Grillet blæksprutte med trinchat del Arrogante
For resten har dette sted med et hovmodigt navn et helt andet koncept end sin ældre bror. Dens styrker er drinks, cocktails og en snackmenu ret varieret velegnet til deling.
"I den arrogante han bliver til afterwork eller for at drikke den første”, fortæller han Antonio Munoz , en af de fire partnere. I brevet af blandinger og cocktails , for nu er hovedaktørerne alt livs klassikere, som mojito, caipirinha eller gin og tonic , men vi har fået at vide, at vigtige nyheder vil komme meget snart, da næste sæson er fyldt med originale kreationer.
Drinks, cocktails og tapas på Calle Ponzano
I to højder, med en barområde og høje stole og en anden nederst med høje borde og et par vintage lave borde , The Arrogant efterligner baglokalet i en gammelt legetøjsværksted . "Vi ønskede at spille med en aggressiv dekoration, det er mærkbart, lad ham synge . Paco Segarra har skabt et sjovt rum, hvor du kan finde alt fra en karusell til et dukkehus”, tilføjer Antonio.
El Arrogante, indrettet som et gammelt legetøjsværksted
Med et uformelt forslag, dette nye stop for ' _ ponzaning tur '_ tilbyder tapas eller portioner, hvoriblandt skiller sig ud, ud over de førnævnte kroketter, de af Iberisk eller ged og spinat , det tortillaspyd med karamelliserede løg , det Russisk salat , det nachos , det knækkede æg , det Ceviche , det Galiciske oksekødboller , det fish & chips , det ansjos tempura med ñora sauce , det blækspruttelasagne med bechamel og gurkemeje eller den grillet blæksprutte med trinchat . Med få ord har tapas på denne gastrobar en klar spansk base med internationale islæt.
At dele er at leve; er at spise
HVORFOR GÅ
Fordi der' ny dreng' i Ponzano og er et besøg værd, og fordi de toiletter, der minder om dem i et gammelt tog, skal gå direkte til dit Instagram-galleri.
YDERLIGERE FUNKTIONER
den arrogante satse på et hurtigt køkken, hvor de rigtige hovedpersoner er drinks mellem venner. Faktisk har den i løbet af sine første tre måneder af livet været vært for forskellige sessioner af dj-sæt det weekender , samt nogle arrangementer af efter arbejde onsdag og torsdag eftermiddag. Og som Antonio har bekræftet, er tanken at organisere flere lignende aktiviteter i løbet af året.
Det perfekte sted at smage en afterwork-cocktail
I DATA
Adresse: Ponzano Street, 46
Telefon: 918675204
Timer: Mandag til torsdag fra 13:00 til 16:00 og fra 20:00 til 02:00; Fredag og lørdag fra 13:00 til 16:00 og fra 20:00 til 02:30; Søndag fra 13 til 16 timer, lukket om natten.
gennemsnitlig billet : tapas 15 euro; drikkevarer mellem 7 og 9 euro.