Artikler #239
Barcelona EDITION revolutionerer Borns kulinariske scene
Born-kvarteret har aldrig været det samme igen. Og vi henviser ikke til det øjeblik, hvor genopretning af det historiske centrum var en realitet i Barcelona,...
Rom brænder (og dets hoteller)
Hvis der er en by, der er i stand til at rejse sig fra sin aske, er det Rom. Han gjorde det i år 64 e.Kr. under Fyrstendømmet Nero, som udnyttede den store...
Den smukkeste (ikke-modernistiske) facade i Barcelona
Flere børn leger med bolden, eftermiddagens første siv folder sig ud og man tror, at Cecilia Roth fra Alt om min mor dukker op fra balkonen på et tidspunkt....
AD Awards 2021: en aften dedikeret til design og arkitektur
AD Spanien afholdt i aftes den XV udgave af AD-priserne , de vigtigste priser dedikeret til design, indretning og arkitektur i vores land: en specialudgave,...
Casa Maricruz, firmaet, der hævder spansk kunsthåndværk
Hvis spansk håndværk falder i glemmebogen vil der ikke være nogen vej tilbage. Jeg ville gå ind i en formålsløs melankolsk rejse ind i fortiden uden mulighed...
Nymagter ved bordet (II): Peru
En ceviche fra Gastón AcurioFor ti år siden, da den peruvianske kok for første gang landede på den gastronomiske kongres i Madrid Fusión, var det kun...
'Georgia O'Keeffe: The Faraway', forårets utrolige blomsterinstallation i Madrid
'Georgia O'Keeffe: The Faraway'Det Thyssen-Bornemisza-museet præsenteret den 20. april det første retrospektive i Spanien af Georgia O'Keeffe, en af...
Din nye yndlingsrestaurant i Madrid er denne peruvianske: Luma, eller foreningen af kulturer
Makrel og LumasnegleVi plejede at gå til dette sted for længe siden, det gamle kød , ved siden af Puerta de Alcalá, for at spise fantastisk kød og nogle...
Yakumanka, Gastón Acurios cebichería i Barcelona
Yakumanka, Gastón Acurios cebichería i BarcelonaCeviche eller cebiche? Begge er accepteret, men i dette tilfælde har kokken valgt cebichería med b....
Og Bilbao var centrum for den gastronomiske verden
Massimo Bottura, fra Osteria Francescana, bedste restaurant i verden ifølge de 50 bedsteMassimo Bottura og Lara Gilmore hos Gucci , den fabelagtige...
Trafalgars cebichería: Chamberí har premiere i Peru
Fra havet til baren.Den første dag, hvor Jaime Monzón satte sin fod i sine madlavningskurser, vidste han, at dette var hans sted. Han havde studeret...
De mest inspirerende blomsterhandlere til at fejre foråret
"Selvom april ikke åbner sine blomster for dig, vil du altid ophøje foråret" skrev Juan Ramón Jiménez. Foråret er kommet – selvom vejret er noget mærkeligt...