Ein Spaziergang durch das süßeste Paris. Wir hatten Frühstück?
Oh, Paris und der Stempel der Terrassen seiner klassischen Cafés mit Stuhlreihen aus der Maison Drucker , wo die Pariser Schlange stehen und Passanten beobachten. Heute bietet die Stadt der Lichter auch andere Arten von modernen Cafés für jeden Geschmack.
**GLUTENFREI, EN FOUCADE ** _(61 Rue de Bretagne, 75003) _
Diese Konditorei und gemütliches Café ist spezialisiert auf Backwaren der "neuen Ära" mit gesünderen Rezepten, mit weniger Zucker , ohne tierische Gelatine, gluten- und laktosefrei, in denen Geschmäcker, Aromen und Farben sie sind natürlich . So ist sein Chef Pâtissier Saori Odoi, ex von Fauchon Y Angeline , stellen Sie sich das vor klassisches französisches Gebäck (Opéra, Eclair, Chou, Tarte au Citron…) in seiner leichtesten Version.
Haben Sie eine Unverträglichkeit? Foucade ist Ihr Platz!
Am Wochenende bereiten sie vor Brunch bestehend aus einem Überraschungskorb von Kuchen und Muffins oder Müsli ; ein Toast, eine Quiche oder ein Pfannkuchen oder sein süßes Format, das einen Kuchen enthält; alles begleitet von Tee und Kaffee.
Bitten Sie darum, welche mitzubringen foucadises , Kekse mit Kakao, Kokosnuss, goldenem Sesam oder schwarzem Sesam-Mandelpulver; etwas hausgemachtes Mikado oder dein neues Muffins aus Kastanienmehl und Ghee mit Aromen von Orangenblüte, Vanille oder Ingwer.
Und wenn Sie eine große Feier organisieren möchten, führen sie sie aus sur-mesure-Befehle. Naschkatzen aufgepasst, diese Teestube hat nur vier Tische und man kann nicht reservieren, wer nicht rennt fliegt.
HIPSTER-KAFFEE IN, DAS QUARTIER GENERAL VON BELLEVILLE _(14 bis rue Lally-Tollendal, 75019) _
Wie ein frisch zubereiteter Espresso die berühmte Brulerie , „néo-maison del rösten“, hat gerade seine neuen Räumlichkeiten, Le Quartier Général, mit einem Flair vergangener Zeiten eröffnet. Dieser Kaffeetempel ist nur zwei Schritte von Ihrer anderen Adresse entfernt; im Anime Belleville-Viertel, in der Nähe des Canal de l’Ourcq und der Halle Secrétan und breitet sich unter einem Glas eines riesigen Dachbodens aus, altes Beleuchtungslager.
Kaffeespezialitäten im Herzen von Paris
In diesem großzügigen Raum mit Terrazzoboden, Backsteinwänden und Metallbalken werden seine Besucher mit der Welt dieses Rösters 2.0 vertraut gemacht Premium-Bohnen aus den besten Kaffeeländern der Welt.
Auf nüchternen Holzregalen stellt ihre Boutique Exponate aus eine große Auswahl an Kaffees ; Utensilien, um es zu Hause zuzubereiten und es sind schon so trendige Leckereien . Ihre Röstwerkstatt die Bohnen rösten In ihrer riesigen Maschine und von ihrer Küche aus lassen sie ihre Produkte mit dem Fahrrad in Richtung ihrer anderen Betriebe.
Samstags organisiert sein Labor Verkostungseinführungen für Anfänger und Fügen Sie Tipps für die Zubereitung eines guten Kaffees hinzu ; Sie führen auch mehrmals täglich Führungen durch, um den gesamten Prozess bis zur Kommerzialisierung kennenzulernen. Für mehr inri Sie bieten offizielle Barista-Schulungen an.
**ARTISAN FRÜHSTÜCK IM CAFÉ MIMOSA ** _(11 rue Buffault, 75009) _
Dieses Café rühmt sich seiner Petit-Déjeuner mit 100 % handgefertigten Produkten sorgfältig ausgewählt. Sie schmecken es in entspannter Atmosphäre mit einem schlichte und gemütliche Lichtdekoration in Pastellblau- und Gelbtönen, ideal zum Faulenzen an Herbstmorgen.
Die ganze Woche ab acht servieren sie ausgewogen süßes und herzhaftes hausgemachtes Frühstück ; Konditoreien, Madeleines mit Bergamotte; gesalzene Butter-Karamell-Pekannuss-Kekse ; Toasts und vitaminisierte natürliche Fruchtsäfte.
Ein köstliches Petit-déjeuner im Café Mimosa
Sein Hauptgericht sind gekochte Eier in all ihren Formen; pochés, auf dem Teller, im Omelett, à la coque oder en cocotte. die süchtig Brunch , sie werden es samstags bis vier genießen. In Ihrem Menü schmackhafte hausgemachte Brioches, marinierte Lachs-, Avocado- und Grapefruit-Törtchen , knusprigem Fenchel und Kürbiskernen.
Sein Starrezept ist der „Kaviar“ aus Rührei langsam gegart mit geröstetem Blumenkohl und serviert in kleinen Schachteln wie Störrogen, begleitet von Speck oder Lachs oder mit Panisse Pommes aus Kichererbsenmehl.
Unter ihren heißen Getränken schlagen sie vor Tee von "Les jardins de gaya" und Kaffee von "L'Arbre à café" , Espresso, Allongé, Cappuccino oder eine heiße Schokolade für Feinschmecker.
