Steder at valfarte for at starte dagen godt
At starte dagen på det rigtige fod i London er let, da mulighederne for morgenmad er uendelige . I både nord og syd, i både de velhavende kvarterer og de mest hipstere, her selv de, der er "ingen morgenmad", finder deres plads.
HACKNEY ROAD MORITO
I Ibis Hackney Road er en af de bedste morgenmad i den nordøstlige del af byen. Der, den respekterede Græsk kok Marianna Leivaditaki skaber morgenmadsretter, der er tro mod Moritos ånd og værdier: Spanske og mellemøstlige smag , som er blandet med ingredienser af græsk oprindelse.
Valgmuligheder omfatter Hjemmelavet granola lavet dagligt i restauranten, msemen (marokkansk brød) med syltetøj og smør, bougatsa, en filodejsdej, friskost, sukker og kanel eller røræg med blandt andet chorizo og paprika.
HONNING&CO
Denne lille, prisvindende restaurant ligger i Fitzrovia-området serverer morgenmad fra kl som 08.30 på hverdage (09.30 på lørdag) . Drevet af Sarit Packer og Itamar Srulovich, som blandt andet trænede i Ottolenghi-køkkenet, lancerede parret hans første restaurant i 2012.
I Honning & Co. tilbud Mellemøstlige specialiteter, hovedsageligt israelske. Den grønne shakshuka og morgenbolle er værd at prøve, ligesom deres kardemommekaffe.
AND & VAFFEL
Udsigten fra ** Duck & Waffle **, der ligger i skyskraberen Heron Tower, De formår at tiltrække opmærksomhed fra selv de mest frådsende, som du vil nødvendigvis miste din tallerken af syne for at betragte byen. Udsigten derfra er unik med en af de mest genkendelige bygninger af Norman Foster.
Anden og vaflen er åben 24 timer og det er værd at justere besøget at se solopgangen derfra.
Som navnet antyder, en af husets specialiteter er vafler , og stjernevaflen er andeconfit med stegt andeæg og ahornsirup og sennep.
De har også søde og vegetariske vafler, som æble og karamel. Ud over klassikere britisk morgenmad , ligesom den komplette engelske morgenmad.
ST.JOHN BRØD OG VIN
Denne restaurant er en del af Fergus Henderson Hospitality Group, en af de mest respekterede kokke i landet og forløber for næse-til-hale bevægelse , som går ind for at spise hele dyret, uden affald. Hos **St.John** er det vigtigt at bestille baconsandwichen.
Betragtet af mange den bedste sandwich i den britiske hovedstad, Den består af tre ingredienser: Husets brød, udsøgt bacon og hjemmelavet ketchup, som serveres separat i en lille skål.
Ud over sandwichen er det i St John værd at prøve sine populære donuts fyldt med chokolade, marmelade eller vaniljecreme.
E5 BAGEHUS
Dette bageri er stolte af at støtte landmænd i landet, der dyrker økologisk mel og de følger ikke monokulturmodellen.
I E5 Bagehus De bruger disse indfødte og økologiske mel både til deres lækre surdejsbrød, såvel som til deres boller, småkager og kager.
Melet er normalt friskkværnet da de selv maler det i deres egen mølle, som man nærmest kan se fra døren. De sælger det også malet og allerede pakket til at tage væk.
Det er værd at prøve deres croissanter og især deres surdejstoast med forskellige toppings såsom marmelade eller honning. Også, både müslien og granolaen er hjemmelavet.
OTTOLENGHI
Dette er en af de Londons mest kendte bageri-caféer . Med en klumme i søndagsavisen, adskillige bøger og tv-shows under bæltet har ** Yotam Ottolenghi ** vundet Londonboernes hjerter. Deres fire cafeer i den britiske hovedstad udstråler middelhavspåvirkninger og en masse farver.
Morgenmadsmenuen inkluderer retter tilberedt på bestilling, som serveres indtil middag og er den bedste mulighed.
Det er værd at prøve mellemøstlig morgenmad , som har tahin og kikærter med citron og persille, labneh, oliven og focaccia. Ligeledes er kagerne og tærterne, især citron-, polenta- og pistacie, lækre.
MAISON BERTAUX
formodes at have været det første konditori i den britiske hovedstad - det er meningen at den skal være åben siden 1871 - og på disken er der aldrig mangel på croissanter, éclairs eller franske pains au chocolat, som de laver i værkstedet, der ligger over konditoriet.
Med marmorborde og masser af kunst overalt, hos Maison Bertaux kan du komme ind til en hurtig kaffe og croissant og ende med at have en to timers samtale med en fremmed. Her ser det ud til, at alt er muligt, især om morgenen, når Soho forvandler sig.
GÅRDPIGE KAFFE
Beliggende i Notting Hill, dette dejlig cafe er et must for Instagramere og det ser ud til, at dekorationen er designet præcist, så billederne altid ser godt ud.
Menuen **Farm Girl Café** er spækket med sunde, farverige muligheder med meget omhyggelige præsentationer.
Fra en simpel frugtskål med yoghurt, til den allestedsnærværende avocado-toast eller açai-skål, alt er sundt og lækkert.
Selvfølgelig, De har veganske muligheder såvel som glutenfri. Derudover giver det mulighed for at tilføje til retterne nogle fødevarer kendt som superfoods , for eksempel, chiafrø eller bipollen.
Blandt varme drikke triumfer 'Rose Latte' , en café con leche, hvor mælken er smagt til med rosenvand og serveret dekoreret med kronblade. De runde lyserøde borde på terrassen er de mest eftertragtede til at tage et billede.
E.PELLICCI
Åben siden 1900, denne italienske cafe beliggende i Bethnal Green Det er en Eastside-klassiker og et go-to-sted for både mad og atmosfære.
Hvis jeg castizo det ville have en plads i denne by så foranderligt ville **E. Pellicci** være et godt eksempel.
Fra en komplet engelsk morgenmad (pølse, bacon, æg, tomater og svampe med ristet brød) indtil en te til mindre end et pund eller sandwich af enhver art , hos E. Pellicci serverer de solid morgenmad i en atmosfære med en vis nostalgi.
26 GRAINSALEX
Hely-Hutchinson er grundlæggeren af ** 26 Grains **, en cafe, hvor grød er stjernen.
Navnet på kaffebaren, 26 Grains, henviser til de 26 forskellige kornsorter, som grundlæggeren laver mad med morgenmadsskålene de serverer.
Ved 26 korn, den ydmyge grød Det, som mange briter spiser til morgenmad blandet med vand eller mælk, bliver en mere omstændelig morgenmad med opskrifter som grød med kanel, banan og quinoa, eller byggrød med pærekompot. Også der er plads til grønkål med spejlæg.
*Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den 09.0.2018 og opdateret med video den 26.01.2018.