Boqueria-Markt.
modernistische Märkte , renoviert, alt, mit Geschichte, Nachbarn, Familienmitglieder, multikulturell, hundertjährig... ** Barcelona hat 40 Einrichtungen **, von denen das Durchschnittsalter 23 Jahre beträgt, was nicht wenig ist, und mit einer Abrechnung von mehr als 950 Millionen Euro pro Jahr.
Da Das Herz einer Stadt werden immer ihre Märkte sein , wo die Menschen speisen; der beste Ort, um mehr über verschiedene Bräuche und Klatsch zu erfahren. Auf den Märkten von Barcelona wissen sie das schon eine Weile, weil sie es satt haben, so viele Leben zu haben, die sie haben.
Santa Caterina, Sant Antoni... sind obligatorische Wallfahrtsorte, um die Eigenheiten der Stadt und vor allem ihre Köstlichkeiten kennenzulernen. Wir schlagen eine Route durch einige der besten Märkte vor, die Sie bei Ihrem Besuch in der Stadt besuchen sollten.
Essen wird hier ernst genommen!
Seit 1200 geöffnet.
BOQUERIA-MARKT
Jeden Tag um neun Uhr morgens Boqueria-Markt Es ist bereits ein Fest der Farben, Gerüche, Kulturen und Aromen. Seien Sie nicht überrascht, es ist normal, bei Tageslicht zu sehen, wie hungrige Touristen und Einheimische eine **Tapa mit Kichererbsen in der mythischen Pinotxo-Bar** am Eingang des Marktes und einige davon verschlingen Gebratene Sardellen am Kiosk Universal bzw einige Churros mit Schokolade . Ah, ich habe vergessen zu sagen, dass die Stände hier Kioske genannt werden.
Auch wenn die Preise nicht die günstigsten sind die Sie in der Stadt finden werden, es lohnt sich, über diesen Markt zu schlendern, nur weil es seit 1200 an diesem Ort ist . Aber gehen wir in Teilen vor. Erstes Foto von Strenge am Eingang und Lächeln von Ohr zu Ohr.
Die modernistische Metallveranda, die Sie vor sich sehen, wurde 1913 eingeweiht, so waren ihre Dächer; Schluss mit der Tortur von Verkäufern, die ihr Produkt schlechtem Wetter aussetzen mussten.
Und der aktuelle Boqueria-Markt? Es ist kein Geheimnis, dass es sich täglich Mühe gibt, den Einheimischen ein Gesicht und den Touristen ein anderes zu bieten. Geschnittene und plastifizierte Früchte und einige andere gastronomische Fudges, die besser nicht zu erwähnen sind, koexistieren mit Ständen traditioneller Küche, Queviures und Konserven mit Liebe gemacht , typische Süßigkeiten, traditionelle Metzger und Fischhändler und Gourmetprodukte.
Vielleicht fühlen Sie sich von einem solchen Angebot überfordert, aber genau dafür sind wir da. Wir führen Sie in dieses unvergessliche Labyrinth!
Essen Sie die Boqueria!
Wenn Sie Ihren Appetit in einer Bar stillen möchten, empfehlen wir Fischgerichte und typische Gerichte des Pinotxo-Bar , ist seit 1940 an derselben Haltestelle und seine Spezialität ist die Capipota (Kutteln), Tintenfischbabys mit Mongeta aus Santa Pau und frischem Fisch.
Etwas weniger überlaufen, je nach Uhrzeit, ist der Universalkiosk, seine Spezialität ist frischer Fisch die Sie selbst wählen können, sondern auch die gebratenes Gemüse . Eine schöne Kombination.
Sie müssen nach Quim de la Boqueria gehen, um ihre ous ferrats amb calamarsons (Spiegeleier mit Tintenfisch) oder a Zwiebelwurst ; in die Central Bar für a Katalanische Creme oder eine Paella , in die Boqueria Bar, um das zu probieren gehobene Marktküche , und zu Clemens Bar, Babykalmar oder galicischer Oktopus.
Santa-Caterina-Markt.
SANTA-CATERINA-MARKT
Jedes Viertel in Barcelona hat seinen eigenen großen Markt. Ciutat Vella umfasst den Mercat de la Boqueria, La Barceloneta und Santa Caterina . Viel Geschichte auf wenig Raum.
Letzteres hat mehr Leben als eine Katze, tatsächlich ist es eines der längsten in der Stadt und das erste, das abgedeckt wird. zwei Schritte von der Barcelonas Kathedrale ist bekannt für seine bunte Gaudí-Decke aus 325.000 Teilen gefertigt, sondern auch, weil es 1800 direkt über einem Kloster errichtet wurde.
Zu dieser Zeit brauchten die Kaufleute einen Ort, an dem sie ihre Produkte verkaufen konnten, insbesondere Fleisch und Fisch; So wurde 1846 dieser Markt eröffnet, der die Stadt und die umliegenden Viertel lange Zeit versorgte, insbesondere während des Bürgerkriegs.
