshed Los Glaciares Nationalpark , blev et af de steder, hvortil man flygter for at mærke natur i sin maksimale pragt.
I 2012 ville logihistorien finde et endnu dybere ledemotiv takket være det berømte argentinske firma Tremun hoteller , der skulle stå for driften af Hotel under ledelse af Daniel Sufferini, Alexander Sufferini Y Gustavo R. Rondi.
”Konceptet med ejerfamilien fastholdes, da det er dem, der havde visionen om Hotel ”, udtrykker Romina Robba, supervisor for Hotel Kau Yatun , i et interview med Condé Nast Traveler.
Kulinariske øjeblikke begynder ved morgenmaden og kulminerer ved El Alambique.
Derfor tilbyder de stadig aktiviteter som f.eks 'Eftermiddag i marken' , med demonstrationer af fårehold , klipning og en gåtur, der kulminerer i Calafate Creek ; til en rundvisning i en frugthave, der giver en lille del af middagen, som kokken har udtænkt Alejandra Bibiana Repetto i hotellets Resto Bar.
Med sin essens forankret i byens fortid er det således ikke overraskende, at når vi bevæger os gennem dens reception, er vi omgivet af historiske genstande som f.eks. klippeguide og en gammel uldpressemaskine . ”De blev bragt hertil, så konceptet om Bliv , og at huske pionererne i El Calafate”.
Ud over at både opholdet og den folklore middagsshow —inklusive for gæster — og børnehaven, der har ansvaret for den oprindelige ejer, Marta, er under familiens kappe, det varme præg af Tremun hoteller og dens politik bæredygtig turisme De har spredt sig over det hele.
Med alle detaljer, fra velkomsten, til de kulinariske øjeblikke, til tips til at begive sig ud på en række udflugter, der viser det unikke ved El Calafate og dets multifunktionelle rum, omgivet af dets mindeværdige gæstfrihed.
En af suiterne på Hotel Kau Yatún.
Det 42 værelser landlig stil, der udgør Hotel de giver en varme, der bliver allestedsnærværende for dem, der fortaber sig i deres sindsro i et par dage, og opdeler sig selv i kategorier som standard, overlegen og suiter ; at sidstnævnte skiller sig ud ved at være nedsænket i skovens bukoliske miljø.
Efter et formidabelt brusebad i dets rummelige badeværelser duftende med sin karakteristiske duft, yerba mate og verbena, eller et øjebliks læsning ved pejsen, inviterer dets forslag dig til at bukke under for planer som f.eks. vinsmagning om torsdagen, eller hvorfor ikke en cykeltur gennem de mest lovende udsigter over rund bugt.
Det Gastronomi på Hotel Kau Yatún giver i mellemtiden mulighed for at dykke ned i Alembic Resto Bar , et rum, hvor det er muligt at nyde lokale produkter og patagoniske retter under segl af Alejandra Bibiana Repetto . Dens brede udvalg af vine, dens svitsede kartofler med svampe fra området og dens dessert med rabarberchokolade og røde frugter går bestemt ikke ubemærket hen.
Ligeledes er en af de kulinariske væsentlige ting, som vi skal sætte på vores radar, hvis vi rejser til byen, i Udsigtspunkt ved søen , et andet af de hoteller, der sammen med Calafate Park Hotel, Hjørne af Calafate og Sendte Calafate , udgør forslaget af Hoteller i El Calafate i Tremun.
I den Restaurant Gourmet La Bahia , og under det skarpe blik Kokken Claudio Diez , dit team og Maximo Alvarez Castillo , mad- og drikkevarechef, gastronomi forbinder med begrebet distinktion og henter inspiration fra argentinske produkter til at afsløre laks med grøn croûte og uimodståelig sort risotto, foruden andre førende kreationer som lam, ørred, carpaccio og skaldyr.
“Bugten altid haft et publikum, der havde til huse i Hotel , men lokale beboere kommer også forbi, såsom passagerer fra andre hoteller. Æstetikken er klassisk, med sin udsigt over søen og Redonda-bugten , mens filosofien fokuserer på patagoniske smage og dedikeret, varm og differentieret service”, fremhæver Máximo Álvarez Castillo.
La Bahía Gourmet Restaurant, i Mirador del Lago.
Siden 'Stone House Inn' -betydningen af Hotel Kau Yatun i Tehuelche sprog —, styrkes som den hotelophold tættere på centrum (kun 600 meter), er det uundgåeligt at gå til Calafate vandretur , en rundvisning i hjertet af byen, der fra september 2022 vil fortsætte med at optrevle det store historier om El Calafate , dets mennesker og dets arkitektur.
Hvad kan der ellers gøres i nærheden af hotellet? Besøg Gletscher , et moderne center dedikeret til udbredelsen af den patagoniske is og dens gletsjere, som takket være dens projektioner af brud, interaktivt indhold og forklaringer på den natur, der angriber Patagonien , gør det til en storslået plan, før du dykker ind i Los Glaciares Nationalpark.
Hotel Kau Yatún, et paradis af ro, hvor du kan flygte fra verden.
Der er ingen tvivl om, at Hotel Kau Yatun og hvert af dets rum betragtes som et paradis af ro, hvor du kan flygte fra verden, mellem gletsjere, utæmmet natur og store landskaber, der inviterer os til at lære denne fascinerende destination at kende Argentina.