Piata Unirii i Timi?oara
Det er svært at vælge, hvilken det var. vores yndlingsrejse (Hvordan bestemmer du mellem fingrene på en hånd? Eller mellem minderne fra din barndom?), men hvis du spørger os venligst, ville vi nok stå tilbage med nogle af de overraskelser, vi har fundet undervejs.
Som et paradis tæt på hjemmet, som vi ikke havde forventet. Eller en uhøjtidelig hovedstad, der fik os til at forelske os. Eller i tilfælde af Rumænien , en diskret by, der indkapsler hele essensen af landet: Timişoara.
Unirii-pladsen, en af de centrale pladser i byen
Et par kilometer fra grænsen til Ungarn, Timişoara, hovedstaden i Timiş County og den tredje mest folkerige by i landet, er en hymne til kunst og arkitektur, u. En fejring af Rumæniens kulturelle mangfoldighed og religiøse arv.
Det er også en revolutionær ånd, stolt af sin oprørske fortid, og en hyldest til livsglæde og fornøjelsen af en kop kaffe på en terrasse, hvor man kan filosofere over meningen med tilværelsen og se livet gå i lige dele.
Opdag det, nyd det og lad dig forføre af Rumænien: Timişoara vil give dig lyst til mere.
En dag i Timisoara
CENTRUM FOR 1989-REVOLUTIONEN
Timişoara indtager en særlig plads i Rumæniens historie: her blev oprørets og befrielsens flamme genereret i landet, et skridt væk fra at komme ind i 90'erne.
Timişoara var den første by, hvor protesterne mod diktaturet af Nicolae Ceauşescu (som aldrig var særlig glad for Timişoara, så hans mistanke bekræftet) overvandt politiets undertrykkelse i december 1989.
På trods af de alvorlige sammenstød og erklæringen af Timiş County i undtagelsestilstand, l Flammen spredte sig over hele landet og kulminerede med henrettelsen af Ceauşescu og hans kone i Bukarest juledag. , og i begyndelsen af den rumænske demokratiske overgangsproces (som stadig ville tage femten år at fuldføre, inklusive Rumæniens tiltrædelse af Den Europæiske Union i 2007) .
Siden da, Timişoara bærer stolt titlen Primul Oraş Liber, eller First Free City.
Det Permanent udstilling af revolutionen i 198 9 indsamler prøver af disse begivenheder, både i sin centrale bygning (med fotografiske serier, dokumentarfilm på flere sprog og guidede ture) og strøet over hele byen med monumenter rejst til revolutionens helte i områder, hvor de blodigste sammenstød fandt sted.
Kugler markerer starten på revolutionen i Timisoara
HVAD SKAL DU SE OG HVAD MAN GØR
Den dag i dag er kampene og lidelserne forblevet i hukommelsen, og Timişoara lever en misundelsesværdig gave, mellem grønne områder og cafeer i solen i en by, der ånder kunst.
Rumænien er en blanding af religioner og historiske påvirkninger, og Timişoara viser det i næsten alle dets gader.
Metropolitan Cathedral , af ortodoks kristen tro og byzantinsk stil arkitektur, i den ene ende af sejrspladsen, Det er et af dets mest repræsentative symboler og et billede, der vil koste dig at slette fra hukommelsen.
uniri kvadrat, en af de centrale i byen, byder velkommen romersk-katolske katedral og serbisk-ortodokse kirke, som har eksisteret side om side i arkitektonisk harmoni siden det attende århundrede. To gader væk står stor synagoge , som i dag er restaureret i et par år.
Detalje af den ortodokse katedral i Timisoara
Ud over at passe på ånden er Timişoara anerkendt i hele Rumænien som et af dets vigtigste kunstneriske centre. I den sejrspladsen, I den modsatte ende af Metropolitan Cathedral står der påtvingende National Opera hvor de i sæsonen fylder kulturprogrammerne med teater, dans og operaforestillinger.
Operaen er også et pejlemærke i 1989-revolutionen, der tjener som mødested for demonstrationerne. I dag husker et skilt dem med legenden: "Så du, der passerer foran denne bygning, skån en tanke for det frie Rumænien."
Operaen i Timisoara
HVAD MAN SPISE
Men Timişoara lever ikke kun af mad til sjælen: her vil den besøgende også blive håbløst forført af maven.
Rumænsk gastronomi er baseret på tre søjler: naturlig, sæsonbestemt og hjemmelavet . Med sådan en formel er chancerne for at spise dårligt i Rumænien, hvis man er forsigtig, lave.
Uden at forlade centrum, på Victoriei Square, den meget passende navngivne Timisoorean Det bliver en perfekt introduktion til den lokale gastronomi, med klassiske retter fra området som f.eks involtini af Banat (rullepølse med cremefraiche) .
Længere mod syd, Bunicis hus (bogstaveligt talt "bedstemors hus") vil byde dig velkommen med sin signaturret: bulz haiducesc (en slags bolle lavet af majspasta og ost, bagt og serveret med et æg).
Din rumænske bedstemors hus
For noget med mere cache, den meget populære Hus med Flori , Kom ind Victoriei Square og Libert II Square, Det er en uforglemmelig oplevelse (især om sommeren, hvis du får et bord på terrassen).
Og hvis du har lyst til at forlade byen, Hus Altrigene , halvvejs mellem Timişoara og Arad, er som at træde ind i en tidsmaskine og komme ud i Rumænien for 50 år siden.
Deres menu skifter hver uge afhængigt af de tilgængelige produkter og køkkenets fantasi: som i et autentisk rumænsk hus fra før.