Artikler #340
De fascinerende opskrifter og historier om Najat Kaanache for at opdage magien i Marokko
Hvis Najat-køkkenet skiller sig ud for noget, er det på grund af produktet.Vi starter denne artikel med at rejse til byen Fez og dens medina, i den...
Hvorfor David Muñoz kommer til at spise verden (historien om en revolution)
David Muñoz i DiverXo, tre Michelin-stjernerHvad skete der med David Muñoz? Hvorfor så meget støj? Er din radikalisme et spørgsmål om dit køkken eller...
Castel Meur: et hus blandt klipper i det franske Bretagne
Det er ikke et fatamorgana, det er Castel MeurBretagne Det har en overflade på 27.208 kvadratkilometer, men indtil nu har ingen formået dække alle dets...
En rejse til sanserne med Annick Goutal
"Rejsen er lige så vigtig som destinationen", understreger Camille Goutal, der definerer sig selv som en kamæleonrejsende. “Jeg kan godt lide at komme...
En perfekt verden: øerne Bretagne
Ile de ReØEN RÉDet er måske den mest kendte, men hvis du vil deltage i det sjove, er dette din ø. Vælg Hôtel de Troiras, et femstjernet Relais &...
Rute gennem Bretagne: engang Rohmer
Den naturlige pool ved Saint-Malo strand ved lavvandeBretagne Det er et mærkeligt land: her fisker du med traktorer og østers er billigere end sardiner....
Ugens restaurant: Il Colombo, den venetianske osteria, der fik Barcelona til at forelske sig, ankommer til Madrid
Ankomsten af colombo brødre Madrid er blevet tvunget til at vente. Meget? Ja, for meget vil vi vove at sige. Hans tilstedeværelse manglede i hovedstaden,...
El Pigneto, eller det mest alternative kvarter i Rom
El Pigneto, kvarteret i Rom, som alle taler om** Rom er evigt, men også uendeligt.** Uanset hvor mange gange du har været i byen, hvor det hele begyndte,...
Biribil: mozzarella flytter til Euskadi
Biribil: mozzarella flytter til EuskadiNår de spørger John Ballaz hvad gør det anderledes mozzarella de Biribil af nogen anden har ingen betænkeligheder...
Du! Pasta, den friske pastabutik-restaurant, som vi havde brug for
Frisk pasta i ¡Tu! PastaThe Retreat, eller hvad der er det samme, den gyldne mil af god mad i Madrid . Her er det Du! Pasta stedet hvor et restaurantområde...
Can Ferrereta: (hotel)drømmen om Santanyí
Can Ferrereta, den mallorcanske åbning i 2021Denne sommer er De Baleariske Øer (og alt tyder på, at de fortsat vil være) vinderne. Siden de stod op...
Kan Aulí Luxury Retreat (eller vende tilbage til Mallorca så hurtigt som muligt)
Kan Aulí Luxury Retreat (eller vende tilbage til Mallorca så hurtigt som muligt)På trods af at den største af de baleariske øer i sig selv er en upåklagelig...