Cape Town: for mange ting på én gang
Er det muligt at se en betagende solnedgang over en hvid sandstrand fra terrassen på et boutiquehotel? Ja, selvfølgelig kan du det. Men er det muligt at gøre det, mens du smager en udsøgt lokal Chardonnay og ikke en, men TO hvaler krydser horisonten og dykke ned i vandet og afsløre deres hale? Det er allerede mere kompliceret, men ikke umuligt, eller i det mindste ikke i Cape Town, en af de mest alsidige byer i verden , hvor der er plads fra den mest omhyggelige gourmet til den uforfærdede eventyrer på jagt efter stærke fornemmelser.
Det er umuligt at beskrive Cape Town med få ord, fordi det er for mange ting på én gang: overvældende natur , en unik beliggenhed med Taffelbjerget som præsiderer over landskabet, en raffineret gastronomi og vinkultur, et mildt klima hele året rundt. Ikke helt overbevist? Den sydafrikanske hovedstad er også Afrika design epicenter hvor kreatører og stylister konkurrerer om at sætte deres præg på hoteller og restauranter, fra den farverige afro-chic til den mest avantgarde stil.
I Conde Nast Traveler vi er sikre på, at Cape Town er i stand til at flytte selv de mest skeptiske af jer. Her er fem grunde til, at du tror på os:
Udsigt over Cape Town og Taffelbjerget
1) Arkitektur og design: slentre gennem byens centrum, (kendt som City Bowl ) er at finde rester af en formidabel arkitektonisk arv, art-deco bygninger, et finanscenter, der med sine skyskrabere transporterer os til selve New York. Af en eller anden grund valgte producenterne af filmen 'The Lord of War' med Nicolás Cage Cape Town som stedet for at optage scener, der faktisk var sat i Big Apple.
Bylandskabet ændrer sig radikalt langs den mytiske Long Street, hvor Victorianske bygninger, farverige facader af restauranter og barer, ultra-chic hoteller mødes hvor designet er taget til det yderste. Og for at gøre blandingen endnu mere varieret, finder vi flere moskeer, såsom Nor. et Hamedia og Palmetræ (islamismen er stærkt forankret i Cape Town, på 10 % af befolkningen) .
Som et klimaks må vi ikke glemme en bygning af stor symbolik, den Rådhus hvor Mandela talte til nationen efter sin løsladelse i februar 1990, efter 28 år i fængsel, og senere i 1994, da hans parti, det mytiske ANC, vandt valget og Mandela blev den første demokratisk valgte præsident for Regnbuens Nation.
camps bay strand
2) Stærke følelser: I byen Gaansbai, halvanden time øst for Cape Town, er det muligt ikke kun at se hajer, men at svømme med dem... ja, et jernbur beskytter vagthavende mod disse rovdyr, der kan måle tre meter lang. Hajerne lokkes ind i et bur, hvor op til fire personer deler et sted at bo, den unikke oplevelse at se disse dyr ansigt til ansigt. De siger, at Brad Pitt eller Matt Damon var her.
3) Udforsk vinmarkerne . Vinkulturen (af god vin) er dybt forankret i Cape Town. Næsten enhver restaurant tilbyder et omhyggeligt vinkort med en omfattende beskrivelse af hver af dem. Tjenerne er altid velinformerede og sparer ikke på at tilbyde kunden at prøve denne eller hin vin, før de er fuldt ud tilfredse med deres valg.
Af en eller anden grund er Sydafrika det niende vinprodukt i verden, og Cape Peninsula er den typiske vinregion. Stellenbosch , 40 minutter fra Cape Town, betragtes som landets vinhovedstad og det perfekte sted at starte din vinfordybelse. Mere end hundrede vingårde pryder det spektakulære vingårdslandskab. Der er en for enhver smag, minimalistisk design som Tokaji , mere traditionel som Thelema men med en lige så upåklagelig udsmykning, eller med panoramaudsigt som den af Boschendal hvor det ville være muligt at blive hele eftermiddagen foran pejsen og smage vine og flere vine.
Nogle vingårde arrangerer flyrejser for at nyde en picnic midt i vinmarkerne, selvfølgelig ledsaget af en god husets vin. En oplevelse i den reneste "Out of Africa"-stil.
Boschendal Kældere
3) Gå i Mandelas og Apartheidens fodspor. På Robben Island, en ø knap en halv time med færge fra Cape Town, er hjemsted for et af de mest berygtede fængsler i Sydafrikas historie. Nelson Mandela, leder af anti-apartheidbevægelsen og modtager af Nobels fredspris, tilbragte 18 af de 27 år, han sad fængslet, indtil han blev løsladt i 1990.
At besøge dette fængsel og Mandelas og andre politiske fangers celler betyder at tage på en rejse i kampen for politisk lighed for den sorte befolkning i Sydafrika og gengivelsen af deres værdighed som frie mænd. Guiderne er tidligere fanger som fortæller førstehånds om deres omskiftelser i dette højsikrede fængsel. På væggene i nogle af de magre celler efterlod nogle fanger overvældende vidnesbyrd om deres indespærring.
4) Townships, ikke kun voyeurisme: Cape Town er den første by i Afrika med hensyn til livskvalitet, men vi må ikke glemme, at dette er Sydafrika, og at det er mindre end tyve år siden, at Apartheid-regimet, baseret på en stiv adskillelse af racer, var i kraft. Under dette system blev millioner af farvede mennesker over hele Sydafrika tvunget fra deres hjem og bor indespærret i områder, der er skabt specielt til dem . Mens de hvide opholdt sig i de bedste områder, blev den sorte befolkning fordrevet til autentiske shanty-byer, byerne.
Cape Town undslap heller ikke denne umenneskelige politik, District Six, et af de mest kosmopolitiske kvarterer i byen og epicenter for kunstnere, hvor en heterogen befolkning af sorte, indere, mestiser og afrikanere levede sammen det blev nedlagt i 70'erne. Området blev klassificeret som udelukkende for den hvide befolkning. Dens strategiske placering mellem havnen og byens centrum gjorde det til et meget eftertragtet område for bygherrer af luksuriøse bygninger til hvide. Dens indbyggere, omkring 60.000, blev for det meste udvist til Langa, en Township beliggende i Eastern Cape.
På District Six Museum i City Bowl er dette maleriske kvarter genskabt, før tranerne ødelagde det. De tidligere beboere bidrager selv med deres anmærkninger på panelerne for at holde dens ånd i live. Derfor et besøg hos Langa kommune , afgørende for ikke kun at forstå, hvordan apartheid fungerede, men også for at forstå, at selvom der er tilbagelagt en lang vej siden dens afskaffelse i 1994, er virkeligheden den, at levevilkårene for den sorte befolkning i dag fortsat er meget barske.
5) En strand med pingviner midt om sommeren? Et andet eksempel på områdets overvældende natur er stenstrand det huser en koloni med 3.000 afrikanske pingviner. Der er så mange, at du endda kan svømme med dem i det turkise vand, så længe du modstår den intense lugt, de afgiver, og sørger for, at en af dem ikke giver dig en pik. Hvis dyrets nærhed vækker mistillid, har det også sin charme at se dem fra "sikkerhedsbarrieren". Hvis du kombinerer pingvinerne med et besøg i fiskerbyen Kalk Bugt , det ideelle sted at nyde en gastronomisk hyldest baseret på fisk, vil dagen være meget, meget godt brugt.
De typiske farvede huse i Kalk Bay