Plaza of Spain i Sevilla
Roadtrips er for den slags venner, du ved, at du kan vare mere end fem timer ad gangen i et begrænset rum. I starten virker det dumt, men når du først kommer i gang, vil du indse, at denne advarsel havde sin grund. Men at have lyst Thelma og Louise , er der ingen grund til at køre Route 66 — i hvert fald ikke endnu —. I Spanien er der en uendelighed af mulige kombinationer at lave, mens du nyder de små fornøjelser, som det tilbyder dig en roadtrip -som for eksempel at tage billeder af den første, der falder i søvn. Og nu hvor varmen begynder at give efter, er det et godt tidspunkt at besøge Andalusien. En tur for at lære ins og outs at kende i tre vigtige byer såsom ** Córdoba , Málaga og Sevilla **.
** CORDOBA **
Beliggende på bugten af Guadalquivir-floden og ved foden af Sierra Morena ligger Córdoba, en by, der er ligesom sine kvinder: spontan, men af en skønhed, der "giver mod" , som de ville sige. "Spaniens blomst", som Góngora kaldte den , har intet at misunde andre spanske byer. Ligesom James Bonds Vesper martini er Córdoba en cocktail af rystede kulturer, men ikke blandet, der giver dig mulighed for at rejse tilbage i tiden uden at forlade byen. Her er de bedste tips til dit første stop:
Tabt i gårdene i Córdoba
Det væsentlige
Der er visse ting, jeg ved SKULLE GERNE —brugen af store bogstaver er at understrege — gør, når du besøger Córdoba. Ingen kan tage af sted uden at se dens store vidundere som f.eks moske-katedralen , uigendriveligt bevis på, at begge religioner kan eksistere side om side og Alcázar de los Reyes Cristianos, hvor haver og vand danser i dit kølvand. Andre af hans store klassikere er hans sjove og folkloristiske terrasser fra Cordoba , fuld af lys, samt det jødiske kvarter , et kvarter skabt til at fare vild og glemme alt om kortet for at opdage dets gader, facader og balkoner.
Opdagelsen
Elskere af det flydende guld fra Córdoba, også kaldet salmorejo, kan ikke stoppe med at tage til Sejrsmarked _(Paseo de la Victoria, s/n) _ for at møde templets tempel: Salmoretecaen. Et stativ, der som navnet indikerer, er et autentisk bibliotek af salmorejos . Alle forskellige, nysgerrige, men meget velsmagende. Avocado og plankton salmorejo, rød frugt salmorejo, paté og foie gras, champignon og frugt salmorejo, appelsin og torske salmorejo... Selvom vores favorit utvivlsomt er rødbeden med "vegetabilsk aske" af D.O. Cured Cheese. Zuheros, nødder, kapers og ansjoser.
Tid til at spise
Hvis du er en af dem, der elsker snacks, fordi du altid misunder den ret, som personen foran har bestilt, er ** La Tinaja ** _(Paseo de la Ribera, 12) _ dit sted. Ved siden af Ribera de Córdoba ligger denne charmerende restaurant, der bevarer den traditionel cordovan gastronomi med et punkt for innovation og en fremragende præsentation. Mazamorra med tunmave, stegte auberginer med honning —ifølge tjeneren er de også meget gode, hvis du fugter dem med salmorejo —, braiseret babyblæksprutte med iberiske skiver Y skaldyrshummus De er et sikkert bud. Selvom du vil kende en af dens stjerneretter, så bestil nogle tinajitas bravas: kogte kartofler fyldt med grøn sauce, alt i oli og brava sauce.
Med nat og forræderi
For dem, der ønsker at få en drink eller danse til levende musik med udsigt over Guadalquivir-floden og den romerske bro, Sojo Rivera _(Paseo de la Ribera, Cruz del Rastro hjørne) _ er hans bar. Men hvis autenticitet og nostalgi er din ting, Lang Rock _(Calle Teniente Braulio Laportilla, 6) _ er musikelskernes katedral, hvor du kan lytte til de bedste rock- og popklassikere, indtil du mister stemmen.
