Artikler #830

Berlin, hvilken kunst du har

Berlin, hvilken kunst du har
Berlin, hvilken kunst du harGALLERI C/OC/O-galleriet har altid været "Berlin-hjemmet" for værkerne Robert Mappelthorpe, Peter Lindbergh og Annie Leibovitz....

Tübingen: den sjoveste universitetsby i Tyskland

Tübingen: den sjoveste universitetsby i Tyskland
Velkommen til Tübingen, den yngste destination i TysklandUniversitetsbyens frimærke Tubingen, betragtes byen med den laveste gennemsnitsalder på Tyskland...

De vidunderlige år

De vidunderlige år
Hvad sker der i morgen i den nye del af Michelin?Den gastronomiske journalist er i store træk en kræsen, grædende og selvbevidst. Et lille forkælet...

En gastronomisk rejse gennem Spanien og Portugal: dette er 2019-guiden til restauranter, hoteller og vine

En gastronomisk rejse gennem Spanien og Portugal: dette er 2019-guiden til restauranter, hoteller og vine
Et væsentligt objekt for begærForklædning. doven. Gør op med at du ikke kan finde det; Jeg aner ikke hvor fanden du har lagt det. Professionelle læsere...

At bryde tre myter i Ezcaray

At bryde tre myter i Ezcaray
The Portal of Echaurren: Paniego-territoriumHvis du tror, at planen ikke har noget særligt, og at du kan gøre det samme enhver søndag i La Latina, er...

Condé Nast Traveler fylder ti år og fejrer det i Madrid

Condé Nast Traveler fylder ti år og fejrer det i Madrid
Ti år er ingenting, de er mangeEn særlig dag, en særlig måned, et særligt nummer. Ti år med fly, tog, skibe, motorcykler, cykler og, siden vi er her,...

Hvordan Instagram ændrer designet af (mange) retter

Hvordan Instagram ændrer designet af (mange) retter
Fotos, fotos, fotos... overalt!Det gastronomi er blevet (hvem skulle fortælle os) et af de store temaer i Instagram : det sociale netværk, der har erstattet...

StreetXO London åbner dørene

StreetXO London åbner dørene
Kimchi kroketter med tun og smørDet var en af de mest ventede åbninger for madglade rejsende. Og den er kommet. Det 31 oktober Kokken David Muñoz' nye...

Camila Ferraro, den første kvinde til at opnå anerkendelsen af Revelation Chef 2020

Camila Ferraro, den første kvinde til at opnå anerkendelsen af Revelation Chef 2020
Camila Ferraro, den første kvinde til at vinde 2020 Revelation Chef-prisen"Jeg vil sætte Sevilla på det gastronomiske landkort og give det den betydning,...

Ugens restaurant: Sobretablas, eller hvordan man revolutionerer – gastronomisk – det sevillianske kvarter El Porvenir

Ugens restaurant: Sobretablas, eller hvordan man revolutionerer – gastronomisk – det sevillianske kvarter El Porvenir
Ugens restaurant: Sobretablas, eller hvordan man revolutionerer – gastronomisk – det sevillianske kvarter El PorvenirDet andalusiske køkken ser ud til...

Zalacaín, eller hvordan man slår hovedet på sømmet, når man skal renovere en Madrid-klassiker

Zalacaín, eller hvordan man slår hovedet på sømmet, når man skal renovere en Madrid-klassiker
Det "mytiske" Catalina-værelse: uigenkendeligt bortset fra tæppetHans navn er ikke trivielt. Zalacain , eventyrerens hovedperson i roman af Pío Baroja...

Dspeakeasy, restauranten, der tegner til at blive efterårets åbning

Dspeakeasy, restauranten, der tegner til at blive efterårets åbning
Dspeakeasy, det nye projekt af Diego GuerreroEn morgen i september. **Madrid. Barrio de las Salesas.** Mange gader vågner stadig op og ryster resterne...