Steder i Europa, der er et tømmermænd værd
PIAZZA VITTORIO VENETO, TURIN
Byen vermouth er overrasket om natten, når de konspirerer mod ethvert mål på sine sofistikerede caféer. Men månen, så snart den står op, giver udgangsforbud til den gamle og den gode vane mest sofistikerede aftensnack Bliver en brygning og Erasmus-besættelse af denne smukke og gigantiske plads. Det er så, at eleverne (forstået som drenge og piger mellem 18 og 40 år) optræder som vampyrer for at kolonisere arkaderne i en af de smukkeste haller i Torino.
Vittorio Veneto er 'the place to be'
Den mest almindelige holdning er øl i hånden, selvom der ikke mangler nogen, der giver den aperol spritz eller til enhver anden mild cocktail ma non troppo lavet med Martini eller Campari. Og altid, altid, med ryggen mod søjlerne eller siddende på jorden. De er skyld i dette fænomen de stænger, der har ændret farven på Piazzaen og har forvandlet det til sted at være, i tragten for en ungdom, der frem for alt er europæisk. Men selvom natten tygges på gaden, er det uundgåeligt at komme ind i den smukke Drogheria, den hæsblæsende Lobelix, den fedeste og mest barista Bianco, Soho 23, Bar 21 eller Lab. Selv de mest traditionelle caféer som Antonelli eller Vittorio Veneto er ikke afvisende over for invasionen af hormoner, skæg og blomstrede kjoler. Selvfølgelig med mindre populære priser.
Når daggryet er forbi, vender de unge tilbage til det indre af disse barer for at skifte øl til cocktails, hvor mojitoen (Barcadi hersker i denne by) det er det mest drikkelige . En anden mulighed er at vende mod Po, fjerde væg af denne plads. I de gamle pakhuse i floden havnen opstår pop-up natklubber og lidt mere universelle rum (og tarvelige), der har et plus: se solopgang med solen, der reflekterer på floden.
De ultimative cocktails i Torino
MUSEUMKWARTIER, ROTTERDAM
For 10 år siden var Rotterdam en by med et udsultet natteliv. For et årti siden blev museumskwartier Det var lige hvad navnet indikerer: museumsdistrikt. Men ikke længere. Som om kunsten havde bragt festen fra sin hånd, fik dette centrale område, halvvejs mellem skyskraberne og kanalerne, efterhånden en retfærdig og festlig berømmelse. Fejlen ligger ikke så meget hos de statslige museer som hos de gallerier og centre for samtidskunst (især WdW og Mamma), der er spredt ud over området. Og også fra De Witte Aap, nok den bedste bar i verden.
Kernecentret er Witte de With, gaden par excellence , med de fortove, der forklæder sig som Berlin og Madrid og nogle neonlys i julestil med ord som 'Cool' eller 'Music', som de forsøger at beskrive atmosfæren med. I godt vejr støtter Witte de With-træerne horder af velklædte unge, der svajer med Heineken i hånden til tonerne af gade-dj's. Om vinteren tager de tilflugt i steder som NRC, Witte Aap selv, den spektakulære Het Eigendom vinkælder, vintage Café Iez, den alsidige Worm eller Hartig. Rotterdam bliver fuld af øl (monopolet af den røde stjerne er imponerende) eller med hvide eller røde vine fra partiet. Men selve Museumkwartier har sin løsning til dem, der ønsker at få en mere omstridt søndag og en mere kompleks drink. Det er her, Hartmann Street dukker op med barer som LaBru, det autentiske tempel for gin og tonic og byens cocktails.
Vin + Rotterdam = Het Eigendom
SODERMALM, STOCKHOLM
Uanset hvor mange år, mode og bestsellere går, Söder vil altid være der, ligesom det bohemeagtige, arbejderklasse- og sjove kvarter nogensinde . I Sverige er det svært at rime fester og alkohol på grund af høje afgifter, men på den anden side af søen Malären ser det ud til, at der ikke er røde tal, og hvis der er, er de meget godt gemt. Derfor, gå gennem Gamla Stan og kryds til Söder det indebærer også at være overbevist om, at "i aften er natten" uden at bekymre sig om dresscoden, meget mere fleksibel i dette nabolag.
hipster tempel
Natten i Söder starter normalt med en god portion folklore på steder som Kvarnen, hvor de engang red på bølgen af gammeldags barer = hipster tempel for at blive, forbedre det og rocke det . Et vigtigt sted med øl (anbefales Cernegie Porter) og vin, der smører leddene. De hænger derefter ud i et kvarter med barer for alle som Pet Sounds Bar, Nada Bar, Marie Laveau eller Snotty Sounds Bar. En anden mulighed er at blive hele natten på Debaser Medis og spise, få dessert og ende med at give det din koncertsal. Og selvfølgelig er der ingen mangel på diskotek: Och Himlen Därtill er ikke kun byens bedste udsigt, men også nattens cocktailparty.
Den bedste udsigt over Stockholm
ZURICH VEST
krydse viadukten der adskiller Zürich Vest fra – praktisk talt – resten af verden det er at komme ind i et kvarter, der udgiver sig for at være forløsningen for den klassiske Zürich. Eksempel på postindustriel gentrificering, det nye trendy område drikker også (og giver at drikke) af anden generation, af de berejste fars sønner, men som gerne vil blive smuk uden at skulle i operaen eller til de mega fornemme restauranter i centrum. Kvarteret på den anden side af togskinnerne er helt et gastro-kultur og shopping fænomen , men frem for alt om natten.
Helliggørelse af det gamle i Zürich
Natten løber gennem gamle renoverede bygninger, i klubber, der indtager skallen af gamle fabrikker og små skibe . Frau Gerold Garten og Rosso-restauranterne eksemplificerer den ånd af helliggørelse af det gamle. Men dette er kun den første drink, den af et internationalt vinkort med en vis forkærlighed for franske, italienske og nationale vine. Efter startpistolen kræver natten et par stop, hvor du kan slide dine sko og is op: dens øl og gode stemninger i Exil, dens kammerat-knus i Helsinki eller Härterei, dens elektroniske display i Blok og dens fløjlsbløde cocktails i Indokine .
Følg @ZoriViajero
*** Du kan også være interesseret i...**
- De Witte Aap, den bedste bar i verden?
- Stockholms SoFo: Svensk hipster
- Alle artikler af Javier Zori del Amo
Det orientalske præg af Zürich-natten