Azoreninseln: Wir warnen Sie, Sie werden sich verlieben
Der Atlantik verbirgt sich a Portugiesischer Archipel wo Sie in nur vierundzwanzig Stunden leben können vier Jahreszeiten. Chaos und Harmonie, darin liegt der Charme der Azoren, aus denen sich ein kleines Paradies zusammensetzt neun Inseln die man nur auf eine Weise genießen kann: sich der Gnade der eigenen überlassen explosive Natur.
Von Osten nach Westen wurden die Inseln wie getauft Santa Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores und Corvo . In allen spüren Sie die Hitze, die vom Mittelpunkt der Erde ausgeht, die Kühle eines Ozeans, der seine schroffen Küsten intensiv streichelt, und diese rätselhafte Aura, die typisch für abgelegene Orte ist.
Es ist für einen Obstgarten dieser Größenordnung unmöglich, nicht von einem Unvermeidlichen überfallen zu werden Glücksgefühl , das gleiche, das sich im Lächeln der Azoren widerspiegelt. Azoren ja, nicht Asturier. dass es süß ist Lusitanische Phonetik und seine feuchte Meteorologie, die durchaus die Schwester derjenigen sein könnte, die den Norden Spaniens beherrscht, verwirren Sie nicht.
Auf den Azoren spüren Sie die vier Jahreszeiten in nur 24 Stunden
Wir landeten auf einem riesigen grünen Teppich mit schwarzem Sand: Insel Sao Miguel . Wir lassen in der Höhe jene Sonnenstrahlen zurück, die unseren Weg durch den Himmel begleiteten, der Europa von Amerika trennt, und eine dichte graue Wolkendecke empfängt uns im Rhythmus der Frage: „Hast du einen Badeanzug und einen Regenmantel mitgebracht?“.
So sind die Azoren, dieser minimale Ausdruck, der in der Lage ist, einen der berühmtesten Antizyklone der Welt zu erzeugen, diese verträumte Ecke, in der man hat das gefühl, dass absolut nichts passiert , nicht einmal die Zeit und, wo, aber das leben hat viel mehr sinn.
VINTAGE-UMGEBUNGEN
Ein guter erster Kontakt mit den Azoren ist das Erkunden São Miguel l, die größte Insel, mit etwa 62 Kilometern Länge. Auf dem Weg zum Hotel streikt die große Zahl der Kühe, worauf unser Guide lachend reagiert: „Hier gibt es mehr Kühe als Menschen“.
Plötzlich, innerhalb von Sekunden, was wie ein einfaches schien chirimiri es wird zu einem wilden Regen, gegen den die Windschutzscheibe nicht ankämpfen kann. Und es ist das, in diesen Teilen, Die Natur wehrt sich gegen die Beherrschung durch den Menschen der sich um sie kümmert und sie bewundert.
Ein klares Beispiel ist die Santa Barbara Eco-Strand-Resort , eine Unterkunft an der Nordküste, ganz in der Nähe der Stadt Ribeira Grande , dessen Philosophie der Respekt vor der Natur ist. Das Hotel wurde so gestaltet, dass es sich in seine Umgebung einfügt, sodass wir es von der Straße aus aufgrund seines Chamäleoneffekts nicht bemerken.
Regen droht hinter dem Glas der Lounge des Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Ein Projekt, das seit 2015 an Gäste weitergegeben wird Leidenschaft für das Meer und die Natur des Gebiets von seinen Besitzern – Rodrigo Herédia und João Reis –, zwei Surfern, die denselben Traum teilen : Machen Sie diese Insel zu Ihrem Zuhause.
Sein Anliegen, die zu integrieren 30 Villen mit seiner Umgebung spiegelt sich in der Verwendung natürlicher Materialien wie z Kryptomerie –ein heimisches Holz–, Kork, Bambus und Weide. Alle haben eine kleine ausgestattete Küche, ein Wohnzimmer und eine ideale Terrasse, um einen spektakulären Sonnenuntergang zu genießen.
