Wir listen die Bonanzas einer unbekannten Region auf
„Ich war in Babia“, war meine Antwort, als mich ein kanarischer Landsmann, der gerade an der Universität Carlos III in Madrid gelandet war, um Journalismus zu studieren, zwischen Zeitgeschichte und Schreibunterricht fragte, wo ich den Sommer verbracht hätte (also einen ersten Kontakt). entspricht einem „Willst du mein Freund sein?“ ab dem 1. Jahr des EGB). Meine Antwort überraschte ihn so sehr, dass er noch heute lächelt, wenn er sich daran erinnert, denn was für viele bedeutet, in einem ständigen Zustand der Träumerei oder Verwirrung zu leben nur für andere ist es, am perfekten Ziel zu sein.
Schnee im Winter, köstliches Trekking durch seine smaragdfarbenen Wiesen im Frühling, eine sengende Sonne im Sommer und ein Herbst voller melancholischer Ockertöne, lokale Küche und milde Temperaturen. Ja, das ist Babia, eine leonesische Region, UNESCO-Biosphärenreservat seit 2004, ziemlich unbekannt in der Welt des Reisens, und dessen Potenzial als Ausflugsziel Es fällt – manchmal zu sehr – mit dem kleinen Wunsch zusammen, den diejenigen von uns haben, die seine Köstlichkeiten genießen, dass die Gegend mit nervigen Sonntagsmenschen oder unverschämten Touristen gefüllt wird.
Ich werde jedoch eine Übung in Großzügigkeit und Professionalität machen, und ich werde einige der Wunder auflisten, die bewirken Es gab ein Schicksal zu entdecken zu jeder Jahreszeit (wobei der Frühling vielleicht die schönste Zeit ist):
Auf dem Weg nach Peña Ubiña entlang der Straße, die bis zur Stadt Pinos führt.
UBIÑA ROCK:
Auch wenn er mit seinen fast 2.500 Metern einer der höchsten Berge des Kantabrischen Gebirges ist, so ist doch sein Der einfache Zugang empfängt den Wanderer mit offenen Armen (ca. fünf Stunden Hin- und Rückfahrt von Casa de Mieres, die vom Wandern bis zum Klettern mit den Händen umfasst). auf seinen Gipfel steigen erfordert ein Minimum an Bergsteigerkenntnissen oder zumindest die Gesellschaft von jemandem, der sie hat; und zu wissen, wie man die auf die Felsen gemalten Wahrzeichen der Farben interpretiert.
Es ist wichtig zu wissen, dass Sie, wenn der Nebel von Asturien her einsetzt, keine Sekunde zögern und sofort absteigen sollten. Wir etwas ungeschickten kleinen Athleten haben es geschafft, ein Sandwich in der Höhe zu essen, allerdings ja, ohne mit dem Fernglas die ferne Stadt Oviedo erblicken zu können, wie „die Alten“ behaupten. Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie feststellen, dass Jesús Calleja wie ein Schuss seinen Abhang hinunterstürzt, Es ist nicht das erste Mal, dass der leonische Athlet den Felsen zum Training nutzt, bevor er mit der Aufnahme von Desafío Extremo beginnt.
Ansichten von der Zuflucht von La Lechería de Babia
RUHE, FRIEDEN UND RUHE
Obwohl sie a priori synonym erscheinen, ist es meine Art, mich auszudrücken das gemächliche Tempo gewürfelt das hier atmet denn das stimmt Aktiver Sommer hat sein logisches Interesse –mit dem nahe gelegenen Stausee Barrios de Luna und seinen nautischen Aktivitäten oder Routen wie der Cueta-Torrestío-Route (die mit Genehmigung der Asturier durch die Saliencia de Somiedo-Seen führt)–, aber die Beobachten Sie, wie der Schnee durch die Fenster fällt nichts tun, außer Holz in den Kamin zu legen hat seinen besonderen Reiz , und es ist perfekt, wenn Sie nur der Angst und dem Stress der Großstadt entfliehen möchten.
Ich empfehle das Babia Milk Shelter für eine solche „Aktivität“: es ist charmant, mit zwei Etagen, ganz aus Glas, und drin, sowie Begrüßen Sie Ihr Haustier mit Freude, sein Besitzer, Engel, wird Sie mit einem Kuchen und einem Laib Brennholz empfangen als Willkommensgruß. Fragen Sie ihn ohne Anstand nach Informationen über die Gegend, er wird Ihnen sicherlich die für Ihre Kondition am besten geeignete Route empfehlen. Für diejenigen, die etwas Standardisierteres bevorzugen, und im Zentrum der Stadt San Emiliano, empfehle ich La Casona de Babia. Du wirst ihn lieben gepflegte verglaste Terrasse, Ideal für Sommernächte und natürlich für Raucher wie mich.
La Casona de Babia, wo Sie Fohlenlende von der Speisekarte bestellen können.
DIE FOY-TAGE
Effektiv, In León essen wir Fohlen und Pferd! Hier täuschen wir nicht mit 'Etiketten'. Wir wissen, dass dieses Fleisch aufgrund seines Proteingehalts, seines delikaten Geschmacks und seiner Abwesenheit von Fett perfekt ist, und aus diesem Grund wir verteidigen eine autochthone Rasse, die der Hispano-Bretonen, als Zeichen der Identität und des Stolzes für die Berge. Und da wir in León diese Heuchelei nicht mögen, messen wir einem Fohlen nicht mehr Wert bei als einem Kalb (ich entschuldige mich bei den Vegetariern, aber zu unserer Verteidigung, wenn es etwas nützt, die Fohlen grasen frei auf den Feldern, so sehr, dass sie manchmal monatelang entweder in Naves oder an den Hängen von Peña Ubiña allein gelassen werden).
Zurück zu den Tagen, sie finden normalerweise an den Wochenenden im November statt und bestehen aus mehreren Restaurants in der Umgebung, die unterschiedliche Preise für etwa 22 Euro anbieten. Menüs, in denen das Hispano-Breton-Fohlen der Protagonist ist. Wenn Sie außerhalb der Saison gehen, verzweifeln Sie nicht, in der Casona de Babia finden Sie Fohlenlende von der Speisekarte und in der Bar Mesón la Farrapona de Torrestío, von Fohlen a la Piedra bis zu einem saftigen Fohlenburger. Ein Extra: im Mai bewusst sein Mykologische Tage, werden nicht immer gefeiert, aber es lohnt sich, einfach die lokalen Spezialitäten zu probieren (wenn Sie entdecken der intensive Geschmack von São Jorge-Pilzen Sie werden andere nicht essen wollen).
Ihr Thron, in El Lucero, einem anderen der Landhäuser der Lechería de Babia.
LEBEN IM KÖRPER EINES KÖNIGS:
Ich könnte Millionen von Gründen aufzählen, warum Sie ** 'in Babia sein' sollten, ** aber ich denke, dass dies vorerst ausreicht, um zu verstehen, warum dieser Spruch der Legende nach vor der Frage von geprägt wurde Wo waren die leonischen Könige, immer geantwortet: „Sie sind in Babia“, denn schon damals wird vermutet, dass sie diese Grenzregion zu Asturien gewählt haben um den Intrigen und dem Stress des Gerichts zu entfliehen (Mir ist auch die Erklärung bekannt, die sich auf die bezieht Träumerei und Heimweh, dass die Gegend von den leonischen Wanderhirten stammt als ihr Vieh gezwungen war, auf den trockenen Ebenen von Extremadura zu grasen, aber diese Geschichte kam mir leider nicht so gut für die Erzählung) .