Fra den typiske 'pa amb tomàquet' til en amerikansk brunch med Cacaolat, det lækreste Barcelona
vi ved alle, hvad det er Dagens vigtigste måltid , men hvem stjæler minutters søvn for at starte hver dag, som de gerne vil? Der er ingen anden mulighed end at drage fordel af ferier, weekender og endda pausen midt på formiddagen. At gå ud til morgenmad fra tid til anden er en fornøjelse tilgængelig, enkel og behagelig. Og derfor, bør være obligatorisk.
uigennemtrængelige klassikere
- Skriver (Grand Via af Les Corts Catalanes, 546). Har du hørt, at "mere end et x, det er en institution"? Nå, i dette tilfælde er det sandt. Æret over hele verden, fra Tiffany's til Tokyos gader for sine kreationer af slik ringe (som dem du drak som barn, men en million gange bedre kvalitet) og deres tærte-ydelse, Escribà er det perfekte sted at få en chokolade med croissanter (og små croissanter!) omgivet af damer med perlekæder og smarte kager. Uanset hvilket skøre "tartil"-indfald du har, ved de, hvordan de får det til at ske.
**- Pinotxo ** (La Rambla, 91). Taburetten i din bar er et privilegeret sted at deltage i et af de bedste shows i Barcelona: Boquería-markedet i bevægelse. Der er ikke noget bedre sted for en salt morgenmad baseret på tapas smag af i går, i dag og altid . Velvidende, at Ferran Adrià er en stamgæst, er alt, hvad der bliver sagt, overflødigt.
Budding: mellem cirkus og rokoko
børnevenlige
**- Budding ** (Pau Claris, 90) . Kager, der er værd at optræde i en Laurel and Hardy-film i et sæt mellem cirkus og rokoko . De kombinerer smukke børnebøger med iPads for at tilfredsstille nutidens børns eklektiske smag. Derudover undervises i de mest varierede kurser og workshops. Sandsynligvis ved de små ikke, hvordan de skal værdsætte det, men for os vi elsker dit service og din kaffe.
- Pigen (Ramón y Cajal, 36). Elsket af både børn og deres forældre , dette hjemlige sted i Gràcia-kvarteret byder på chokolade, juice, crepes og sandwich, herunder legetøj, tavler og historier. Dens bagende er nogle gange så tæt på en børnehave, som du kan komme; der vil være dem, der rynker på næsen, men det er værdsat et sted at være behageligt, virkelig, med børn.
Escribà bageri
brandsikker
- Viader Farm (Carrer de Xuclà, 4). I nyere tid har mælk fået et dårligt ry, men vi mener, at det er umuligt at tage fejl af dette smukke mejeri (som ser ud til at være blevet suspenderet i tide), pasteuriseret af sig selv . Derudover er det et sted af maksimal historisk betydning for ethvert godt menneske: **cacaolat blev opfundet her **. De sælger også oste, ægte fløde, speget kød og andre delikatesser med hjem.
- Pallaresan (Petrixol, 11). Garanteret: hvis du starter dagen med chokolade med churros til morgenmad, er det umuligt for resten af dagen at gå galt (selvom set fra et andet perspektiv vil det nok blive værre, fordi den start er svær at overkomme). I dette gamle mejeri er de desuden livslange desserteksperter . Glem alt om couants og andre opskrifter, der er underlagt modens op- og nedture: ostemasse, æggefrugt og risengrød (jeg vil gerne giftes).
'Brunchen' af Big Apple... i Borne
brunch
**- Picnic ** (Handel, 1) . For dem, der dør af nostalgi, når de husker bruncherne fra deres ophold i New York, er dette Stedet . Æg Benedikt og pandekager 'comme il faut' på sådan et rart sted at give dig lyst til at blive indtil snack, aftensmad og drinks.
**- Federal Café ** (parlamentet, 39) . Lidt australsk og lidt 'yankee', ergo indeholder dens terrasse en høj koncentration af smukke mennesker . Dets placering på Carrer Parlament har været afgørende: Området er blevet et af de steder i byen, hvor flere og flere steder åbner med "rollaco" (vær opmærksom på Taranná og Calders), og som du pludselig befinder dig flittigt.