Andererseits Studium Blau Grün Sie verfügen über einen beheizten Salzwasserpool (bei 30º C) oder einen privaten Whirlpool.
Nachdem wir unseren Gaumen erlaubt haben, die besten Aromen des Meeres zu schmecken Santa Barbara Eco-Strandrestaurant –in dem die Thunfisch ist der absolute Protagonist – nehmen wir Kurs auf Ponta Delgada , die Hauptstadt des Archipels.
Blick auf das Hotel Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Einmal da, Tore der Stadt , sein emblematischstes Denkmal, lädt Sie ein, es zu überqueren Bögen im gotischen Stil sich in den gepflasterten Straßen einer Stadt mit weiß getünchten Fassaden und Basalt, einem vulkanischen Gestein, das auf der Insel reichlich vorhanden ist, zu verlieren.
Die Neugier zu entdecken, was sich unter der Stille verbirgt, die in Ponta Delgada herrscht, führt uns zu unserer ersten Station: dem ** Bamba Bazar **, einem zweistöckigen Laden mit Vintage-Flair, den jeder Vinylliebhaber besuchen sollte. Runter, Peter und Violett bieten alle Arten von Souvenirs an, während sich im Obergeschoss ein charmanter Raum offenbart, in dem Sie eine finden können Auswahl brasilianischer und afrikanischer Musikplatten aus den 70ern, Jazz, Folk und Independent und Emerging Music, von kleineren Labels.
ihre Besitzer sind Rubén Monfort aus Castellón , seit fünf Jahren in São Miguel wohnhaft, und Luis Banreses , aus Porto, der vor elf Jahren auf „der grünen Insel“ landete. Beide eint der Wunsch nach ehrlicher touristischer Information, der sich in zwei Projekten widerspiegelt. eins ist eins Programm, das die kulturellen Veranstaltungen von São Miguel umfasst und der andere, die Karte von Ponta Delgada für Neugierige , ein alternativer Leitfaden für die Nutzung und den Genuss der Stadt.
Sie wiederum sind auch Teil der Organisation des **Tremor Festivals** (vom 9. bis 13. April), das mit Konzerten an so unterschiedlichen Orten wie einer Ananasplantage überrascht.
Fassade des Jesuitenkollegs
Der Nachmittag schreitet voran, während wir die bewundern Straßenkunst, Straßenkunst . Wir durchstöbern die Räumlichkeiten der Brause Straße Hintze Ribeiro und wir bewundern die gräuliche Steinfassade des Jesuitenkolleg . Wir gingen zwischen den Ständen hindurch Graca-Markt , wir verirren uns durch Gärten des neoklassizistischen Palastes von Santa Ana und wir wagen es mit dem Käse des berühmten Ladens ** O Príncipe dos Queijos **, um erschöpft auf einer Terrasse am Fuße des zu landen ikonische Kirche von São Sebastião , manuelinischer, spätgotischer und barocker Stil.
Während unserer Reise durch eine Stadt mit deutlichen Einflüssen der englischen und französischen Bretagne fällt uns eine Girlande aus violetten Blumen auf, die unschuldig eine Tür schmückt. Drinnen, im sog Louvre Michaelense , erwarten Sie eine Reise in die Vergangenheit.
Vor vier Jahren, Marienkäfer übernahm 1904 diesen alten Laden, in dem aus Paris importierte Hüte und Stoffe verkauft wurden, und verwandelte ihn in eine Wett-Cafeteria Kunsthandwerk und lokale Produkte . Ein perfekter Ort, um einen Kaffee zu trinken, während Sie in einer Ecke hocken, sich hinzusetzen, um herauszufinden, was die Tageskarte zu bieten hat, oder einige der verlockenden Kuchen zum Frühstück zu genießen.
Ansichten von Caloura
DER GESCHMACK DES LANDES
Nichts ist besser, um den Tag zu beginnen, als ein Bad im Salzwasserpool des Hotels zu nehmen, der das Auge mit seinem Panoramablick auf den Strand fesselt Schwarzer Sand von Santa Barbara . Schuldig auch, dass Sie Bolus lêvedo – ein typisches Azorenbrötchen – versinkt in der Tasse Kaffee, um Ihre ganze Aufmerksamkeit mit dem hypnotischen Schwanken der Wellen zu fesseln. Aber nein, die Azoren sind nicht zum Übernachten in einem Hotel da.
