Eiscreme-Leidenschaft in San Francisco

Anonim

San Francisco Artisan Ice Cream Shops

"Hier ist deine verdammte Erdbeere."

Obwohl sich die Eingeborenen nicht einig sind, ob es Mark Twain war, der geprägt hat: „Der kälteste Winter, den ich je verbracht habe, war ein Sommer in San Francisco“ , die Wahrheit ist, dass die Ernennung nicht ohne Grund erfolgt. Nebel, Sonnenmangel, Wind und niedrige Temperaturen prägen die Sommermonate in dieser Stadt. Aber auch das schafft es nicht, die San Franciscos einzuschüchtern, die auch im Sommer und an Tagen, die nicht unbedingt heiß sind, eine Show einlegen unbestreitbare Kühlschranksucht . Wir machen ihnen keinen Vorwurf, es gibt zu viele gute Eisdielen in der Stadt. Hier ist eine Liste der Besten:

Humphrey Slocombe

Das sind sie sicherlich die Könige geheimnisvoller Namen und ungewöhnlicher Aromen . Seine Geschmacksliste ist endlos und ändert sich sehr oft, mit a Auswahl von 10 oder 12 Geschmacksrichtungen pro Tag . Eines seiner Star-Eiscremes ist das Secret Breakfast, hergestellt aus Müsli und Bourbon . Seien Sie nicht schüchtern und fragen Sie, warum es so ist schwer zu wissen, was zum Teufel in einem Harvey Milk & Honey Graham steckt (Milch-, Honig- und Vollkornkekse), a Elvis Die fetten Jahre (Banane, Erdnussbutter und Speck) oder in a Baracky-Straße (Zartbitterschokolade, Zuckerwolken und Nüsse) . Sie lassen Sie auch verschiedene Dinge ausprobieren, wenn Sie fragen. Wenn du bist Kaffeebauer Sie haben Glück, in Humphrey Slocombe gibt es auch Kaffee und sie machen ihr Eis mit einer der wichtigsten Marken der Stadt, Blue Bottle . Obwohl weglaufen von „normalen“ Aromen , Sie können sie an einem der Tage fangen, an denen sie sich dazu herablassen, das anzubieten Hier ist deine verdammte Erdbeere **(Hier hast du deine verdammte Erdbeere)** , ein Genuss. Wir empfehlen besonders ihren Laden im Ferry Building der Stadt, wo Sie nicht nur Eis essen, sondern auch durch diesen **Hallenmarkt schlendern und so eigenwillige san-franziskanische Dinge tun können, wie einen Laib Sauerteigbrot bei Acme** kaufen, einen Käse bei Cowgirl Molkerei oder Töpferei auf der Heide anschauen. Alle handgefertigten Marken aus der Region.

San Francisco Artisan Ice Cream Shops

#?Sorrynotsorry?: Schokolade auf Schokolade.

Geschlagene Molkerei

Das einzige Geschäft auf dieser Liste, in dem Sie ihre Aromen nicht probieren können, bevor Sie sie kaufen. , im Grunde wegen ihrer Eiscreme werden im Moment gemacht . Sie bieten nicht mehr als vier oder fünf Optionen täglich , die oft **Versionen amerikanischer Klassiker wie den Fresh Mint Chip** oder enthält Plätzchenteig & Schokolade Chips (Keksteig mit Schokoladenchips). Wer es etwas schokoladiger mag, entscheidet sich am besten für deren 60,5 Prozent Kakaoeis der Marke TCHO, eine Institution in der Stadt. Obwohl das Beste an Smitten, abgesehen von der Cremigkeit seiner Produkte, seine ist monatliche Geschmacksrichtungen im Wechsel der Jahreszeiten. Im November gibt es Zimt-Apfel-Crisp , Im April Rhabarber Y Der Juli ist der Monat des Nektarineneises . Sie müssen sich sicher anstellen, um sie in ihrem Geschäft auszuprobieren. Hayes Valley, in einem Container mitten auf der Straße , aber sie sind einen Besuch wert. Sie werden auch sehen können, wie Smitten-Mitarbeiter **flüssigen Stickstoff auf ihre Zutaten (Milch, Sahne, Zucker ... und keine unaussprechlichen Substanzen) ** auftragen, um sie im Moment in köstliche und sehr cremige Eiscremes zu verwandeln.