Den rejsendes mekka
Uanset om du rejser med venner, med en partner eller bare, er der to berømte hostels i Córdoba for deres filosofi, deres design og deres fantastiske vært: Joseph Fabra . I hjertet af byen kan du finde ** Córdoba Bed & Be ** _(C/ Cruz Conde, 22) _ og ** Option Be ** _(C/ Leiva Aguilar, 1) _, det seneste hostel, siden den åbnede i juli sidste år. Så snart du træder ind, ved du, at personen bag begge projekter har rejst lige så meget — eller mere end dig — og ved, hvad globetrottere leder efter i boligen. En minimalistisk dekoration, men med en stil omhyggelig og fuld af detaljer ; mere end fotogene hjørner til at fange øjeblikkeligt; guidede cykelture i byen og temamiddage. Kan du bede om noget mere? Sandheden er ja, menneskelighed og familieånd der indåndes i miljøet. José bliver den indfødte ven, som enhver nomad har brug for, som han kan tage en øl med og spørge, hvad man skal se, hvor man skal spise og de hemmeligheder, som kun de indfødte kender.
den bedste solnedgang
Den romerske bro i Córdoba , beliggende ved Guadalquivir-floden, når den passerer gennem byen med Calahorra Tower som baggrund Det er det bedste sted at nyde en af disse betagende solnedgange. EN romantiske omgivelser for de rejsende par, men med et nørdepunkt for de inkarnerede seriéfilos. Hvorfor? Den samme konstruktion bliver den lange bro, der forener Volantis på tværs af Rhoyne , hjemby for Talisa Maegyr, hustru til Robb Stark i _ Game of Thrones ._
En solnedgang over den romerske bro i Córdoba
** MALAGA **
Omkring 100 kilometer øst for Gibraltarstrædet, er Malaga , en by med en middelhavssjæl, men fuld af ambitioner. en destination hvor Romersk arkæologi møder arabisk og kristen arkitektur , hvor moderne kunst finder sin skæbne og havbrisen blæser hårdt. En by med duft af appelsinblomster, hvor kultur, natur og gastronomi tilberedes over en langsom ild til glæde for sine besøgende.
Det væsentlige
Takket være Malagas hovedstads rige variation finder den forbipasserende, hvad han ledte efter. De, der elsker historie, kan besøge romersk teater , hans imponerende citadel eller din Gibralfaro Slot ; mens eventyrerne er forudbestemt til at opdage det indre af Skattegrotten i Cala del Moral og drømmere kan se ud i horisonten fra Balcón de Europa ind Nerja . Selvom du foretrækker en mere hedonistisk rute, hvor du kan fodre din sjæl, kan du finde den definitive guide til museer i Malaga her.
europas balkon
Klassikeren
Pimpi _(Calle Granada, 62) _ er som første kærlighed, som aldrig glemmes. Og for mange er det mere end det, det er deres hjem. En vingård, hvor du kan smage et godt glas vin ved siden af tønder signeret af karakterer som f.eks Antonio Gala, Paloma Picasso eller Antonio Banderas og til gengæld opdage den lokale gastronomi med råvarer fra landet. Malaga salat, ajoblanco med rosiner og æble, stegt marinade, ansjoser med citron... I dette gamle palæ fra det 18. århundrede du kan vælge mellem mere end halvfjerds retter , og det er ikke en joke!
Tid til at spise
Pedregalejo strandpromenaden er pilgrimsrejseområdet for dem, der søger hav, sol og de bedste fisk i området. En række store både, der er strandet på sandet, bliver til provisoriske køkkener til den traditionelle espeto-teknik: sardiner, der er spiddet på lange, tynde stænger og derefter grillet lige under næsen. Vores favorit? svigerfamilien _(Paseo Marítimo el Pedregal, 94) _ er en legendarisk restaurant for sit rige udvalg af fisk, fra forfædres spyd til hestemakrel, pink eller whitebait.
At spise i Pedregalejo indebærer en af espetos!
vinkælderen
** Det gamle gardehus ** _(Alameda Principal, 18) _ har givet det autentiske Malaga sød vin, vermouth og muscatel til sine besøgende siden 1840. Et tydeligt symbol på byen og vinene fra dens land i autentiske omgivelser. Det vil være af en grund “Vingård med mest tradition i Malaga” !
