Med jer alle: smørrebrødet, en af dansk gastronomis mest typiske snacks
Hvordan kunne der ikke være tapas i hovedstaden i et af de lykkeligste lande i verden. København, eller rettere glædelig, Det er fyldt med steder, hvor du kan prøve en af de mest typiske snacks fra det danske køkken siden 1800-tallet: smørrebrødet.
Bliv ikke afskrækket, hvis vi fortæller dig, at ingredienserne hviler på skiver af rugbrød, som er ligesom skiveskåret brød, men mere solidt og mørkt.
Hvis du vælger godt, hvor du skal tage dem med, bliver de så velsmagende, at du ikke engang husker den detalje. Og det er de ofte den billigste løsning i en by, der er så dyr for de fleste besøgende.
Dette er nogle af de steder, der tjener dem, bestilles fra dyreste til billigste. Hvis det er muligt, er det bedre Prøv dem med øl eller med det skandinaviske aquativ destillat. Må have pas på danske køreplaner, nogle er allerede lukket kl. 17.00 eller endnu tidligere.
Kald det ikke tapa, kald det smørrebrød
RESTAURANT M
Denne urbane og uformelle restaurant dedikerer sin overetage til den typiske danske ret, som optager os i denne artikel på Store Kongensgade 56.
Den kombinerer meget godt de traditionelle smagsvarianter med en vis modernitet. Med to eller tre stykker spiser du godt og øltilbuddet er godt, selvom regningen kan overstige 35 euro pr. person.
Skal prøve: den Camembert eller den af stegt flæsk.
Du kan komme forbi for at spise, hvis du besøger: Amalienborg, byens gode palads, det af Mary Donaldson, og Frederiks Kirkes udsmykkede kuppel.
Camembertost og flæskestegssmørrebrød er to gode valg på Restaurant M
KANAL KAFFE
At lyve i en kælder ved Frederiksholms Kanal 18 har charmen af Nordeuropæiske fiskerby-taverner (miniaturebåde, styrmænd og keramiske plader med marine motiver som dekoration) .
Dette sted bliver ofte besøgt af danske politikere, da det ligger meget tæt på landets Folketing. I de "varme" måneder placerer de en udendørs terrasse på båden forankret foran din dør. Menumulighederne fra 7 til 18 euro.
Du skal prøve: fortsætte med det maritime tema, den røget ål med røræg , en af dens stjerneretter; selvom en af de mest typiske i landet er lammemave presset og rullet.
Du kan komme forbi for at spise, hvis du besøger: Christiansborg Slot , sæde for Folketinget.
Når vejret er godt, placerer de en terrasse på båden foran døren
HALLERNES SMØRREBRØD
specialiseret i disse danske tapas , din bod på fødevaremarkedet af Torvehallerne (Romersgade, 18) åbner syv dage om ugen.
Deres timer er længere end normalt, og det samme er prisklassen for deres menu. Fra 55 danske kroner den rosin med bacon, bærsyltetøj, rødbede og krydderier (lidt over 7 euro) på 125 på frisklavede rejer med mayonnaise og citron (16,5 euro).
Du skal prøve: en af dem har oksetatar med peberrod, piccalilli sauce (lavet med syltede grøntsager), pickle, løg og rå æggeblomme; for at huske brødet.
Du kan kigge forbi for at spise, hvis du er på besøg: den Roseborg Slot, som i det 17. århundrede var et sommerpalads for landets kongelige og som nu ligger i centrum af byen.
Gå ikke afsted uden at prøve oksetatarsmørrebrød med peberrod
DYREHAVEN
Selvom det er noget fjernet fra det historiske tilfælde af København, i Sønder Boulevard, værd at besøge denne cafe kaldet 'dyrehave' hvori, som navnet antyder, skæg og skovhuggerskjorter er velkomne.
Træ, gamle fotos, der giver et retro-touch og Cervantes-temaet det giver siden sin personlighed. Men bare rolig, du betaler ikke hipsterskat her.
Tilsyneladende bedrager, for det er det en af de billigste muligheder i byen: du kan få en drink og en mere end nok servering smørrebrød fra 13 euro.
Du skal prøve: selvom det ikke lyder helt dansk, er en tilbagevendende opskrift på mange af smørrebrødsmenuerne, at Cæsar salat. Den på dette sted er afgørende.
De serveres separat så alle kan få det til deres smag, to skiver rugbrød og salaten, der kommer i en lille skål men med en heftig og meget meget velsmagende portion.
Du kan komme forbi for at spise, hvis du besøger: Vestebrø, Københavns alternative bydel.
Træ, gamle billeder og et hipster-touch, prøv cæsarsalatens smørrebrød!
DOMHUSETS SMØRREBRØD
Denne lille butik i centrum Kattesundet 18 er måden at finde guerilla smørrebrød på. Næsten hver de tæller 17 danske kroner (godt to euro), og de skal tage væk, men de er pakket ind i papir med en elastik, som i vores barndoms nabolagsbutikker.
Du skal prøve: ingen er den definitive delikatesse, men det er heller ikke heller ikke en dårlig mulighed.
Du kan komme forbi for at spise, hvis du besøger: forlystelsesparken Tivoli eller Rådhuspladsen.
LILLIANS SMØRREBRØD
I dette tilfælde har dette lille sted et par borde at sidde ved. Prisen er standard, 17 kroner og er inde Vester Volgade 108.
Skal prøve: den roastbeef. Opskriften er enkel, men den remouladesauce typisk fransk og importeret til dette område af Europa gør det værd at prøve.
Du kan komme forbi for at spise, hvis du besøger: Cristianas alternative mikroverden, lige før man tager Langebrobroen.