Jenseits von gutem Kaffee und Toast mit Öl und Tomate
DIE ÄLTEREN VERJÜNGEN
(Kaffee mit Milch 1,60 €. Glorieta de Bilbao, 7) .
Die erwartete Eröffnung des Mythischen Kommerzieller Kaffee (eines der ältesten der Stadt, eröffnet 1887 ) ist bereits Realität und wir sagen voraus, dass es weder die alten Kunden des Ortes, die zurückgekommen sind, um zu sehen, was sie mit ihrer üblichen Cafeteria gemacht haben, noch die neuen Feinschmecker, die auf den Ruf der Jungs reagiert haben, gleichgültig lassen wird des die Versteckgruppe (ihre neuen Besitzer) in einer Herde. Mehr als nur ein Facelifting, das neue Commercial Café wurde einem (fast) vollständigen Facelifting unterzogen, mit einem eleganten und feierlichen Image, das den Glanz von vor Jahren wiedererlangt zu haben scheint. Natürlich ist es fast im Originalzustand erhalten. Barbereich, Lampen, Säulen, Holz… alles wurde maximal respektiert, damit er die Seele nicht verliert historische Kaffeebar das jetzt auch ein Restaurant ist. Aber es gibt noch mehr, denn das zuvor fast ungenutzte Obergeschoss ist das am meisten kosmetisch operierte Obergeschoss mit mehreren Tischbereichen und einer Cocktailbar. zurück zum Frühstück : Hier kommen Sie zum Klassiker, einem Kaffee mit Milch und Toast mit Tomate, oder a traditionelle Schokolade mit Churros . Ein Frühstück, das wie ein Leben lang schmeckt.
Schokolade mit Churros in einem Mythos der Stadt
KAFFEESPEZIALITÄTEN UND COWORKING-BEREICH
_(Kaffee 2€. Francisco de Rojas, 9) _
Wenn Sie gerne frühstücken, ohne sich von Ihren Aufgaben vor dem Computer zu trennen, Das Kaffeekollektiv das ist dein Platz. EIN Café industrieller nordischer stil offen in der Chamberi-Viertel mit zwei Stockwerken, obwohl es aufgrund seiner dezenten Fassade nicht so aussieht. Auf Straßenniveau das Café selbst mit mehreren Bereichen (einer mit niedrigen Tischen, einer mit hohen Hockern) und der Maschine, mit der sie jeden Tag Kaffee kochen: ein Victoria Arduino, der Rolls Royce der professionellen Kaffeetechnologie.
Im Erdgeschoss der Bereich zum entspannten Arbeiten , mit verschiedenen Einzelsitzen, Sofas und Tischen sogar zum Teilen; so geräumig, dass sogar Platz für einen Gruppenunterricht (z. B. Englisch) ist, wenn dies der Fall ist. Aber gehen wir zum Kaffee: nur Spezialität , Begleitet von handwerkliches, veganes und biologisches Gebäck . Der Brownie saugt aber gut, der Zitronenkuchen könnte nicht leckerer sein und der Dinkelbrottoast mit Bio-Tomate und Bio-Öl könnte nicht makrobiotischer sein.
Bio, vegan, makrobiotisch ... und perfekt für die Arbeit
DAS ERSTE BULLETPROOF CAFE IN DER STADT
(Kaffee ab 1,80 €. Cardenal Cisneros, 62).
Wenn sie dir gefallen kräftiges Frühstück , entweder aus Völlerei oder weil Sie wissen, dass Sie bis Mittag keine Gelegenheit haben werden, etwas in den Mund zu nehmen, oder einfach, weil es in Mode ist, beachten Sie: Café Sankt Georg . Ein Mini-Lokal in Chamberí, über das viel gesprochen werden wird, nicht nur wegen seiner Kaffeespezialitäten und seiner hausgemachten, gesunden und köstlichen Backwaren. australische Inspiration (seine Besitzer haben in den letzten Jahren in Melbourne gelebt), sondern dafür, einer der ersten zu sein, der das nach Madrid gebracht hat Kugelsicherer Kaffee, darüber wird auf der anderen Seite des Atlantiks so viel geredet. Eine Kalorienbombe aus Kaffee, Kokosöl und Butter a, wegen seiner sättigenden Eigenschaften und seines geringen Zuckergehalts der Liebling von Prominenten. Das heißt, eine Bombe, perfekt, um von der ersten Stunde an wie ein Motorrad zu arbeiten.
