Artikler #298

Pandekager er ikke 'galiciske crêpes': de er meget mere

Pandekager er ikke 'galiciske crêpes': de er meget mere
Filloas? Åh ja, de galiciske crêpes MIMIMIMIMIIIIDu har sikkert hørt noget lignende mere end én gang. Men før udtalelsen fremkalder en diplomatisk hændelse...

Vil du lave mad som dine forfædre? Disse videoer viser dig, hvordan du gør det

Vil du lave mad som dine forfædre? Disse videoer viser dig, hvordan du gør det
Rotten Pot, af Mikel IturriagaIndmaden forekom dig mest og boragesuppen kulminationen på alt vegansk. Med hans forsvar troede du, at du ville blive...

Fjorten unikke retter til syv øer: sådan spiser vi De Kanariske Øer

Fjorten unikke retter til syv øer: sådan spiser vi De Kanariske Øer
Escaldon af gofioMestizaje-køkkenet, der bruger lokale produkter, er etableret på øerne som en af de mest replikerede trends i 2017. Lad os møde dem...

De bedste kogte kroketter i Spanien

De bedste kogte kroketter i Spanien
Kogte kroketter: HVAD ET FANTASTISK KONCEPTDer er nogle specialiteter, som vi kan betragte som karakteristiske for det spanske køkken. Jeg taler ikke...

'Bøgernes tempel': bogen til at rejse til de smukkeste biblioteker i verden

'Bøgernes tempel': bogen til at rejse til de smukkeste biblioteker i verden
sagde den argentinske forfatter Jorge Luis Borges at hvis paradis eksisterede, ville det være et bibliotek. Du ville helt sikkert blive ekstatisk over...

Læsning midt i naturen er det nye Snøhetta bibliotek

Læsning midt i naturen er det nye Snøhetta bibliotek
Næsten umærkeligt, dette nye bibliotek smelter sammen med naturen.Det futuristiske designs og umulige former er noget som Snøhetta har os vant til det...

Madlavning fra nabolaget til nabolaget

Madlavning fra nabolaget til nabolaget
Madlavning fra nabolaget til nabolagetLokalerne for forberedt mad til at gå forpligtet til din miljø er blevet en mulighed enkel, sund og overkommelig...

Trattoria Popolare, det napolitanske madhus, der triumferer i Madrid

Trattoria Popolare, det napolitanske madhus, der triumferer i Madrid
Oprindeligt fra Napoli, bosatte sig i lang tid i Madrid, den figurative brødre besluttede at forlade deres respektive karrierer i marketingverdenen for...

BLOOM, åbner i Madrid Salvador Bachillers nye og romantiske gastronomiske forslag

BLOOM, åbner i Madrid Salvador Bachillers nye og romantiske gastronomiske forslag
Sidste fredag den 3. juli slog det dørene op i nummer 54 Alberto Aguilera street den, der uden tvivl kommer til at blive det nye sted at være par excellence...

Hvorfor alle spaniere ønsker at rejse til Punta Cana i påsken

Hvorfor alle spaniere ønsker at rejse til Punta Cana i påsken
Vi er alle skøre for at være sådan NUDeres kilometervis af hvide sandstrande og krystalklart vand, dets sommerdage midt i foråret og dets tilbud om...

Fem ting at spise i Galicien (og de er ikke fisk og skaldyr)

Fem ting at spise i Galicien (og de er ikke fisk og skaldyr)
Kaffelikøren er en galicisk opfindelse til at udrydde resten af halvøen1. KAFFESPRØJTil det, Guillermo López siger her, kan man kun tilføje amen (og...

Grundlæggende ordbog til at forsvare dig selv, hvis du rejser til Galicien

Grundlæggende ordbog til at forsvare dig selv, hvis du rejser til Galicien
Grundlæggende ordbog til at forsvare dig selv, hvis du rejser til GalicienI tilfælde af at du har planlagt en tur mod nord, dette grundlæggende ordbog...