Rialto-muskovitter, slik at fejre
ARGÜELLES KONGERI
Det er en af de mest berømte i Gijón og består af to etager, den ene med diske og den anden med bar. Antonio Argüelles repræsenterer fjerde generation af dette værksted, som har valgt en renovering. På disken dens berømte bartoloer udstilles , husets specialitet (en sprød og tæt mandelmørdej), samt chokolade, kager og sensationelle semifreddos.
Barndomsgade, 6; Gijon; telefon 985 35 98 88
Strandslik
VIDAL
Kager, desserter, kager ... alt er det værd på dette sted, som du ikke bør forlade uden at prøve deres lækre croissanter.
Kammeret, 77; Aviles; telefon 985569206
KAP BUST
Uden for de store byers kredsløb, Jonathan González' værksted Det er et sted, der er essentielt at henvende sig til. “Dessertrestaurant, konditori og bageri”, definerer de sig selv. De arbejder kun efter ordre (undtagen i weekenden).
Buste, s/n; Buste; telefon 635 59 01 49
FRELSERENS TRO
De går allerede efter tredje generation af konditorer, konditorer og chokolademagere . Deres mille-feuille og snobrød skiller sig ud. Derudover tilbyder de mandelkager og gijonsk dessert . Udover værkstedet har det et tesalon.
Asturien, 14; Gijon; telefon 985 34 17 68
De berømte Rialto-muskovitter
CAMILO DE BLAS
Carbayones blev opfundet her: en slik lavet af butterdej, mandler og æggeblomme, ved siden af hvilken nuglass, duquesitas osv. eksisterer side om side på disken. Udsmykningen er så spektakulær og autentisk blev valgt som en af kulisserne til filmen Vicky, Cristina, Barcelona , af Woody Allen.
Jovellanos, 7; Oviedo; telefon 985 21 18 51
** RIALTO **
Åbnet i 1926, dets flagskib er nogle lækre Marcona-mandel- og flødekager, dækket med et lag chokolade og opkaldt efter muskovitter. har også carbayones, små prinsesser af Asturien, mille-feuille af Rialto...
San Francisco, 12; Oviedo; telefon 985 21 21 64
Croissant/Croissant hos Pomme Sucre
STRANDEN
Hans speciale er små prinsesser, en marcipan og blommecreme sød, der er tæt på at runde et århundrede . De sælger også andre typiske slik, såsom casadielles.
Løb, 61; Gijon; telefon 985 34 33 28
POMME SUCRE
Julio Blancos nutidige wienerbrød er lavet med naturlige råvarer, uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler og med traditionelle metoder. Deres butterdej er fantastisk . Butikken er et sødt og kreativt univers, hvor der er ingen mangel på nougats, marmelade eller chokolade.
Liberty, 26; Gijon; telefon 985 32 45 36
*** Du kan også være interesseret i...**
- Ruten for llambión (det vil sige gourmandens) i Oviedo
- 16 chokoladebutikker, der fortjener en tur
- Designerchokolade til misbrugere
- Designchokolade til misbrugere (del II)
- Bruxelles: chokoladens rige er fornyet
- De fem bedste chokoladeproducenter i New York
- Mast Brothers: af brødre, skæg, chokolade og design i New York
- Kulturel vinter (og med varm chokolade) i Paris
- Sådan dypper de churroen uden for Spanien