FEINES GEBÄCK AUF DEM NEUESTEN STAND
_(Kaffee mit Milch 1,40 €. Croissant 1,80 €. Fernando VI, 2) _
Mehr als für einen schnellen und hastigen Kaffee, die kleine herzogin Es ist eine raffinierte Konditorei für einen gemütlichen Kaffee und feines Gebäck im Viertel Salesas, egal ob Sie in der Gegend wohnen oder einkaufen und sich entscheiden, auf Ihrer Einkaufsroute anzuhalten. du wirst unter den verloren gehen raffinierte Pralinen und Törtchen, die Oriol Balaguer (seit 2015 der neue Besitzer der legendären Konditorei) bereitet täglich zu. Aber Sie werden sicherlich Recht haben, wenn Sie nach einem fragen Croissants , weil es den Titel des besten Buttercroissants 2014 in Spanien trägt. Kommt es Ihnen wenig vor? Zitronentarte, Schwarzwald, Holzkohle, Mille-Feuille, Schokopalmen...
La Duquesita Croissants
DAS ERSTE VEGANE CAFE IN DER STADT
_(Kaffee 1,50 €. Stern, 5) _
Fürs Protokoll, wir wissen schon einiges mehr, aber **Chilling Café** rühmt sich, einer der Ersten zu sein Vegane Cafés in der Stadt . Neben hochwertigem und natürlich geröstetem Kaffee (Lieferant ist Nomadenkaffee ), mit denen sie Flat White, Cappuccino oder Latte zubereiten, servieren sie hier eine interessante Auswahl an Gebäck und herzhaften Snacks, die nur mit Produkten hergestellt werden, die nicht von Tieren stammen. Kuchen, Kekse, Matcha-Tee-Tiramisu, Toast (zum Beispiel mit Hummus oder geschmolzenem veganen Käse) und sogar Salate, Cremes und Burger, um nur einige ihrer Gerichte des Tages zu nennen.Denn auch wenn es kein Restaurant ist, im Chilling können Sie mit dem Morgenkaffee beginnen und fertig essen. Und wenn das nicht genug wäre, Sie haben auch Brunch.
WEIZENGRAS UND KOKOSNUSS ZUM FRÜHSTÜCK
_(Kokoswasser 4,90 €. General Pardiñas, 21) _
Das Paradies aus frischem Obst und karibischer Ästhetik ist nur einen Schritt vom Retiro entfernt gelandet. Benannt Rawcoco Grüner Riegel , und wegen seiner Obst- und Gemüsetheke wissen Sie bereits, dass Sie hier sehr gesund essen; Tatsächlich wird das gesamte Menü mit dem Rat eines Ernährungsberaters zubereitet, sodass Sie nichts finden werden, was nicht gesund ist. Um Ihnen eine Vorstellung zu geben, Superfoods sind die lokalen Könige und Weizengras ist eines der gefragtesten (Anscheinend entspricht ein 30-Milliliter-Shot einem Kilo Gemüse!) . Kaltgepresste Säfte, Smoothies und Shakes sowie Aufgüsse und natürlich Kaffee, von einem Barista zubereitete Spezialitäten, die perfekt zu Ihrer Auswahl an hausgemachten Kuchen - der Karottenkuchen ist ihre Spezialität -, handwerklichem Gebäck und Salaten passen. Aber wenn wir es für diese Auswahl ausgewählt haben, dann weil in Rawcoco Grüner Riegel , zusätzlich zu all dem können Sie sich fragen frühstücken Sie eine frisch geöffnete und gepresste Kokosnuss , und trinken Sie es wie in einer karibischen Palapa. Wie es ist.
