Næste stop: Anton Martin
Mange faktorer har fået Antón Martín til at leve sit perfekte øjeblik. Ved en perfekt korsvej mellem den statelige Santa Isabel, de etniske Lavapiés og den meget turistede Huertas , dette kvarter er lidt af hvert og intet af det på samme tid.
Vi fortæller dig, hvilke er vores yndlingssteder, både de moderne, der forårsager den frygtede gentrificering, og dem, du går rundt i huset, som nu giver det en definitiv puls. Vi starter med den første.
OPMÆRKSOMHED! MODERNE!
LAMIAK
Baskisk-inspireret værtshus og en oase for dem, der har brug for den omfattende pintxo (fra 1,80 euro) til maven med en god vin, inden du fortsætter en rute. Denne oase af kulinarisk fornøjelse, hvor træ dominerer, er lillebror til Lamiak de los Austrias, arving til La Mandrágora fra 80'erne, selvom dette nye sted har sin egen karakter: friskere og mere afslappet . Den byder på varierede udstillinger, jazz og funk spiller altid i baggrunden, og den har en gastronomisk forening, der lover. (Af rosen, 10)
Et spyd af Lamiak
DEN FLYTTEDE
meget i tråd med disse trendy steder, hvor du kan få en kop kaffe, købe en bog og læse et stykke tid, the Fugitive satser mere, hvis noget, på læsning end på kaffe. Beliggenheden er fantastisk, det kokette sted, den meget hyggelige atmosfære og menuen med te, infusioner, kaffe osv. giver udover deres hjemmebagte kager lidt variation. **Der er også øl og wi-fi (men her handler det om at respektere en vis stilhed og et læsemiljø) **. De åbner hver dag om morgenen til morgenmad og om eftermiddagen til snacks. (Saint Elizabeth, 12)
La Fugitiva: kager, kiks og bøger uden at grænse til det overdrevne
CALETAEN
Vi bryder stilheden for at gå ind i hjertet af Cádiz i nabolaget: fiskepatroner, rejer, skinke og chorizopapir, bienmesabe , rejeæggekage, hundehat, babyblonde, ortiguillas... Flamenco lyder på alle tider, og behandlingen er velkendt og tæt. Hvis det for dig er for meget stegning, er en af dens rigeste retter ris med rejer (som skal bestilles på forhånd). Selvom stedet er lidt lille, er det glimrende med et par øl og en snack. (Tre fisk, 21)
BENTEVEO
Typisk baretazo af bedsteforældre omdannet til et venligt sted og alligevel sjældent, hvor man kan få nogle vine, nogle øl eller nogle vermouths ledsaget af lækre toasts og anstændige tapas (også en kaffe med toast om morgenen). Tilføj point for sine store vinduer, for patatuelas at de byder på med drinken og fordi der er plads til ikke at føle sig overvældet (går man med noget omfangsrigt eller bevæger sig: forstå børn/klapvogn, kommer man også ind). Derudover har den god musik med en korrekt lydstyrke. (Saint Elizabeth, 15)
Benteveo: typisk bedsteforældres bar omdannet til et venligt sted
PIOLAEN
Et cafeteria altid blomstret og med et boheme-touch og et fremmed punkt, som åbner sig fra solopgang til solnedgang og gradvist forvandler sig til, hvad det rører ved. Her finder du den rigtige stemning (næsten altid) takket være mængden af lys, der kommer ind i løbet af dagen, den varme belysning og den gode musik, der spiller (León, 9) .
BLAND SANDWICH
Grafiske designere, der driver et sted, hvor der serveres hjemmelavet mad at tage væk (eller at spise på stedet), og som de også bruger som kontor. Hans samling af fanzines (og bøger) er virkelig anderledes. De serverer brunch i weekenden og arrangerer regelmæssigt koncerter, workshops og alle mulige ting (Santa Isabel, 5; Mercado de Antón Martín).
Blandet sandwich: sandwich og grafisk design
DET OMFATTENDE
Hvis du ønsker at lave en flirtende lille gave (til dig selv eller til andre) her, finder du lidt af hvert: tøj, sko, vinyl, tegneserier, møbler, papirvarer, tilbehør ... Det er værd at kigge forbi, selvom det bare er for at tage et kig på materialet (León, 25) .
forfattergaver
MODSTAND!
ALFARO Vingårde
Åben ud til gaden og med en miniterrasse, der giver liv, Få steder tæller så mange point til at få nogle velsmidte øl blandt venner ved solnedgang . Personalet bag baren er meget rart, priserne er overkommelige og hætten med oliven, salmorejo eller tallerkenen med pommes frites mangler aldrig (med høflighed af huset). Hold det lille punkt på den traditionelle vingård, hvorfra du ikke vil gå glip af en detalje for at observere de forskellige menneskers bevægelse gennem den travle Ave María-gade. Den musikalske atmosfære satser på flamenco, men med en lydstyrke, der giver dig mulighed for at slippe dine sorger og fortælle dine kollegaer om glæden uden at hæve stemmen (Ave María, 10).
