De altid fremherskende Petronas Twin Towers
Kuala Lumpur er i dag byen Petronas-tårnene . Den pragtfulde bygning har dog kun stået der siden 1998. Mange rejseberetninger begynder med det praktiske “ Det var 25 år siden, han trådte sine ben på Kuala Lumpurs gader ”. Noget svært at anvende i denne historie, fordi befolkningen for 25 år siden ikke engang dukkede op på kortet over de minimalt interessante steder at besøge. I dag er den sjette mest besøgte by i verden , selv foran New York, Paris, Rom, Barcelona eller Madrid, ifølge den årlige undersøgelse af Euromonitor International l. Det er dog stadig en eksotisk destination fra vores del af kloden.
Fra den samme taxa, som kørte mig til lufthavnen på ugudelige timer om morgenen, kunne jeg fornemme det mærkelige, Malaysia Y Kuala Lumpur ( KL for malaysere ). “Skal du arbejde for et firma der?” spurgte taxachaufføren, som allerede er vant til at tage spaniere, som er ansat så afsidesliggende steder, mig. EN usædvanlig destination, men med mange attraktioner.
Den første, mest åbenlyse og værdsatte, var 20 graders forskel med den kolde europæiske vinter. Da vi forlod det termiske tilflugtssted, der er lufthavnsterminalen, invaderede et kærtegn af varme den voldsramte krop, mens et vildt gardin af vand kun lod os få et glimt af, at tiden er lunefuld. Disse regner var efterdønningerne af den meteorologiske ustabilitet forårsaget af super tyfon haiyan , som anrettede kaos i Filippinerne. Det storme varer kun ti minutter og det er overraskende at se det daglige liv for folk, der roligt venter på, at det skal klares.
Under rejsen fra lufthavnen, de imponerende silhuetter af To tårne, allestedsnærværende i landskabet, autentisk visuelt og eksistentielt referencepunkt . Alt drejer sig om dem. De store skyskrabere ligger for dine fødder (indtil nu er det ikke tilladt at bygge bygninger over 452 meter). De mest imponerende indkøbscentre i verden er placeret omkring disse tvillinger, de mest eksklusive butikker, de bedste hoteller... Vores er Grand Hyatt, en imponerende bygning 400 meter fra Petronas, der har været i drift i to år og allerede er en reference i byen . Receptionen, på 35. etage, afvæbner dig med den spektakulære panoramaudsigt, selvfølgelig, tårnene i forgrunden. Service er det sofistikerede af traditionel østlig venlighed Y morgenmad , i 38. etage opfordrer dig til at stå tidligt op for at kunne nyde det i længere tid.
En oase, som denne pool på Grand Hyatt hotel
Malayieren bruger dagen på at spise , er ikke bare en personlig påskønnelse, de praler af det. Det mad er en anden religion i et meget religiøst land . Street food boder er overalt og altid fyldt. Jeg ved sidde fire gange om dagen at lave hovedmåltiderne, men der er utallige lejligheder, hvor de snacker noget. I det mindste en gang om dagen skal de spise ris og altid alt meget krydret “ hvis ikke livet er kedeligt ” bekræfter Zul, min guide.
Dataran Merdeka, uafhængighedspladsen
Så snart jeg mødte ham, troede jeg, at han var en religiøs ekstremist på grund af de ting, han fortalte, men den følelse blev udvandet, da jeg oplevede hans tolerance over for vores skikke. Zul er muslim , Hvad Malaysia, praktisere islam og dit identitetsdokument indsamler det officielt. Lovene for ham er strengere end for dem, der har andre overbevisninger: buddhister, hinduer, konfucianister, kristne taoister... Landet er en sammenlægning af nationaliteter, religioner, kulturer og sprog . Den vigtigste er malaysisk men engelsk tillader mere eller mindre at forstå alle. Og der forstår alle. Religioner virker ikke som en uoverstigelig barriere.
Det forholdet mellem stat og religion bliver let udvandet og det er mere chokerende end i landene i Mellemøsten, netop fordi man forventer det dér, og i Malaysia virker det ikke i overensstemmelse med et sted med frodig natur og et gunstigt klima (især fra marts, hvor regntiden slutter) .
Udsigt over skyskraberne fra den nationale moske
SKYKRABBERE REGERER BYEN
På den menneskelige skala, men hvis du er i stand til at overvinde svimmelheden og hop på en helikopter for et fugleperspektiv , tingene ændrer sig, dimensionerne også. Fra den lille helikopterplads i søparken Titiwangsa du tager afsted for at møde din frygt og opdage uudslettelige panoramaer. Turen er det værd.
Endnu en gang markerer tårnene landskabet, men fra luften er det let at se, at der er en masser af grønne områder i byen . Blandt dem skiller man sig ud, at vi var i stand til at besøge på land, den KL Fuglepark , en enorm voliere på mere end otte hektar at nyde hundredvis af arter af tropiske fugle i semi-frihed . Kongen er næsehornsfugl , et stål med sort fjerdragt og et orange næb med en stor bump på næbbet, der giver det det hornlignende udseende. Sameksistens med fugle er for intens for den besøgende, så meget at de kan komme til skamløst at spise fra din tallerken, hvis du farer vild i restauranten.
Kuala Lumpur Nationalteater ved Titiwangsa-søen
Ikke kun der, i Batu-hulerne , en time fra byens centrum (du kan også tage med metro), makakerne i naturen er templets konger. Et virkelig spektakulært sted præsideret af en statue af Hindu guddom Murugan , af 43 meter høj og hypnotisk gylden farve . Den gigantiske figur er faktisk den værge, der bevogter indgangen til Batu Cave , som skal bestiges af en lang og stejl trappe på 272 trin for at nå et enormt rum inde i bjerget med en berusende atmosfære og en hinduistisk helligdom indeni.