Superfoods, Açai-Bowls und alle Früchte, die man sich vorstellen kann
KAFFEE MIT KEKS
(Kaffee 1,40 €. Kuchen 4 €. O'Donnell, 15) .
Es gibt Zeiten, in denen das Einfache das ist, was Sie am meisten mögen, und in diesen Zeiten der Feinschmecker auch das Schwierigste, was Sie finden können. Aber wir mögen Herausforderungen, und wir haben sie gefunden: Kaffeespezialitäten und hausgemachte Kuchen zum Frühstück, in der ersten Stunde des Tages von einem Konditorprofi hergestellt. Der Ort heißt Jane Zitrone und die Hände, die kneten und backen, sind die von Laura Schwarz , Frühaufsteher von Beruf und Konditor im Herzen. Alles, was er tut, macht süchtig, aber man muss ja oder ja, den Schwarzbierkuchen, den Karottenkuchen (schwammig und mit einer geheimen Gewürzmischung), den Brownie und den berücksichtigen Zitronenkuchen mit Mohn , eines der gefragtesten, seit es seine Türen in der Nähe des Retiro öffnete. So sehr, dass selten der Tag ist, der nicht zwei tun muss. Und wenn Sie bereits so viele bedingungslose Fans haben, hat das einen Grund.
TÄGLICHER BRUNCH
_(Brunch von Montag bis Freitag 15 €. Samstag und Sonntag 18 €. Argumosa, 43) _
warum warten Brunch am Wochenende , wenn es Orte gibt, an denen Sie es täglich einnehmen können? Nun, daran haben sie gedacht Wolke, der avantgardistische gastronomische Raum unter der Leitung des Küchenchefs Javier Muñoz Calero im Museum Reina Sofía . Das bietet nicht nur ein Top-Frühstück (international geschnitten, mit süßen, herzhaften und Smoothies), sondern auch einen Brot- und Dip-Brunch. Seien Sie vorsichtig, sie nennen es nicht Brunch, aber spätes Frühstück ’. Und fügen Sie hinzu und fahren Sie fort, weil sie sich nicht damit zufrieden geben, es jeden Tag anzubieten, sondern fünf verschiedene zur Auswahl haben!, deren Namen explizit angeben, welches das Hauptgericht ist, das es zu probieren gilt. Sie sind die folgenden: Migas-Brunch, iberischer Brunch; Omelette-Brunch; Benediktiner-Brunch; und Veggie Brunch, mit einem veganen Burger. Jeder wird von Toast, Mini-Gebäck, Smoothie, Joghurt, Obst, Kaffee oder Aufguss und einem Cocktail für diejenigen, die es komplett haben möchten, begleitet. Und um das Ganze abzurunden, Der Preis könnte nicht angepasster sein . Es gibt viele Ausreden, hier vorbeizuschauen.
FRÜHSTÜCKSLIEFERUNG
(ab 13,98 €)
Wenn Sie neben einem späten und langen Frühstück am liebsten das Haus nicht verlassen müssen, um es zu bekommen, ist es immer gut, über Optionen wie z Guten Morgen Mathias , der Ihnen ein Frühstück nach Hause, zur Arbeit oder wo immer Sie wollen. Die Verpackung ist die beste: ein Karton mit einer personalisierten Nachricht; und der Inhalt, der gesündeste (wenn Sie das möchten) mit frischem Obst, kaltgepressten Säften, Bio-Joghurt, hausgemachtem Brot ... oder der süßeste (was zum Frühstück am coolsten ist) mit frisch gebackenem Gebäck, Smoothies, Marmeladen und sogar Kaffee kaltes Gebräu . Aber was ist ein gutes Frühstück ohne die passende Lektüre? gesagt, getan: ergänzen Sie Ihre Frühstücksbox von der Tagespresse über Trendmagazine bis hin zu den meistgelesenen Klatschmagazinen, um über alles auf dem Laufenden zu sein. Kann es vollständiger sein?