Eine Reihe von Hortensien und einige sehr merkwürdige rosa Blumen, bekannt als Belladonnas oder Meninas-Pra-Escola (die eine Kolonisierung der Insel zu planen scheinen) begleiten uns auf unserer Route. Wir halten an, um die landschaftliche Schönheit von zu betrachten Wärme –die heißeste Stadt der Insel– von der Aussichtspunkt Pisao.
Unsere Verzauberung wird von unserem Guide, einem Experten für Botanik, unterbrochen, der uns zum Probieren einlädt araça, eine kleine brasilianische Wildfrucht aus der Familie der Guaven. „Auf den Azoren muss man das haben Nachhaltigkeit präsentieren . Es ist wichtig, die Lieferanten gut auszuwählen, möglichst lokal, und so wenig Abfall wie möglich zu erzeugen“, sagt er uns. Joana Damião Melo, Generaldirektorin von Santa Bárbara , auf dem Weg nach Vila Franca do Campo.
Beschwerden von Vila Franca do Campo
In diesem Dorf probieren wir die queijadas tun Morgado , eine typische Süßigkeit, die seit 1961 von verschiedenen Generationen von Konditoren sorgfältig hergestellt wird Vila Franca do Campo. Einen Atemzug von dort entfernt steht die Einsiedelei von Unsere Liebe Frau des Friedens. Das Erklimmen der labyrinthischen Treppe, die dorthin führt, und der Kampf gegen einen Wind, der darauf besteht, uns zum Fliegen zu bringen, belohnt die Anstrengung mit spektakulären Ausblicken.
Kurvenreiche Straßen schlängeln sich an Ananasplantagen, hoch aufragenden Kryptomerien und riesigen Pflanzgefäßen vorbei und Teefelder die die Hügel smaragdgrün färben, wie die von ** Gorreana , ** die sich immer rühmen, die letzte große Plantage in Europa zu sein.
Nachdem wir die Besonderheiten der Fabrik erkundet haben, nippen wir an einer feurigen Tasse und wir bemerken den reinen Geschmack eines grünen Tees ohne Konservierungsstoffe . Auch einige Handwerker mögen Paul do Vale , die sich auch der Herstellung von Schmuck mit Basalt verschrieben hat, vollbringen Wunder damit, wie zum Beispiel in essbares Gold getauchte Schokolade.
Aber die wahre Kraft der Erde konzentriert sich in der Lokalität von furnas. Blick aus dem Aussichtspunkt Pico do Ferro Wir sehen unser nächstes Ziel, die Lagoa das Furnas, eine Landschaft, gezeichnet vom Dampf, der vom Magma unseres Planeten freigesetzt wird.
Die Azoren haben sich die geothermische Energie zunutze gemacht, die von der Caldeiras de Furnas ausgeht, um unter der Erde Eintöpfe zuzubereiten. Der Geruch von Schwefel dringt in uns ein, während wir bewundern, wie der **Chefkoch des Hotelrestaurants Terra Nostra** den köstlichen Eintopf entdeckt, der nach sieben Stunden Kochen auf unserem Teller serviert wird.
Lagoa do Fogo
Ost Furnas Hotel Es ist das älteste der Azoren, gebaut unter dem Einfluss der Art-Deco im Jahr 1932. Nach dem Bankett spazierten wir bei bewölktem Himmel durch den beeindruckenden Park, in dem ein gelblicher Pool aufgrund der hohen Eisenkonzentration bei etwa 25 ° C mit der Schönheit eines Teiches wetteifert hundertjähriger Obstgarten das könnte auch das Set des Films Jumanji sein.
