Seven Dials eller London-kvarteret, du ikke vidste (eller gjorde du?) eksisterede.
Den britiske hovedstad er en af de levende byer, på en eller anden måde vægelsindet og endda, på en bestemt måde, flygtig. En af de byer, som, uanset hvor mange gange vi vender tilbage til dem, hvor vi går på gaden og farer vild i deres mest emblematiske områder, vil fortsætte med at overraske os ved hvert besøg. Fordi London er sådan: ændre ad kvalme.
Og et eksempel på dette er kvarteret, som vi kommer til at opdage. Fordi Syv Urskiver har altid været der , Kom ind Covent Garden og soho , selvom vi på forhånd måske ikke har bemærket det.
Og det er det, hvor mange af os, der vover, når nået Covent Garden Piazza , for at fortsætte med at udforske de omkringliggende gader? Åh, ven: det var der, de fangede os.
Pointen er, at den gennem historien har muteret så mange gange, at dens nuværende version af cool og stilfuldt kvarter , med en stærk personlighed og fuld af lokale virksomheder, er gået helt ubemærket hen. Du skal kun gå fem minutter for at støde på disse syv stjerneformede gader, der koncentrerer en livlig —meget livlig— kommerciel aktivitet.
Og hvad har en plads her? uafhængige firmaer, internationale modebutikker -ikke store kæder-, Skønhedssaloner, kunstgallerier, smarte restauranter , pubber og endda teatre giver liv og farve til disse syv arterier, i hjertet af, se hvor er vores hotel: Radisson Blu Edwardian Mercer St. Hotel.
ET ELEGANT TILBUD I CENTRAL LONDON
Som en oase af glamour og ro midt i den kommercielle malstrøm, Radisson-kædens boutiquehotel dukker op i dette hjørne af West End udstråler luksus i overflod. Den sofistikerede luft, som den er designet med, er til at tage og føle på, så snart du sætter din fod inden i den, enten på grund af stilen på dens fællesarealer - det forelsker vi os i læsesal klædt i gråtoner og træ - eller på grund af den magi, der gennemsyrer dem.
Her føler man sig hjemme , selv vel vidende at det er flere tusinde kilometer væk. Y En stor del af skylden ligger hos personalet. , som er ansvarlig for at overføre en vis følelse af fortrolighed til gæsterne og tilbyde behagelig opmærksomhed, men uden chikane. Alt er perfekt i sit rette mål.
Men charmen forfører fuldstændig, når vi træder ind i vores private rum. Nogle uplettede værelser på dette firestjernede de indtager hjørnerne med **direkte udsigt over hovedrundkørslen af Seven Dials** —hvor i øvrigt er søjlen på soluret, der symboliserer kvarterets emblem, siden det blev placeret i det 17. århundrede — og de er så rummelige og de er så fulde af detaljer, at man kommer til at spekulere på, om han vil være i stand til at udnytte det nok.
I stueetagen er en anden af hotellets store attraktioner tilgængelig for alle publikummer: **dets restaurant, Monmouth Kitchen**, skifter i sine menuforslag fra traditionelt middelhavskøkken med smag fra Peru . Ren og hård fusion (og en god en), der forklarer, hvorfor det vil være bedre, hvis vi reserverer bord på forhånd.
Det hotel morgenmad , forresten, de serveres også her: selvom de har et lille buffetområde, de fleste af deres muligheder er a la carte . Et vidunder.
Lumas, meget mere end et kunstgalleri.
KUNST TIL ENHVER LOMME PÅ SYV URSKIFTER
Det bedste ved at bo på et hotel i centrum af et lille kvarter er det det meste det tager at komme til ethvert andet punkt i området er fem minutter (gå).
Selvom at besøge LUMAS, et kunstgalleri grundlagt af tyske samlere som åbnede sine døre i Seven Dials i august sidste år -den havde tidligere passeret Chelsea og Mayfair-, tager det kun 20 sekunder: den tid det tager at krydse gaden.
Der sammen med værker af anerkendte kunstnere og en af de Balloon Dogs af Jeff Koons , som ikke tager øjnene fra os, finder vi Ferdinand af Troconiz , en castilianer fra Leon, som nysgerrigt nok er direktør for galleriet.
Og det er ved at chatte med ham, vi forstår LUMAS' filosofi : at sætte en stopper for billedet af, at kunst kun er for dem, der har masser af købekraft. Her, ligesom nye kunstnere får mulighed for at være en del af deres katalog, den almindelige borger får også muligheden at erhverve visse værker, hvis priser ligger mellem 29 pund -Ja, du læste rigtigt-, og de 6 tusinde.
Arbejdsmåden i LUMAS er godt markeret: kuratorer kontakter etablerede kunstnere direkte for at lave et originalt værk og eksklusivt til galleriet. Heraf laver de begrænsede oplag op til maksimalt 150 eksemplarer, alle nummereret og underskrevet i hånden af forfatterne og distribueret af deres 37 gallerier verden over.
Så er der, ja, samarbejderne med de såkaldte "mestere" , hvor niveauet stiger, indtil det når vægtige navne som Takashi Murakami, Damian Hirst, shepard fairey eller det allerede nævnte Jeff Koons . Udgaver, der varierer i størrelse og priser, alt efter sag.
Væk, kufferter med et funktionelt design.
HANDLE IND
I harmoni med kvarteret udstråler virksomhederne spredt ud over de syv gader personlighed i overflod. Nogle er internationale mærker, der har lanceret deres første butik i Storbritannien netop her, i Syv Urskiver.