GONZALEZ HUS
Med tradition: Få steder i nabolaget er så anbefalelsesværdige at få en god vin (prøv deres vine på glas) og ledsage det med et ostebord, mens du ser på Calle León gennem glasset . Stedet har en historie, åbent siden 1931, og bevarer smagen og atmosfæren fra de seneste årtier, samt en lille butik, hvor du kan købe skinker, oste, vine og delikatesseprodukter (León, 12)
Casa González: traditionelle oste og vine
LIQUORLAND
Bag dette uappetitlige navn og et gammelt udseende butiksvindue og skilt lurer en af de bedste spiritus- og vinbutikker i Madrid . En familievirksomhed, der har eksisteret siden 1960'erne. Behandlingen er upåklagelig, og pigen, der driver den, ved mere om vin end mange andre prætentiøse butiksassistenter. Det har normalt meget interessante tilbud indeni (León, 30).
FILMOTEKET ELLER CINEMA DORÉ
Doré Biografen har haft perioder med stor pragt og andre elendige perioder, der faldt sammen med kaldenavnet den havde i nabolaget: Sala de las Pipas . Men det kom tilbage for at blive, da det definitivt: det fungerer som det spanske filmbiblioteks egne lokaler til sine offentlige visninger (fra 2,50 euro). Dens lydbibliotek er en juvel for det materiale, det bevarer . Cafeteriet er en kop kaffe værd før en fremvisning, og hønsegården i lokale 1 er yderst indbydende og seværdig, da den var et forsøg på at genopbygge Dorésalens oprindelige rum. Værelse 2 har et mere moderne design, og værelse 3, Luis García Berlanga, er en sommerbiograf med bar (bemærk, kun sommer). (cupcake, 10)
Facaden på Doré Cinema
LEONESSEN
Vi ændrer den tredje og forestiller os, at du vil foretage købet. Men ikke hvilke som helst produkter. Nej. La Leonesa har det bedste materiale i pølser, skinker, oste, konserves i mange meter rundt. Hans position er en af dem, der ser udad midt på Santa Isabel-gaden , ved siden af Filmotecas billetkontor, og er allerede en legende i nabolaget. Du kan betale kontant eller med kort og behandlingen er meget venlig. (Anton Martin Market, Santa Isabel, 1)
BLAD
Veltrukne sugerør, en terrasse med nogle små borde og nogle grillede rejer... og lidt andet (og lidt mindre, vil nogle sige) udover en livslang service. Dette er hvad La Mina antager, det baretito, som hans ubetingede fans elsker for at være ydmyg og ærlig (Ave Maria, 28).
MENTRIDANA VINERY
Taverna, hvor du kan drikke nogle kvalitetsvine (beslut dig hellere for en flaske) eller få nogle øl med en tapa. Et klassisk sted at diskutere den sidste film, du lige har set på Filmoteca. (Saint Eugene, 9)
Vingården Mentridana
OPVAGNINGEN
Denne lokale klassiker, hvis motto er 'Jazz med en klubsmag', har programmeret kvalitetsaktiviteter relateret til musik siden 1980'erne (hovedsagelig jazz i sin helhed) og også med en omhyggelig boheme-æstetik, der er varm og det inviterer dig til at overnatte med venner eller fremmede (Torrecilla del Leal, 18).
DEN GRØNNE KAT
God musik, daglig atmosfære og to etager, der genererer to meget forskellige atmosfærer alt efter hvad du leder efter: nedenunder, en klassisk cocktailbar; og derover en mere afslappende og intim berøring med små vinduer ud mod gaden. Den grønne kat eller kat for venner har meget at gøre med Madrid, med katte, med Nina Simone... med en gruppe venner (Torrecilla del Leal, 15) .
La Piola: en kaffebar, der altid blomstrer
FORBUDT
Skjult i Calle de la Escuadra er dette alsidige industrielle rum, men med en sjæl, hvori Yogaworkshops undervises, ligesom der er planlagt en pornoforestilling eller et omrejsende filmshow. I dette gamle bageri fra 1908 i dag kan du lave næsten alt (du kan også leje pladsen) (de la Escuadra, 11)
ETTERFØLGERE AF IGNACIO LOPEZ
Det siger de, der kender denne forretning måske er det den bedste tørrede frugtbutik i Madrid , og vi tvivler ikke på det (med det navn aftvinger det respekt) . Nødder, dehydreret frugt, honning, frø, korn... Ignacio López' børn sælger alt til en meget god pris og af fremragende kvalitet (Torrecilla del Leal, 32)