Geschlagene Molkerei

Wenig Aromen, aber großartig.

**Bi-Rite Molkerei**

vielleicht der die Quintessenz der Hipster-Eisdiele , und seine Lage im **Mission-Viertel** hilft sehr. Die Warteschlangen, um einen Ball zu kaufen Creme fraiche Oder von gesalzene Karamellcreme Sie sind **vom Dolores Park** aus zu sehen. Glücklicherweise können Sie sie vermeiden, indem Sie den Supermarkt betreten, der sich direkt vor der Eisdiele, Bi-Rite Market, befindet, und dorthin gelangen eine Wanne dieser Marke . Dieser kleine Lebensmittelladen ist der perfekte Ort, um mit jemand anderem die Tasche zu kratzen. Delikatessen . Wenn es Ihnen jedoch nichts ausmacht zu warten, empfehlen wir das saisonale Aromen der Eisdiele . Ein Sommerklassiker ist die Masumoto-Pfirsich-Eis , gewachsen in einem Bauernhof südöstlich der Stadt deren Familie sich seit Jahrzehnten der Suche und Kultivierung der „perfekter Pfirsich“.

BiRite Molkerei

Eiscreme-Passionskäsekuchen mit Heidelbeeren.

Herr und Frau Verschiedenes

Sie sind im aufstrebende und zunehmend angesagte Nachbarschaft von Dogpatch und darin sind sie so Sie haben nicht einmal eine Website . Selten ist der Tag, an dem ihre Speisekarte mit etwa zehn ständig wechselnden Geschmacksrichtungen nicht angeboten wird eine Versuchung für Ihre Süchtigen (Englisches Frühstück, Earl Grey, Jasmine oder Genmaicha sind gängige Optionen.) Weit davon entfernt, den Ideenreichtum und die kreative Kapazität von Humphrey Slocombe zu haben, wenn es um Namen geht, kommen sie bei Mr. and Mrs. Diverses nicht zu kurz und das gefällt ihnen auch Der Kunde muss vor der Bestellung möglicherweise etwas zögern. Deshalb haben sie Kreationen auf den Namen getauft Rosa Eichhörnchen oder rosa Eichhörnchen (Mandeln und Schokoladenlikör) , Weißer Hase oder weißes Kaninchen (Kondensmilch und weiße Schokolade) oder –in Anlehnung an die tierische Linie– Heuschrecke oder Heuschrecke ( Minzcreme mit Schokoladenperlen ) .

Drei Zwillinge

Mit einer zehnjährigen Geschichte sind sie es einer der ältesten Namen auf dieser Liste . Wie in den übrigen erwähnten Eisdielen folgen sie den Grundsätzen der Verwendung nur hochwertige Zutaten und am besten aus Null Kilometer und ökologischer Landbau. Wenn Sie ihre Wannen in einem der Geschäfte oder Supermärkte kaufen, die diese Marke in der Bucht von San Francisco verkaufen, können Sie sie probieren Versionen klassischer Geschmacksrichtungen wie Erdbeere (Ihr Strawberry Je ne sais quoi hat ein Schuss Balsamico-Essig ) , fair gehandelte Vanilleschote entweder Kaffee mit dunkle Schokoladenstückchen . Darüber hinaus werden Sie in seinem Geschäft im Hippie-Viertel The Haight fündig weniger typische Geschmacksrichtungen wie Rice Milk Stormy Night (Milchreis und Schokolade), Himbeer- oder Schoko-Lavendel-Sorbet.

Drei Zwillinge

Seine Vanille aus Madagaskar, ein Hit.

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