Artikler #963
Segovia bliver et frilandsmuseum med 'Insurrecta'
Insurrecta: udstillingen af kunstneren Gonzalo Borondo i SegoviaEt frilandsmuseum, et bylandskab at reflektere over , et minde fra 500 år siden, der...
Vinturisme for begyndere: Sådan overlever du dit første besøg på en vingård
At slentre blandt vinstokkene, ja endda kærtegne jorden...1. FRYGT IKKE AT IKKE VIDENej, du behøver ikke vide noget som helst. At tage på vingård i...
Guide til at bruge og nyde Sonorama 2017
Sonorama, 20 år siges snartSonorama er en venners festival. En af dem, der rejser halvvejs rundt i verden (vi ved, at der er folk, der er rejst fra...
Spanske opdagelsesrejsende i det 21. århundrede: kvindeligt eventyr
Spanske opdagelsesrejsende fra det 21. århundrede (som Araceli Segarra)ROSA MARIA CALAF (1945) : JOURNALISMEVENTYRETSiden han var korrespondent for...
Gastronomisk journalistiks store karneval
Dekalogen af den gastronomiske journalistDet store karneval (essentiel og lidet kendt film af billy vildere ) fortæller historien om Chuck Tatum, en...
Arantzazu helligdom
Generelt billede af helligdommen ArantzazuDen måler kun 36 cm, vejer 9 kilo, er lavet af polykrom sten og ved dens fødder er der en bog, hvor kun 'Arantxas',...
Der var engang et hotel knyttet til en cocktail
Den mest elegante? i San Sebastian!DET MEST ELEGANTEEr navngivet 100 stjerner . Det er blevet skabt af Javier de las Muelas, en af fagets præster, til...
Første gang i Havana
Første gang i Havana"Vil du have noget imod at smile lidt mindre?" Sådan siger den immigrationsofficer, der tjekker mit pas i José Martí-lufthavnen,...
Havanas store teater
Det Store Teater i Havana er arkitektonisk et af byens ikonerOprindeligt blev Gran Teatro de La Habana designet til at reagere på stigende efterspørgsel...
Er Haute Cuisine udsolgt?
Er Haute Cuisine færdig?"En stor løgn" , sådan svarer han mig rungende Mark Moran ( Casa Gerardo ) før staven, der står i spidsen for denne artikel....
Ugens restaurant: Cataria
Ugens restaurant: CatariaCataria er oversættelsen syd for Elkano-restauranten i Getaria og dens filosofi om det kulinariske landskab og det marine terroir....
Ugens restaurant: Antonio, eller smagen af havet i Zahara de los Atunes
Antonios blæksprutteSandbankerne af Cadiz kyst sydligst forblev i mange år fremmedgjort fra turistfokus og dets udskejelser - og lad os ikke engang...