48 Stunden in Brügge
1134 war ein nächtlicher Sturm „schuld“ an der Entstehung des bekannten Zwin-Kanals, der die kleine Stadt mit der Nordsee verband. Ein Glücksfall, der Brügge zu einem der wichtigsten Häfen Europas gemacht hat. Obwohl seitdem viel Zeit vergangen ist, ist der einstige mittelalterliche Glanz der Hauptstadt Westflanderns immer noch zu sehen seine imposante Architektur, seine schönen Plätze und seine idyllischen Kanäle. Eine magische Reise, die durchaus mit einem „Es war einmal …“ beginnen könnte.
366 Stufen und 47 Glocken: das Belfort in Brügge
FREITAG
16:00 Uhr Das erste Ziel, das Sie besuchen sollten, ist die Plaza Mayor oder der Grote Markt, wo eine Statue in Erinnerung an zwei lokale Helden steht, Jan Breydel und Pieter de Coninck, die daran erinnert werden, dass sie die Stadt vor einer französischen Invasion im Jahr 1302 verteidigt haben der Glockenturm oder Belfort mit seinen 366 Stufen und 47 Glocken , und daneben der Provinzpalast und das Museum Historium Brugge.
zwanzig : 00 Uhr Am ersten Tag gibt es nichts Besseres als ein traditionelles Abendessen mit Geschichte, aber ohne Anspruch. Obwohl die Amerikaner sie Pommes Frites getauft haben, Pommes Frites sind einer der größten Stolz Belgiens. Seine gefeierten Pommes Frites bieten günstige Speisen für jeden Gaumen (insbesondere für die Kleinen), denn ... was ist universeller als ein Hamburger und Pommes? In der Nähe der Plaza Mayor befinden sich zwei der beliebtesten: Chez Vincent (Sint-Salvatorkerhof, 1) und Friterie 1900 (Markt, 35).
einundzwanzig : 30 Uhr Nachts gibt es nichts Schöneres, als den romantischsten Ort der Stadt zu betreten: Minnewater . Auch als See der Liebe bekannt, liegt er nur wenige Schritte vom Bahnhof Brügge entfernt. Es ist ein wunderschöner See, umgeben von Weiden, grünen Wiesen und eleganten Schwänen. , in der der Legende nach ein junges Mädchen namens Minna Selbstmord beging, um eine von ihrem Vater gegen ihren Willen arrangierte Ehe zu verhindern. Ihre wahre Liebe, Stromberg, fand sie tot am Ufer des Sees und beschloss, sie in seinen Tiefen zu begraben, damit ihre Liebe für immer in seinen Gewässern bleiben würde.
Schlendern Sie um den See der Liebe herum und entdecken Sie seine Legende
SAMSTAG
9:30 Uhr. Es wird oft gesagt, dass es keinen Ort wie zu Hause gibt, aber wenn unser Zuhause weit weg ist … es gibt Orte, an denen wir uns wie zu Hause fühlen. Dies ist der Fall bei den vielen Pensionen, die sich in derselben Stadt oder am Stadtrand von Brügge befinden. Eines davon ist B Guest Bed & Breakfast (Oranjeboomstraat, 4), ein charmantes Haus mit zwei Schlafzimmern voller Details und neben der Kathedrale von San Salvador gelegen. Sie werden sich nicht vorstellen, an einem besseren Ort aufzuwachen als in diesem intimen Boutique-Hotel, das von einem jungen Ehepaar geführt wird, insbesondere wegen seines reichhaltigen Frühstücks. Caroline, Mitbegründerin des Lokals, kocht im Moment alles, was man sich vorstellen kann: frischer Obstsalat, Eier in all seinen Varianten, American Pancakes, Bacon oder die klassischen Toasts mit Unmengen an Marmelade und dem ikonischen Spekulatius-Aufstrich.
11:00 Uhr. Nachdem Sie Ihre Batterien wieder aufgeladen haben, spazieren Sie am besten durch das historische Zentrum von Brügge und entdecken Sie seine vielen Plätze. Die Reiseroute beginnt mit die Kathedrale von San Salvador, das wichtigste religiöse Monument der Stadt , erbaut zwischen dem 12. und 15. Jahrhundert. Ein paar Minuten entfernt befindet sich die Liebfrauenkirche, im gotischen Stil, 122,3 Meter hoch und innenliegend die berühmte Madonna von Brügge, von Michelangelo . Von dort aus erreichen Sie bequem einen der schönsten Kanäle der Stadt, den Dijver, und den Kai Rozenhoedkaai oder Rosario, von wo aus Sie den Glockenturm oder den Belfort sehen können. Die fotogenste Ecke der belgischen Stadt.
Von der Callejón del Burro Ciego mitgeteilt, stoßen wir auf den historischen Fischmarkt und gelangen dann zum Burgplatz, wo Gotik, Barock und Renaissance finden sich dank des Rathauses und der Heilig-Blut-Basilika im gleichen Raum wieder.
