Das beste Frühstück in Prag
Aber, den Schein beiseite, die Tage und Nächte passieren wirklich Prag , markiert, wie könnte es anders sein, im Rhythmus der berühmten astronomischen Uhr. Und sobald es acht Uhr morgens schlägt, wird Prag, wie so viele andere Städte, Denken Sie nur an eines: Kaffee.
Wie Sie bei Ihrem ersten Sonnenaufgang in der tschechischen Hauptstadt das Dilemma sehen werden Frühstückszeit in Prag ist, wohin man es nimmt und was man damit begleitet. Vollkornbrot und Rührei in reinster Tradition? Müsli mit Bio-Joghurt und dehydrierten Auberginen, der neuen Welle der experimentellen Küche folgend? Oder wie wäre es mit einer Portion Literatur vom Lieblingssohn der Stadt? Die Möglichkeiten sind endlos.
ein Leib Brot
DER KLASSIKER
Beginnen wir mit einem Klassiker: Das ** Café Savoy ** ist eines der beliebtesten Restaurants der Stadt, eine Prager Institution, die auf begeisterte Empfehlungen hin die Crème de la Crème der Tschechischen Republik mit Austauschstudenten und Touristen zusammenbringt.
Nur für diese Dächer lohnt es sich, hier in den Tag zu starten
Das Wirsing Es ist der ideale Ort, um den Morgen ruhig und mit einem zu beginnen gute Portion Energie . Die Speisekarte reicht von Croissants mit hausgemachter Marmelade, über Brioche-Brot mit Gruyère-Käse und pochierten Eiern bis hin zum Besten Wetniks (Windbeutel) aus Prag. Vielleicht entscheiden Sie sich hier und nur hier, dem Kaffee einen freien Tag zu gönnen: Die heiße Schokolade von Savoy ist in der ganzen Tschechischen Republik bekannt . Nicht verpassen.
Treten Sie ein, genießen Sie die Atmosphäre und bestellen Sie einen 'vetrnik'
BÜCHER, PHILOSOPHIE UND KAFFEE
Eine Sache, über die man sich im Klaren sein sollte, bevor man nach Prag geht, ist dies Nicht alle Morgen sind friedlich ... oder sonst fragen Gregor Samsa , der unglückliche Protagonist von Metamorphose . Für Reisende, die auf den Spuren von Prag nach Prag gekommen sind Franz Kafka , und vor allem diejenigen, die nach einer unruhigen Nacht aufgestanden sind, empfängt Sie das **Café Louvre**, dessen Stammgast der Schriftsteller war, mit offenen Armen.
Das Frühstück ist eine Fülle von traditionellen tschechischen Gerichten : hart gekochte Eier mit Käse, Gulasch mit Zwiebeln und gemischter Salat mit Apfel. Der Kaffee ist kräftig und wird schwarz serviert, in einer Art flüssiger Begleitung zum kafkaesken Unbehagen.
Für Liebhaber der kafkaesken Philosophie
Wenn Ihr Interesse an tschechischer Literatur weniger ängstlich und eher intellektuell ist, dann gehört Ihr Morgen zu **The Globe Bookstore and Café**, wo Sie zwischendurch frühstücken können 10.000 Bücher , einschließlich der Arbeit anderer lokaler Genies wie z Milan Kundera oder Jan Neruda (von dem der Chilene Pablo sein literarisches Alter Ego entlehnt hat).
Der Globus bietet Ihnen French Toast mit Zimt, Pfannkuchen mit Walnüssen oder vegetarische French Tortillas, mit all dem Kaffee, den deine Adern fassen können. Nutzen Sie den engen Veranstaltungskalender, um einen guten Brunch mit Show zu planen: Triviale Session oder morgendliche Lesung?
Pfannkuchen!
In der Mitte des Wenzelsplatzes, der Café Straßenbahn 11 hat keinen Verlust. Diese ehemalige Straßenbahn mit zwei Wagen steht auf stillgelegten Gleisen, und wenn es nicht an ihrer knallroten Farbe liegt, Es wird der Geruch von frisch gebackenem Brot sein, der Sie bringt . Strudel, Honigkuchen, sogar Pizza, wenn dich der Kater der letzten Nacht noch nicht verlassen hat. Die Speisekarte von Tramway 11 ist kurz und unprätentiös, aber ohne Haken: süß ist süß und Kaffee ist stark. Nicht mehr und nicht weniger.
Aber lassen Sie uns den Norden nicht verlieren und kehren wir zu den Ursprüngen zurück, zu dem, was uns heute Morgen in Prag aus dem Bett getrieben hat: Kaffee . Wenn es ein Restaurant in Prag gibt, das unsere Besessenheit von der Quintessenz der Frühstückszubereitung versteht, dann ist es Muj Salek Kavy. koffeinhaltige Genüsse : Cappuccino, Espresso, amerikanisch, kalt, heiß … Muj Salek Kavy hat sie alle und sie sind gut.
Zum Getränk zwei Empfehlungen: das hausgemachte Müsli mit griechischem Joghurt und Obst oder ihre besondere Version von Eggs Benedict. Unvergesslich.
Für Kaffeewissenschaftler
Wenn Sie sich entschieden haben, **Prag im Sommer** zu besuchen (unserer Meinung nach eine sehr gute Idee), schließen Sie sich auch am frühen Morgen nicht ein und frühstücken Sie auf einem der Freiluftmärkte der Stadt. Der Naplavka-Markt am Flussufer, ist einer der besten. Bestellen Sie Kaffee zum Mitnehmen in der BrewBar, probieren Sie Joghurt in Krasolesi und schlendern Sie zwischen Ständen umher, an denen Kuchen, Donuts und Kränzchen verkauft werden.
Prags Märkte sind einige der besten Attraktionen im Sommer, und die Tatsache, dass sie Frühstück servieren, ist das i-Tüpfelchen … oder, da wir in Prag sind, der Vetrnik.
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