I templets omgivelser konkurrerer flere restauranter om at servere bedste bananblade . En vegetarret med en bund af ris og forskellige typer grøntsager serveret på et bananblad. Meget let, ja, det er det skal spise det med hånden . Retten til at være præcis. Det ret er til fodring og andre rene handlinger , det venstre for mere told... prosaisk, som at vaske . Det er vigtigt ikke at blande de to hænder.
Batu-hulernes hinduistiske tempel
På trods af det kulturel og religiøs rigdom der kommer ud af det spirituelle sammensurium, skal vi være ærlige, man kommer her også bevæget af mere prosaiske årsager. Shopping, shopping eller hvad man nu vil kalde det. Med højre eller venstre hånd, eller med begge på samme tid. Kuala Lumpur er et paradis for elskere af at bruge overdådigt . Det vil være for den fordelagtige valutaveksling, en euro er 4,5 malaysiske ringgit (udtales som onomatopoeia af telefonopkald), på grund af nærheden til de store verdensproduktionscentre, på grund af de lave skatter eller på grund af den traditionelle kommercielle ånd i denne by, er sandheden, at det virkelig er billigt køb i Kuala Lumpur. Omkring 30-40%. Det er som om hver måned ville der være salg.
De ved det, de er opmærksomme og de opmuntrer til det. indkøbscentre er faraonisk . Listen er uendelig: Suria, nær Petronas Twin Towers; Ampang Park, måske den første af dem bygget; Great Eastern Mall; Avenue K; Så gå ; Maju Junction, med speciale i stikkontakt ; Lot 10 ; Lav Yat Plaza; Berjaya Times Square, den største i Malaysia med over 700 butikker ; og min favorit, Pavillonen, i distriktet bukit bintang , har 450 butikker af enhver art og en uforlignelig gastronomisk tilbud . Vær forsigtig, for det er nemt at fare vild indeni.
Petaling Street, for shopping elskere
Der er også tid til de mere traditionelle markeder som Little India i murstensmarker , kvarteret, hvor murstenene, som byen blev bygget med, blev bagt, og som i dag er den centrum for indisk handel ; eller det centrale marked i Pasar Seni, hvor håndværkere tilbyder batik , håndmalede vifter og traditionelle masker eller delikate stykker kinesisk porcelæn.
Hvis du foretrækker ketcher og vild prutning, så tag et kig rundt Petaling Street , i Chinatown , det paradis af efterligning og teknologi . Det nyeste generation af mobiler De sælges i gadeboder. Fra tid til anden vil en godmodig borger henvende sig for at tilbyde dig en smartphone i øret, der i Europa koster 600 euro for knap 200 i bytte. Det er i din hånd. Jeg, der er fan af teknologi, turde ikke. Men det gjorde jeg i Plaza Low Yat indkøbscenter. Otte anlæg, der kun er teknologisk.
Cantaloupe restaurant
Hvis du ikke er udmattet, så gå til natmarkedet i Bangsar Baru , søndag åbent til 11 om natten. Men hvis du vil nyde en god middag, skal du tage til Cantaloupe, i skyskraberkomplekset trojka designet af Norman Foster. Ja, Sir Foster er her også.
Restauranten, på 23. etage, har den bedste udsigt i byens skyline . Fra terrassen kan du føle verdens herre. Det fransk køkken ansvarlig for Christian Bauer det er fantastisk. En luksus og mere i det område af planeten. Det er den bedste restaurant i byen, og den dyreste menu er 100 euro pr. indbygger. hummer med oksekød, foie satay , a kindstykke, der smelter og smelter.
På højden af maden er snakken med Eddie Chew partner til kokken og som driver stedet med en venlighed og en fransk kosmopolitisk charme. Det er jeg ikke overrasket over på dette sted Moët Hennessy arrangere præsentationen af de nye produkter for deres egne medarbejdere eller at designeren jimmy choo går hen til mig og præsenterer sig over en Last Word Martini med Eddie i baren: "Hej, jeg er Jimmy." Han er kommet til middag med tre vestlige kvinder i 50'erne, som vandt middag her med ham. Under en fordelsgalla De donerede hver 10.000 $. at deltage i lodtrækningen og have mulighed for det.
Dette sker i dag. For 25 år siden vidste ingen, hvor Kuala Lumpur var.
Skyskraberne i Kuala Lumpur
HVOR MAN SOVE
Grand Hyatt Hotel
En femstjernet luksusoplevelse, beliggende i centrum af byen, omgivet af de frodige haver i Kuala Lumpur City Center Park. Det har luksuriøse værelser og stor plads, inklusive morgenmad. HD: €165
HVOR MAN SPISE
Cantaloupe restaurant
En del af Sky Dinning Troika. Fransk restaurant med overraskende, delikate og frem for alt lækre retter. Mindre end €100 pr. gæst (drikkevarer adskilt).
JP Teres Restaurant
Hotellets malaysiske restaurant Grand-Hyatt . Det er placeret i stueetagen af bygningen. Kokken Tommy Fransila dominerer det orientalske køkken efter at have tilbragt sit liv besøge de bedste restauranter i Asien . Hvis du har muligheden, så spørg ham om det. kylling med ris De siger, det er Malaysisk nationalret , og gør dig klar til en lang afhandling om denne tilsyneladende simple ret.
- Denne artikel er publiceret i Condé Nast Traveler-magasinet for februar, nummer 71. Dette nummer _ er tilgængeligt i sin digitale version til iPad i iTunes AppStore og i den digitale version til PC, Mac, Smartphone og iPad i aviskiosken Zinio virtual (på smartphone-enheder: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) ._
Masjid Negara, den nationale moske, symbol på uafhængighed
Haverne omkring den nationale moske