Det gamle Vagthus
den bedste solnedgang
Midt i byen er uden tvivl det bedste sted at se en film solnedgang Chinitas Lounge terrasse _(Pasaje Chinitas, 3) _ af hotellet, der modtager samme navn. Tre meter over himlen — i Malaga — kan du få en drink, mens du ser solen gå ned. Men hvis det, du leder efter, er en landlig solnedgang, en af dem, hvor byens skyline ikke vises nogen steder, så vær opmærksom på: bjergene i Malaga, en kæde af bakker omkring fem kilometer nord for byen og parallelt med Middelhavskysten.
den bedste solnedgang
** SEVILLA **
Hverken Velázquez eller Murillo, ikke engang Bécquer. Der er to berømte karakterer i historien, der var i stand til at beskrive ånden i den andalusiske hovedstad: "Sevilla har en speciel farve, Sevilla har stadig sin duende. Den dufter stadig af appelsinblomst på mig, jeg kan godt lide at være sammen med dens mennesker”. Og det er, at Antonio Romero og Rafael Ruiz - Dem fra floden , for de uindviede – de slog hovedet på sømmet, da de ville hylde denne by, ikke?
Det væsentlige
Det virkelige Alcázar i Sevilla, Plaza de España, den mytiske Giralda, Torre del Oro, katedralen Santa María de la Sede de Sevilla... Sevilla er en by fuld af traditioner, historie og arkitektonisk poesi, der er svær at opsummere i en få linjer. For som Arturo Pérez Reverte sagde, "Ingen kunne opfinde en by som Sevilla".
Plaza of Spain i Sevilla
bedst bevarede hemmelighed
Lige ved siden af Giralda, der er en lille plads, som nogle gange går ubemærket hen af turister og deri ligger dens magi. Santa Marta-pladsen Det er et intimt gemmested, fuld af skønhed at hvile eller læse en bog i den største ro. Hans "barreduela", som andalusierne siger, begynder på Plaza de la Virgen de los Reyes, i hjertet af den gamle bydel. Fire små appelsintræer beskytter et centralt tværarm, der giver det mystiske aspekt, men samtidig velkendt.
vandre omkring
Du kan ikke forlade Sevilla uden at slentre gennem Santa Cruz , et typisk sevilliansk kvarter fyldt med smalle gader af disse, der ser ud til at aldrig ende og hvide facader. Men hvis du ikke har tid til at fare vild i dens gader, så gå til vandgyde, hvis navn kommer fra den ledning af vand, der krydsede muren. Dens statelige hjem, dens balkoner, Doña Elvira-pladsen eller Murillo-haverne De er dine største skatte. En gyde, der er så beundret, at selv tunoerne dedikerede en sang til den: "Blandt de sevillianske kvarterer er der en legende, fordi dens gader er så ensomme, at den er fortryllende, og om sommeren trænger solen ikke igennem nogen af dem".
Tid til at spise
Hvis der er noget, der kan gøres meget og godt i Sevilla, så er det at spise. Bare gå rundt Tetuán-gaden og Sierpes-gaden , i centrum af byen, og din appetit er allerede vækket af dens karakteristiske duft af marinade. Selvom et andet typisk sted i Sevilla kunne være dens Triana marked _(Calle San Jorge, 6) _, beliggende på resterne af Sankt Georgs slot , sæde for den gamle inkvisitoriske domstol. Konvergenspunkt for de mest typiske gader i nabolaget — San Jacinto, Betis og Castilla —, dens aroma af skinke, ost eller friskbagt brød fanger dig med det samme. Det perfekte sted at nyde en håndværksøl da det er Taifa og lav en improviseret smagning af områdets bedste produkter.
Triana marked
den bedste solnedgang
At gå langs bredden af Guadalquivir-floden er altid en fornøjelse. Der kan du finde repræsentationen af alle sevillianere: studerende, familier, par... Fetichstedet for skatere og musikelskere. Derudover er det i godt vejr det ideelle sted at forberede en picnic og vente på, at solen går ned, populært kendt som Triana broen.
Følg @sandrabodalo
Sevilla og dens farve og dens varme