**KOREANISCHER EXOTISMUS BEI PLUS82 ** _(11 bis rue Vauquelin, 75005) _
das flirty koreanische teestube oder „Dessert-Café“ mit einer minimalistischen und hellen Dekoration, es macht Getränke und hausgemachte Desserts, die typisch für die Halbinsel sind, wie in die angesagtesten Adressen in Seoul.
Sie werden Sie mit dem Berühmten überraschen Binsu , ein erfrischendes traditionelles Dessert, das enthält zerstoßenes Eis, injeolmi (Sojapulver), klopfen (rote Bohnenpaste) und Kondensmilch zu dem Sie frische Erdbeeren, Matcha, Kekse, Sesampulver oder hinzufügen können andere Zutaten wie Oreo.
Die Kalten, die Klassiker und diejenigen, die nicht den Trends folgen (diejenigen, die noch nichts von K-Pop gehört haben), pas de problem, backen auch Earl Grey oder Schokoladenkuchen und Kekse mit grünem Tee.
Sein Spezialgetränk ist Kaffee, von La Cafeothek ; sondern auch Angebote heiße Tees wie Yuzu oder "Ade" in seiner Eisversion und kohlensäurehaltige oder andere Milchgetränke.
**DER SCHÜLER IM CAFÉ BERRY** _(10 Rue Chapon, 75003) _
Dieses nette kleine Pariser Café liegt in den Nachbarschaft von Kunst und Metiers ist offen vom stärkenden Frühstück bis zum süßen Snack, durch das wohlige Kaffeesahne des After-Dinners
In seiner Speisekarte vereint es gesunde und leichte Snacks auf Basis lokaler Zutaten, wie z Avocado-Toast mit getrockneten Tomaten, Granatapfel-Chili und Zitronensaft ; der gegrillte Käse mit Emmentaler, Gouda, Parmesan, Spinatsprossen und Senf; Matcha Porridge mit saisonalen Früchten und Kokosnuss oder ihre Kuchen und Salate des Tages.
du kannst arbeiten gehen mit Ihrem Computer entspannt. Fragen Sie zum Aufwärmen nach einem goldenen Latte, einem weißen Tee, a Kokos-Matcha-Latte oder ein Lagerfeuer Latte mit Ahornsirup und geräuchertem Meersalz.
Ein 'Bananenbrothaus', 'il vous plaît'
**THE NEW YORKER AM SONNTAG IN SOHO ** _(7 rue Saint Marc, 75002) _
Sonntag in Soho ist ein Café in der Börsenviertel , mit einer Atmosphäre im amerikanischen Stil, erfrischend und farbenfroh verbreitet gute Laune.
Jeden Tag servieren sie ein großzügiges Frühstück wie z 78 Grad Perfektion, eine Kombination aus Speck, Rührei, Feta, Rucola, Pesto und Toast ; Toast it Your Way, Sie können das Brot, die Beilage (Erdnuss-, Mandel- oder Cashewbutter, Nutella, Erdbeermarmelade...) und die Beläge auswählen.
Am Wochenende gibt es Brunch mit Süßspeisen wie z Hanalei Bay Bowl, Açaï und Früchte, die Sie hinzufügen können, Kiwi, Schokoladenstückchen, Chia, Leinsamen, Pollen... ; The Down Under, ein Bananenbrothaus, bedeckt mit Ricotta, Honig, Beeren und Mandeln; Sunday Pancakes mit Schlagsahne und Obst oder The Lost Italian, ein italienischer French Toast.
Für salzige Liebhaber dienen sie DCLT, Entenconfit, Cheddar, Salat, Tomate, Aioli, geröstetes Brot und Kartoffelpüree ; Chicken & Waffles, knusprig mariniertes Hähnchen mit Waffeln und Ahornsirup und andere leichtere Rezepte wie z BK-Hipster r, mit Grünkohl, knusprigem Reis, Gurken, Minze, Blumenkohl, Sumach und Rosinen.
Eine Dosis Zucker im Maison Plisson
**DER GOURMET IM MAISON PLISSON 2** _(35 Place du Marché Saint-Honoré, 75001) _
Die zweite Epicerie und Restaurant Maison Plisson des Marché Saint-Honoré ist ein Ort für Liebhaber der Gastronomie Flanner ohne Zeitpläne .
Bevor Sie bei Ihnen einkaufen süßer Lebensmittelladen Sie können zum Frühstück Toastbrot mit Bordier-Butter, Marmelade Les Délices de Pascale, Honig oder Nocciolata genießen. es ist traditionelles Schokoladenbaguette , Gebäck (Pain au Chocolat, Croissant…) ; perdue brioche mit Früchten der Saison; weißer Frischkäse mit Vanille oder Granola von Catherine Kluger.
Ihre Kaffees sind von der Brûlerie de Belleville, ihre Tees von Maison Dammann Frères, schwarz wie Ceylan, Smokey Lapsang… oder grün wie Minze oder Jasmin. Ihre Aufgüsse Bio, Suntox oder Absolute Harmony stammen von La Compagnie des Indes.
Um das Ganze zu begleiten, natürliche und originelle Säfte Fruchtcocktails wie Don Juan Apfel, Gurke und Ingwer; der verfluchte Dichter aus Tomate, Paprika und Piment d'espelette. Snack a Zitronen- oder Schokoladenkuchen , ein Brownie mit Haselnüssen und sein bekanntestes Dessert ist Milchreis , Karamell und Nüsse. Denken Sie daran, sie reservieren nicht; Wer zuerst kommt, mahlt zuerst!
Das Lebensmittelgeschäft Maison Plisson