Auf den zwölf Hektar des exotischen Gartens können wir finden Norfolk-Kiefern und üppige neuseeländische Palmen, durch die gehen größte Kameliensammlung der Welt , mit mehr als 600 Sorten.
Ein Fest der Fumarolen, Yamswurzelplantagen, Quellen natürlichen Sprudelwassers mit drei verschiedenen Arten von Mineralien (Eisen, Magnesium und Kalzium)... Kann jemand widerlegen, warum man sagt, dass Furnas ein verzaubertes Tal ist?
São Miguel hat einen besonderen Zauber, der den Tag unendlich erscheinen lässt . Wir haben noch genug Zeit zum Surfen, einen Cocktail im Beachclub trinken, bei einer Yogastunde im Gewächshaus meditieren oder für das Savoir-faire von Nuno , die mystische Pilateslehrerin und Physiotherapeutin aus Santa Bárbara, entführt uns mit einer entspannenden Massage mit tibetischen Schalen in eine andere Dimension.
Wir runden den Tag mit einer wohlverdienten Hommage an japanischen Snacks ab, begleitet von einem Wein von der Insel Pico. Ein Live-Jazzkonzert und ein ausgezeichnetes Abendessen im ersten Sushi-Restaurant der Insel (öffentlich zugänglich). So fällt der Abschied von Santa Bárbara weniger schwer.
NOCH EINMAL: NATUR
Auf dem Weg zu unserer nächsten Unterkunft machen wir einen Zwischenstopp bei der Vieira Töpferei, in Lagoa, einer kleinen Stadt an der Südküste von São Miguel. Sein Ruhm ist so groß, dass die Einheimischen den Brauch haben Verschenken Sie eines der hier verkauften Stücke an Brautpaare.
Die portugiesische Leidenschaft für Fliesen zeigt sich in diesem kleinen Familienunternehmen, in dem ein Team von acht Leute formt die kitschigsten Figuren und malt jeden der Namen der Straßen, die São Miguel seit 1862 ausmachen, von Hand.
Vieira Töpferei
Als wir durch das Holztor der ** White Exclusive Suites & Villas ** gehen, kehrt unser Gesichtsausdruck zu einem wahren Zustand der Faszination zurück. ein idyllisches Hotel , mit etwas mehr als einem Lebensjahr, der nur auf Intimität setzt neun Suiten und ein Restaurant exklusiv für Gäste, steht vor uns.
Die Steinbögen erinnern an seine Weinvergangenheit, das makellose Weiß hält uns in einem Zustand absoluter Ruhe und die in Holz geschnitzten dekorativen Elemente erinnern uns wieder einmal an das Engagement seines Besitzers für die Natur – Joao Reis , einer der Partner von Santa Bárbara – und seiner Frau Catarina.
über seine hinaus unkonventionelle und minimalistische Zimmer Mit Blick auf das offene Meer, verziert mit Makramee-Wandteppichen aus Oficina 166, beeindruckt das White wirklich durch seine dramatische Lage: über eine Klippe.
Erfreuen Sie sich an einem Teller Confit Thunfisch mit Passionsfruchtsauce in seinem Restaurant mit Blick auf den Atlantik (oder was auch immer der Gast mag), fixieren Sie die Welt mit einem Cocktail in seinem Restaurant gemütlicher Aufenthaltsraum, Segeln Sie, wenn das gute Wetter Lagoa segnet, oder betrachten Sie einen violetten Sonnenuntergang von seinem warmen Infinity-Pool aus sind nur einige der Gründe, für immer hier zu bleiben.
Der Wunsch, sich wie zu Hause zu fühlen, aber mit dem Komfort eines Hotels, liegt in einer schmalen Landgasse des White. La Maison, ehemaliges Zuhause von João und Catarina Reis, ist die intimste Unterkunft in Lagoa und, wenn man sich an die Wagemutigen wagt, in São Miguel.
Die Villa hat eine beheizter Pool, ein Spielplatz und ein Cricketfeld, Sport, der Teil des englischen Erbes der Azoren ist. Darüber hinaus machen seine vier Schlafzimmer, seine zwei Badezimmer, ein paar Toiletten, ein Wohnzimmer mit Holzofen, ein Esszimmer, eine überdachte Terrasse und eine große ausgestattete Küche es zum perfekten Ort, um ein paar Tage mit der Familie zu verbringen .