Det er tilfældet væk , et livsstilsfirma, der er fast besluttet på at transformere rejseverdenen med sine funktionelt designede kufferter . Og med funktionel mener vi gennemtænkte detaljer såsom en lille vaskepose, kompressionsnet for at minimere den plads, der optages af bagage indeni, eller endda et eksternt batteri tilpasset kufferten -virkelig- nyttig til opladning af enhver USB-enhed . Længe leve det 21. århundrede!
Mærket blev født i New York tilbage i 2016 hånd i hånd med sine grundlæggere, Jen Rubio og Steph Korey, og siden har de etableret sig som et benchmark i sektoren.
At gå ind i hans Earlham Street-butik er noget af en oplevelse : Andelen af forsørgere i forhold til størrelsen af lokalerne er enorm, og dette udmønter sig i en personlig opmærksomhed — høflighedsdrink, plads til at tabe din taske og frakke, den mest komplette sampler — i højden af selve produktet.
Men der er mere til Seven Dials, meget mere. I den 69 Monmouth Street vi løb ind i BLOK , en smuk butik, hvis rejse startede i 1932 i Australien håndværk ballerina sko . Spillestedet i London er fyldt 20 år i 2019, og selvom dets linje har vendt sig mod en mere og mere moderne stil, essensen af dens historie er stadig markeret i hvert hjørne.
Især i hans kælder , hvor lyserøde hjemmesko stablet på hylder, og tutuer, der myldrer her og der, er til at dø for.
Og hvis du skal dø af kærlighed, så lad det være med noget sødt i kroppen, ikke? Og den de tjener i St John Bakery i form af donuts og mandelcroissanter Vi kommer ikke til at væmme ham, hej. For de fleste chokolademagere har Seven Dials også en lokal kædebutik Rokoko chokolade : dens multi-prisvindende trøfler er ren delikatesse.
St John Bakery.
Med glukose- og lykkeniveauer, der stiger i vejret, kan skyldfølelse tænker på. Intet problem: det kan løses med lidt sport. Og hvis det er med nogen af tøjet af Fashercise , bedre end bedre.
Lavet af Alex Wanthournout, modejournalist lanceret for fem år siden for at åbne sin egen virksomhed, er et univers af forslag skabt af små designere, der viser det sportsmode den har liv ud over denne verdens Nikes og Adidas. Hvis du tager et kig på lagerbeholdningen, der er noget større i butikken end i onlineversionen, vil du få dig til at synde uden afhjælpning.
Meget tæt på — selvom, hvad er der ikke tæt på her? — er endnu en af de butikker, der udstråler charme lige fra vinduet. Dette bringer også indisk luft : er om nappa dori , en virksomhed med speciale i håndlavede lædervarer der har været installeret i nabolaget og i Storbritannien i blot et år.
Indenfor sikrer dens ejer, den unge Gaulam Sinha, en unik oplevelse, der begynder med fortællingen om hans egen historie: en drøm, der går i opfyldelse takket være arbejdet fra 60 læderhåndværkere som fra forskellige dele af Indien omhyggeligt udarbejder det produkt, der sælges her.
Blandt dens højdepunkter? Læderhåndtasker til kvinder og bærbare tasker til herrelinjer.
Seven Dials Market.
HVOR MAN SPISE I SYV URSKIFTER
Er du sulten? Intet problem, for det viser sig, at der i Seven Dials ikke kun er restauranter, for eksempel Belgo med sine muslinger og fritter, eller Punjab , en af de ældste indianere i Storbritannien.
Også pubber og cafeer kan lide Krone & Anker , med deres mytiske pints, eller den morgenmad af 26 korn.
Y Seven Dials Market , som for dem, der ikke ved, er et marked indrettet i et gammelt bananlager fra 1800-tallet . Faktisk siges det, at hele dette område var fyldt med virksomheder, hvor alle slags tropiske frugter importeret fra Sydamerika blev opbevaret.
Ved indgangen ærer en kæmpe banan i øvrigt sin fortid. Men i dag er det Eden, der huser disse vægge, for de madelskere, der er ivrige efter at nyde den store fornøjelse at spise og drikke.
Tyve gastronomiske virksomheder, altid fyldt med atmosfære, er fordelt på to etager under beskyttelse af en enorm glaskuppel. Blandt dem, Pick & Cheese, verdens første transportbånd i stil med japanske restauranter . Kun her, i stedet for sushi, er det, der tilbydes langs dens 40 meter bar, små tallerkener med op til 30 varianter af forskellige oste.
Nogle af retterne finder du på Seven Dials Market.
I Truffle kan du derimod prøve, hvad nogle siger er de bedste burgere i London. Alle med flere etager og med ekstra smeltet ost. En helt ærligt udsøgt uanstændighed, der lever op til den sætning, der er inkorporeret i en af markedets vægge: London smager sådan her .
I stueetagen, mellem cocktails, pints og en DJ, der nogle gange underholder om aftenen, er et unikt hjørne i byen: Markedsboghandel , en boghandel specialiseret i alt i papirformat, der taler om gastronomi , cocktails, restauranter og endda arkitektur og bæredygtighed.
Og kun få skridt fra markedets travlhed, et af de hjørner, der er mest elsket af instagrammere i verden. Effektivt, Neal's Yard han er også en del af Seven Dials — overrasket, hva? —.
Det er i denne lille firkant af farver, der udstråler charme til vreden, at den findes, lidt skjult, Casanova og døtre , en lille virksomhed med sicilianske rødder så hyggeligt som det kan være.
I den, mellem konserverede produkter og delikatesser med italiensk smag , hvad man skal gøre er at slappe af og smage en af dens meget komplette siciliansk vinsmagning : tre glas forskellige bouilloner, der serveres ledsaget, hver af dem, af et typisk landprodukt.
Og her bliver vi, for det er slet ikke dårligt. Og i øvrigt: chinchín af Seven Dials og af byerne i kontinuerlig mutation . Så kære, det er dejligt!