Paris-Dakar, outra cunca de vino!
160 METER TIL BEN
Deltagere: Til dine steder! Rejsen starter kl Cafeteria Eller Paris , beliggende ved Porta Faxeira og slutter ved bar Dakar , i Rua do Franco. Afstanden mellem de to er 160 meter , selvom rejsen hverken er lige eller hurtig. Og selvom den første bar ser mere indbydende ud til en kop kaffe med Amélie, er det kun begyndelsen. Indeni er ingen tjener bange, hvis de ser dig dukke op sammen med nogle venner med den hensigt at starte dette stævne. Som en nyttig kendsgerning kan vi kun tilføje det ruten vil maksimalt koste dig omkring €20 . Parat!
Eller Paris, startpistolen
UNIVERSITETS KONKURRENCE
Ligheden med en sport er ikke ren retorik, den har meget mere substans. Det viser sig Paris-Dakar startede for omkring 20 år siden promoveret af en gruppe studerende, der gjorde det officielt ved at danne en forening kaldet Venner af Carallada Enxebre . Det er rigtigt, at skikken var tidligere, men dengang blev den etableret som en konkurrence. Det blev afholdt hver torsdag før karneval, og det blev overværet af grupper af venner, der kunne gå afvekslet (det var ikke et spørgsmål om at få en dødbringende forlegenhed), indtil de drak alle steder. Holdene havde maksimalt 8 medlemmer, og én skulle være kvinde. Også afhængigt af hvilken bar, De skulle bestå en test, der kunne være alt fra at synge til at fortælle en joke. og. For at akkreditere deres bedrift satte hvert etablissement deres segl eller underskrev dem på et stykke papir, deres legitimationsoplysninger i andre konkurrenters og dommeres øjne. Prisen? Til dem, der kom mere eller mindre med tale, fik de en æske vin.
MODERNE TIDER
Nu om dage er tingen blødgjort, indtil den bliver anden turistaktivitet . Dels ligger fejlen i selve barerne, som har udviklet sig fra at være traditionelle vingårde til kroer med daglige menuer og turistmenuer, hvilket har medført, at antallet af 'påkrævede' stop er blevet færre. Det har også betydet en stigning i prisen på bedriften. Før var priserne faste og lignende i alle barerne , nu varierer de afhængigt af hvor cool siden er. Også, før det blev gjort barback uden tapas eller pintxo. Men i dag virker det som en handling af total grusomhed fra tjenernes side ikke at ledsage vinen med noget at spise. Og mere i betragtning af dette lands lækkerier. Da det er en roligere og mere afslappet gåtur, er din ting ikke at gå amok, gå ind i et begrænset antal etablissementer og nyd hver en af dine drinks uden at skiftes. Hvad der ikke har ændret sig, er skik og brug med at gå med et blankt ark papir (eller pap eller hvad som helst), hvor man kan samle signaturer. I sidste ende kan du lave et diplom med det og det hele.
Hvis du når til Dakar, fortjener du meget mere end en kasse vin
RIBEIRO BASIN
Traditionen krævede, at hver deltager medbragte deres egen cunca (kop), som skulle fyldes op på hver værtshus. Det har naturligvis ændret sig, og hver bar sætter sin beholder. Men hvad der stadig er obligatorisk er, at ruten også er baseret på lokale vine Ribeiro, Albariño eller Monterrei , som normalt serveres i disse beholdere. For de svageste vil der altid være mulighed for kulin af cider eller øl.
HVOR MANGE BARER SKAL DU INDGÅ?
Der er ikke noget fast antal barer. Selvfølgelig var det gamle krav for at blive anerkendt som en sand eventyrer af Rúa do Franco at komme ind (som en gruppe) i 28 værtshuse og drikke 15 cuncas individuelt. Det var da deltageren allerede var en legende. Med de nye tider og skikke strækker det geografiske område sig også til gader som f.eks A Raíña eller Do Vilar. I alt er der 37 restauranter og barer med en hyggelig bar. Men kære læser, da hensigten her ikke er at fremprovokere et tømmermændsniveau 'gå til Albacete til morgenmad', det er bedst at vælge topplaceringerne.
I store træk er de mest besøgte selvfølgelig Paris og Dakar. Ind imellem er det værd at stoppe ved **Porto, Orella, Nova Galicia, Carpe Diem, Catedral, Submarino, O'42, Trafalgar, A Barbola, San Jaime, Orense, El Cayado ** eller endda ved Eller sort kat , betragtes som den ældste i hele Santiago.
En væsentlig del af ruten
Det 'raffinerede' stop
UDEN AF RUTEN
Da vi er i denne mytiske gade, er det værd at nævne et par stærkt anbefalede steder. Som for eksempel at stoppe i butikken Til kurv , hvor du kan smage og købe alle slags rester, lokal vin og galicisk ost, altid godt rådgivet og plejet. For at spise mere end godt (her spiser man godt overalt), vil vi altid have **Restaurant Pasaje**. Og når vejret og myndighederne tillader det, sublimeres terrassen til solen både i Casa Camilo og på Plaza de Fonseca.
* Du kan også være interesseret i...
- Fem ting at spise i Galicien (og de er ikke fisk og skaldyr)
- Pladser, hvor man kan udsætte i Galicien
- Fem usædvanlige destinationer i Galicien
- Alle artikler af Javier Zori del Amo
En Rúa do Franco, ruten til vindalene ender i Dakar