Sein reichhaltiges Frühstück ist unerlässlich
1:00 Uhr Nachmittags. Eine der goldenen Regeln bei Auslandsreisen ist es, sich an die Gepflogenheiten des Ortes anzupassen, insbesondere an die Zeitpläne. In Belgien ist die für die Mahlzeiten von 12:00 bis 14:00 Uhr, Es ist also ratsam, gegen 13:00 Uhr zu gehen, wenn wir nicht in Eile essen wollen.
Im Herzen von Brügge befindet sich Cafedraal (Zilverstraat, 38), ein französisch-belgisches Restaurant, das auf lokale und saisonale Produkte setzt traditionelle Gerichte des Landes, mit viel Geschmack und einem hohen Maß an Raffinesse. Ob in seinen ruhigen Räumen, die sich in einem alten Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert befinden; wie auf seiner Außenterrasse (bei gutem Wetter natürlich) Der Genuss von Gourmand-Kreationen ist mehr als garantiert. Die von der französischen Küche beeinflusste Speisekarte hebt den Salat mit geräucherter Ente, frischen Feigen mit Honig und Himbeer-Vinaigrette hervor; Gänseleber, Feigenkompott, Zwiebelmarmelade und heiße Brioche oder seine gefeierter Fasan, begleitet von belgischem Chicorée mit Apfel, Heidelbeeren und Kartoffelkroketten.
Wenn das Wetter es zulässt, nehmen Sie einen Platz auf der Terrasse ein
16:00 Uhr . Wenn die Guinness-Brauerei in Dublin ein Muss ist, ist De Halve Maan (Walplein, 26) in Brügge. Diese 1856 gegründete Brauerei ist ein Mekka für jeden Bierliebhaber und öffnet die Türen seiner Fabrik und seines Museums durch Führungen. Darin können Reisende das Geheimnis des Brauens und des Geschmacks erfahren die einzigen, die in der Stadt Brügge hergestellt werden: Straffe Hendrik und Brugse Zot . Während der erste durch die Zeichnung eines Halbmonds gekennzeichnet ist, ist der zweite der ikonischste und leicht an dem Bild eines schelmischen Narren zu erkennen. Sein Name stammt von einer amüsanten Legende aus dem fünfzehnten Jahrhundert. Als Kaiser Maximilian von Österreich nach seiner Heirat mit Marie von Burgund nach Brügge kam, bezeichnete er die flämische Stadt als „ein Irrenhaus“. Seitdem tragen die Einwohner der Stadt den Spitznamen Locos de Brujas (Brügge Zotten).
20.00. Wenn Sie noch mehr Bier möchten, können Sie bei De Halve Maan einen Brugse Zot mit begleiten die klassische Carbonade Flamande, ein langsam mit Bier gegarter Rindfleisch-Zwiebel-Eintopf. Andere Optionen in der Nähe der romantischen Kanäle sind De Mosselkelder (Huidenvettersplein, 5) , wo Sie eine große Auswahl an Muscheln probieren können, oder 't Huidevettershuis (Huidenvettersplein, 10) , das sich im ehemaligen Haus der Gerberzunft befindet.
De Halve Maan, das Muss für Bierliebhaber
SONNTAG
13:30 Uhr . Man kann dieses Venedig des Nordens nicht verlassen, ohne es betreten zu haben einer der ältesten Betriebe der Stadt : Café Vlissinghe (Blekerstraat, 2) . Um es zu entdecken, müssen Sie eine authentische Reise in die Vergangenheit unternehmen, insbesondere ins mittelalterliche Brügge. mit seinen Holztischen, seinem Kamin und seiner Reihe von Antiquitäten, die sich in strategischen Ecken stapeln . Wobei für den Hauch von Authentizität der Wirtshaushund sorgt, der in seinem fortgeschrittenen Alter zwischen Nicken und Nicken Liebkosungen sucht. Und nichts ist besser zum Aufwärmen als die Suppen und Pürees des Tages, wie die Zwiebelsuppe mit knusprigem Parmesan. Und zum Trinken? Auf diese Frage gibt es nur eine Antwort: Bier. Die Vlissinghe Taverne hat seit 1515 ein eigenes Bier , die man dort nur schmecken kann.
16 :00 Uhr Um unsere Reise zu beenden, was gibt es Schöneres, als eine alternative Route zum historischen Zentrum von Brügge zu entdecken. Am Stadtrand gelegen, im Norden der Stadt, Der Kruisvest Park ist der beliebteste Ort für diejenigen, die dem Trubel der Touristen entfliehen möchten . Seine grünen Hügel und gewundenen Pfade, ideal zum Radfahren oder Laufen, machen diese Umgebung zu einem Ort, an dem Sie einen Moment der Ruhe und Beschaulichkeit genießen können. Vor Jahrhunderten war dieses Gebiet von Mauern und Mühlen umgeben, von denen heute noch vier stehen, als Erinnerung an seine kommerzielle Pracht. Die Sint-Janshuismolen ist die kultigste von allen, sie stammt aus dem Ende des 18. Jahrhunderts und kann besichtigt werden, um zu sehen, wie sie funktioniert und werden Sie Zeuge eines kleinen Stücks belgischer Geschichte.
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Kruisvest, der Ort, um dem Tourismus zu entfliehen
Zwei Tage in einer Märchenstadt!