Pure Food-Pornos
In diesem heutigen Instagram- und gastronomischen Thema (jeder verbirgt einen gastronomischen Kritiker im Inneren, denken Sie daran) diese sehr seltene heute von Feinschmeckern und Anhängern, die nach Gewicht gekauft werden, Der Wert von etwas so Unschuldigem und so Einfachem, „ein Bild von dem zu machen, was man isst“, hat sich in der nationalen Debatte gefärbt.
Auf der einen Seite die Restauratoren, theoretisch erfreut über die freie Verbreitung ihrer Werke in sozialen Netzwerken (trotz des jüngsten Ärgers der New Yorker Hoteliers, dem wir uns zu gegebener Zeit widmen werden); Auf der anderen Seite **haben wir Tausende von leidenschaftlichen Feinschmeckern, die mit ihren iPhones und Hipster-Filtern ausgestattet sind**. Und schließlich die harte Realität, die unser bewunderter Mikel López Iturriaga – so gut – darstellt: „Die Bilder megacuquis sie sind Teil einer Parallelwelt, die der Realität nicht gleicht. Denn die Realität Ihre Realität ist viel hässlicher , und was ein idealer Kuchen mit dem Gesicht von Mickey Mouse war, wurde zu einer enttäuschenden Imitation, wenn nicht zu einem formlosen Kuchen mit durchfallartigem Aussehen.
Es scheint mir gut, die Wahrheit ist, dass ich mich streng an dieses heilige Gesetz von _ Hakuna Matata _ halte, obwohl ich es auch bin Ich finde diese gastronomische Überbelichtung etwas lästig das in jede Ecke des Internets eindringt. Wir sind ein bisschen japanisch, wenn es um Gastro geht. Aber es wird an uns vorbeiziehen , wie wir den Rick Astley oder Sad Keanu vermisst haben (Katzen haben wir nicht vermisst, das stimmt). Fazit: man muss bei dem Guten bleiben - es gibt, naja wenn es gibt - Machen Sie eine lebenswichtige Inhaltsheilungsübung und freue dich sehr, dass es Juwelen wie die Fotos gibt, die uns unser Protagonist heute gibt: Aila Hernando .
Ich verfolge Aiala schon lange, weil ich von ihrer Vision der Gastronomie (und damit des Lebens) fasziniert bin. Jedes Foto auf ihrem Instagram ist ein Hauch von Farbe und gutem Geschmack zwischen den grauen Tagen und dem Gestank, der so oft soziale Netzwerke überschwemmt. deine Fotos machen mich glücklich . Also habe ich ihm ein bisschen Mut gemacht (Vorsicht ist eine Tugend von Bürgermeistern, sagte Cromwell) und ihn gebeten, uns (einige seiner) Geheimnisse für perfekte Food-Fotos zu verraten. Und zum Nachtisch eine Galerie mit 25 seiner besten Werke .
Viel Spaß mit den Fotos und den Vorschlägen von ** Aiala ** :
Food-Porno ist ein mehr als expliziter Ausdruck zu beschreiben jenes Phänomen, das Essen zu Objekten der Begierde macht . Wir beziehen uns auf dieses obszön appetitliche Essen, das ein einfaches "Sollen wir uns auf einen Drink treffen?" in einer Ästhetik des Vergnügens.
Praktisch jedes Essen (mit Berührung, Geschmack und Vision) ist es wert, fotografiert zu werden . Es ist nicht so sehr das Was, sondern das Wie, das Wo oder ob Sie über den Speck hinaussehen können, der Ihre Linsen begleitet. Hier einige Hinweise:
1) Wenn wir über Instagram sprechen, die Food-Porno-App schlechthin, bitte, Abschied von Filtern . Sie sind nichts anderes als Schleier, die verhindern, dass das Bild mit der Qualität und Farbe geschätzt wird, die es in unsere Augen aufnehmen sollte.
zwei) Farbe und Klarheit Es ist wahrscheinlich das erste, was uns dazu bringt, länger als eine Sekunde anzuhalten, um dieses Foto zu betrachten – eher zu beobachten. Wenn es auch etwas ist, das Sie selbst vorbereitet haben, das Sie platzieren können, das Licht auswählen, das Besteck und all das, was will man mehr?
3) Wählen Sie einen Ort mit natürlichem Licht (neben einem Fenster wäre ideal) - Lampen, Leuchtstofflampen und natürlich Blitz sind verboten -
4) Eine ansprechende Oberfläche, je primitiver, desto besser - also unlackiertes Holz, mattweißer Tisch -
5) passendes Geschirr (Nein, die Aussteuer, die dir deine Mutter beim Auszug geschenkt hat, ist es nicht wert), aber es lohnt sich mit: einem einfachen weißen Teller und Silberbesteck. Und alles, was bleibt, ist, das Essen so zu platzieren, dass wir Lust darauf haben, es zu essen (auch wenn wir keinen Hunger haben).
6) In einem Restaurant wird es kompliziert. Es ist nicht immer einfach, Gerichte in Restaurants zu fotografieren, manchmal also Es ist besser, sich damit zufrieden zu geben, den Ort zu fotografieren (wenn es hübsch genug ist, natürlich). Fänge voll Farbe, Symmetrien, Licht- und Zenitebenen sind einige der Dinge, die Sie beachten sollten.
7) Details wie eine (schöne) Hand, ein paar Blumen, die Zeitschrift, die sie gerade lesen (wenn es nicht der Cuore ist) oder einige der Zutaten die Sie zum Kochen verwendet haben, kann eine gute Ergänzung zu einem Foto von zehn sein.
8) Endlich, Kreativität und guter Geschmack.
_ GALERIE: Hier sehen Sie eine Auswahl der gastronomischen Fotos von Aiala Hernando. _
Gastroexhibitionismus