„Der Zweck von Santa Bárbara, White und La Maison ist es, ein Gesamterlebnis auf den Azoren zu schaffen sorgen dafür, dass sich die Gäste wie zu Hause fühlen “, erzählt uns João Reis. Eine Enklave, die das Ergebnis der süßen Gegensätzlichkeit der Morgendämmerung mit einem Frühstück aus frisch zubereiteten Bananenpfannkuchen, Rührei und einem tropischen Fruchtsaft ist – zubereitet von White's Küchenchef – und in der Lage sein, sich vollständig von der Welt zu isolieren.
Weiße exklusive Suiten & Villen
Unser Versuch, uns mit natürlicher Schönheit zu füllen, führt uns zum Pfarrei Sete Cidades , wo Schilder, die davor warnen, dass Kühe die Straße überqueren können, eine Straße säumen, die genauso gut auf einem kanadischen Berg liegen könnte.
Wir beginnen mit einem Blick auf die beliebten Grüne und blaue Lagunen vom Aussichtspunkt Vista do Rei . Der Legende nach verdanken diese beiden Pfützen im Krater eines Vulkans ihre Farbe den Tränen eines Hirten und einer Prinzessin, die sie wegen ihrer unmöglichen Liebe vergossen.
Die Postkarte ist ein Spektakel , aber weder der Standpunkt von Grota do Inferno , mit seinem Panoramablick auf die Lagoa do Canario , noch das Bild, das die Hauptrolle spielt Lagoa do Fogo, Mit ihren weißen Sandstränden haben sie nichts zu beneiden.
Nachdem wir unserer Netzhaut das Beste gegeben haben Attribute von Pachamama und verbinden Sie sich mit ihr durch eine Massage mit ätherischen Ölen in den Händen von Nuno, in der Pergola von La Maison, wir sind bereit, Energie in der Pfarrei von aufzuladen Fischschwanz , im Rat von Ribeira Grande, wo uns ein gesundes und hausgemachtes Abendessen die nötige Kraft gibt, um das gefürchtete "Auf Wiedersehen" aussprechen zu können.
Wir klopfen mit einer Klingel an die Tür eines Bauernhofs und Paulo begrüßt uns mit einem breiten Lächeln und lädt uns ein, das Restaurant zu betreten Fünfte zwei Geschmacksrichtungen.
2014 beschlossen er und seine Frau Inês, das hektische Leben von Lissabon gegen diese Oase der Ruhe zu tauschen. Jeden Abend präsentiert ein Überraschungsmenü die saftigsten Rezepte in etwa fünf Gerichten, die mit Produkten zubereitet werden, die im Obstgarten der Farm angebaut werden.
Das Festessen besteht darin, den Laib in Polenta oder Rüben-Hummus zu tauchen; offener Mund mit einer Bohnensuppe; weiter mit a Roastbeef begleitet von Kürbis, Reis mit Rosinen und Spinat ; beenden a hausgemachtes Brombeereis mit Butterplätzchen während Paulo sich Tisch für Tisch von jedem der Gäste verabschiedet. In der Zwischenzeit haben wir uns darauf eingestellt, dasselbe mit diesem schönen Ort zu tun.
Sie fragen sich immer noch, was das Geheimnis des Glücks ist? Auf den Azoren ist die Antwort verborgen
***** _Dieser Bericht wurde in **Nummer 126 des Condé Nast Traveler Magazine (März)** veröffentlicht. Abonnieren Sie die gedruckte Ausgabe (11 gedruckte Ausgaben und eine digitale Version für 24,75 €, telefonisch unter 902 53 55 57 oder auf unserer Website). Die März-Ausgabe von Condé Nast Traveler ist in ihrer digitalen Version verfügbar, damit Sie sie auf Ihrem bevorzugten Gerät genießen können. _