Queen Street i Toronto
Ja, det er meget koldt. Ja, Toronto har en hel underjordisk by til de lange, iskolde vintre. Ja, at "Hvis du klatrer op i det højeste tårn i Toronto, hvad ser du så? Torontontero”. Fast i denne løkke af vittigheder og kulde glemte vi, at Toronto er meget mere . Det er faktisk en stor overraskelse, hvis du går, bedre, i forårs- og sommermånederne, går til overfladen og ikke kun går for at bestige dets højeste tårn, CN Tower , det også.
"Den rene version af New York" har de altid kaldt Toronto . En ret præcis sammenligning, ikke kun for det objektive faktum, at det er renere, men også for dets skyskrabere, dets multikulturalisme (kun 50 procent af dets befolkning er født i Toronto), fordelen (eller ej) ved at finde vaskebjørne på gaden i stedet for rotter og i de senere år af den moderne scene, hipster eller hvad du nu vil definere det, der dominerer byen på en mere autentisk, naturlig måde og med mindre kropsholdning end i New York. (Meget) personlig mening. For at bekræfte eller afkræfte det, er her en guide til de fedeste kvarterer i Toronto.
KENSIGTON MARKED
Ikke en Starbucks i sigte. Ikke en multinational kæde . Globaliseringen mærkes kun i dette Toronto-kvarter på grund af de mange forskellige nationaliteter, som dets forbipasserende og lokalbefolkningen har. Indrammet mellem Dundas Street (syd), Spadina Avenue (vest), Bathurst (øst) og College St. (nord), er den fyldt med vintagetøjbutikker, restauranter med navnemærker og cool mad (The Burganator, Big Fat Burrito) . små økologiske cafeer med terrasser (Café Panemar) og endda en hipster slagterbutik! Du vil genkende den på dens slagteres overskæg, plaidskjorter og sammenrullede fløjlsbukser, Sanagan's . Ud over bacon og andre dele af grisen (det hellige dyr i en by, der kaldte sig selv Hog Town) til vægt, hos Sanagan's sælger de gourmetsandwich skabt af deres ejer og kok, Peter Sanagan.
En anden grund til at tage til Kensington Market er at fare vild i dets gyder på udkig efter graffiti, en af de attraktioner, som denne by tilbyder, der legaliserede for år tilbage og indledte en politik for at fremme denne genre af bykunst. Det er værd at tage en tur på udkig efter spor fra kunstnere fra hele verden.
Graffiti: mange og lovlige
2) CHINATOWN + AUG
Torontos Chinatown er en af de største i Nordamerika, men også en af de reneste. Ja, overraskende rent og ryddeligt. Spadina Avenue fra Dundas Street er dens vigtigste færdselsåre med restauranter (pas på dumplings på The Dumpling House), butikker og indkøbscentre. Nogle søjler med drager markerer indgangen og afslutningen og langs alléen er der mange andre med forskellige motiver. Som katten i stolen af Shirley Yanover og David Hlynsky.
Midt i Chinatown er AUG , Art Gallery of Ontario, Museum of Fine Arts, der blev udvidet for fem år siden med en bygning af arkitekten Frank Gehry . Hvis du tager dertil denne vinter, så tag fat i billetter til David Cronenberg retrospektiv og David Bowie-udstillingen, der var på Victoria & Albert i London. Bag museet ligger OCAD, University of Design and Art, en ejendommelig og farverig popbygning midt i kvarteret med victorianske huse.
Queen Street: rede af hipstere
QUEEN STREET VEST
Fuld af fede indiebutikker, restauranter og barer, men med den punk-kant der giver dig alle dens graffitifyldte gyder og tatoverings- og piercingstudier. Det er værd at gå gennem det og stoppe ved alle de butikker, du kan, eller gøre det på den historiske sporvogn, der krydser den fra den ene ende til den anden, 501. Anbefalinger: sandwich hos Murray's og et stop ved Ocho boutique-hotel , på hans væg er der stadig rester af en Banksy.
LILLE ITALIEN + OSSINGTON STREET
At Monocle har åbnet sin seneste butik på College Street, hovedgaden i Little Italy-distriktet, er et uigendriveligt bevis på, at kvarteret er cool. Meget mindre turistet end den berømte på Manhattan, men med restauranter og steder med lige så meget historie som Café Diplomático eller den smukke Royal Cinema fra 30'erne.
Fortsætter du langs College Street kommer du til Ossington Avenue, udkanten af Little Italy, et godt område at gå ud om natten og vugge for Torontonian hipsterisme med barer som Sweaty Betty's, en pioner, de siger i genoplivningen af denne avenue, **mikrodestillerier med håndværksøl, som Bellwoods Brewery**; og der er stadig nogle gode restauranter fra områdets vietnamesiske fortid.
Monocles butik i Little Italy
DISTILLERIDISTRIKT + SAINT LAWRENCE MARKED
I den gamle del af byen ligger Saint Lawrence marked , et af de største og bedst lagerførte markeder i verden, med mere end 120 boder med alle slags mad at købe og tage med hjem eller spise på stedet. For eksempel er det et godt sted at prøve den ret, som Torontonians er så stolte af, poutinen. Pommes frites, med sovs (kødsovs) og smeltet ost er de grundlæggende ingredienser som så tillader mange varianter. En lækker dirty eller bare en dirty, bedøm selv. I nærheden af den Gamle By (hvor de i øvrigt har deres eget Fladjern) ligger Distillery District, et andet af byens førende kvarterer, et historisk område, hvis murede industribygninger, der tidligere var besat af Gooderham og Worts Distillery, nu er hjemsted for Torontos største filmstudie (hvor store Hollywood-produktioner optages) og et smukt gågadeområde fyldt med barer og kunstgallerier.
Saint Lawrence marked
BILAG
Annekset har været nabolaget for canadiske eliter siden det 18. århundrede, deraf dens imponerende samling af victorianske huse, der stadig er tilbage. Mange besat i dag af studerende fra det nærliggende University of Toronto (Oxford-stil, som også er en gåtur værd) eller af berømte forfattere og kunstnere, såsom Margaret Atwood. Men netop på grund af denne studenterrenæssance er det også det et af de væsentlige områder i denne guide til moderne Toronto ; med spillesteder med levende musik, Tranzac ; fællesbordene Guu Sakabar , et museum dedikeret til fodtøj! ( Bata Show Museum ) eller det eksklusive One Hazelton, hvor stjerner, der kommer til byen for at optage eller præsentere deres film under Toronto Film Festival, ofte passerer. Hvilket i øvrigt er et perfekt tidspunkt at tage til byen på.
Uden for dette kredsløb, nogle sidste meget hipster anbefalinger:
- Tag rundt til øerne i Lake Ontario på cykel . Ved solnedgang er det et godt tidspunkt at se Torontos skyline (hele).
- Tjek ind før du går til byen på Charlie's Burgers, Anti-Restauranten. Pop up-restauranten, hemmelige begivenhed og geni skabt af Franco Stalteri. Du skriver din e-mail på hans hjemmeside og blandt de tusinder han modtager fra hele verden, foretager han et valg, hvis du er blandt de heldige vil du modtage en e-mail med dato, tid og sted for arrangementet, plus pengene du skal medbringe. Til nogle af begivenhederne, for at kalde dem noget, medbringer han kendte kokke fra hele verden. Nu arrangerer han det også i London. Held!
Torontontero