Mit dem Umbau genießt Santa Caterina mehr Ruhm dank Cuines Santa Caterina, dem Restaurant des Skylight-Gruppe. Es ist beliebt für seine gesundes Frühstück mit Bio-Kaltpresssäfte , zusätzlich zu seinem Service in verschiedenen Bars, die bis halb zwölf Uhr nachts arbeiten. Es hat ein weltoffenes Angebot, in dem die saisonales Produkt über Holzkohle gekocht wie Fleisch, Gemüse, Paella und Fisch.
Auf dem Rest des Marktes finden Sie zahlreiche Haltestellen für kleine Verkostungen. Zum Beispiel El Pagès Creative Chicken, ein Stand für Liebhaber von hochwertigem Hähnchen und Fleisch.
Sant Antoni-Markt.
MARKT VON SANT ANTONI
Das Sant Antoni-Markt Er lebt seit drei Monaten seine beste Zeit, seit er 2009 seine Türen geschlossen hat, um gutaussehend zu werden. Archäologische Funde auf dem 1882 eröffneten Markt verzögerten die Restaurierungsarbeiten. Aber dieses Jahr 2018 hat mit mehr als 2,2 Millionen Besuchern in den letzten drei Monaten seine Türen im großen Stil geöffnet.
Und was gefällt Ihnen an Sant Antoni so gut? Zunächst einmal sind es drei Märkte in einem: der Lebensmittelmarkt, der bezaubernde Markt und der Sonntagsmarkt. , da es sich um die einzigartig sieben Tage die Woche geöffnet.
Ein weiterer Grund ist seine Schönheit. Es befindet sich im Eixample und besteht aus einem riesigen eisernen Schiff, das durch vier Arme verbunden ist, die in einer wunderschönen achteckigen Kuppel von 28 Metern Höhe enden modernistischer Stil.
Schließlich seine Gastronomie. Schlendern Sie durch ihre Stände, einige von ihnen haben kleine Verkostungsbars. Gehen Sie nicht, ohne die Würste von Casa Sendra, einem Delikatessengeschäft seit 1940, und probiert zu haben Masclans zum Mitnehmen , der erste, der 1882 in Sant Antoni ankam.
Versuchen Sie die Vielzahl von Oliven in Oliven und Konserven Torres . Für Wagemutige empfehlen wir das Infernum, riesige und würzige Oliven gefüllt mit Sardellen wirklich und die Antònies. „Sie werden mit Cava-Essig, Rosmarin, Kapern gewürzt. Bei Mercat de Sant Antoni nennen wir sie Antònies und mein Bruder in Santa Caterina nennt sie Caterines“, erzählen sie Traveler.es bei Olives i Conserves Torres.
Mercat de la Conception.
MARKT DER KONZEPTION
Das Beispiel ist weiterhin der Schauplatz dessen Barcelona-Märkte-Route . In diesem Fall werden wir empfangen La Concepción oder Blumenmarkt denn in seinem schmiedeeisernen Eingang gibt es immer Blumen, Regen oder Sonnenschein.
Das Hotel liegt in der Calle Aragón, der Mercat de la Concepción öffnete seine Pforten im Jahr 1888 , feiert in diesem Jahr seine 130-jähriges Jubiläum. Es ist auch Teil eines Touristenpfades, der am Passeig de Gràcia beginnt und zur Sagrada Familia führt.
Von acht Uhr morgens bis acht Uhr abends können Sie durch die vielen Stände mit typischen Produkten wie Els spazieren Queviures Torres i Vila , Öle aus les Garrigues , Milchprodukte von handwerklichen Erzeugern in Tant de Bo , Sushi Ichiba und die vegetarische Ecke von Raconet Verd .
Barcelona-Markt.
** BARCELONETA-MARKT **
Das gastronomische Erlebnis ist nicht vollständig, wenn Sie unterwegs nicht anhalten auf dem Barceloneta-Markt , das Fischerviertel älteste in der Stadt.
1888 eröffnet, 2005 umgebaut und 2007 ausgezeichnet, ist dieser Markt lebendiger denn je. Es lohnt sich, während der große Feste von Hostafrancs Weil Vom 30. September bis 8. Oktober wird hier die Nit de Tapes gefeiert (Tapas-Nacht).
Aufgrund der Nähe zum Hafen wäre es eine große Sünde, es nicht zu versuchen Fisch und Meeresfrüchte in der Makrele Canalla und El Guindilla.
Der beste Ort, um saisonale Produkte zu probieren.
LIBERTY-MARKT
Das Gràcia-Viertel war bereits im 19. Jahrhundert eine Stadt für sich, die sich an die Stadt Barcelona auch mit ihren Märkten. Der in Llibertat war der erste und der in Abaceria Central der zweite, der jetzt zum Passeig de Sant Joan verlegt wurde.
Auch die Llibertat wurde mit dem Klassiker gebaut modernistischen Stil im neunzehnten Jahrhundert. Es ist die Hauptverkehrsader des Viertels Gràcia und einer der beliebtesten Orte der Einwohner. Seine emblematischste Haltestelle ist Joan Noi , das seit 100 Jahren frischen Fisch und Meeresfrüchte anbietet; Sie können es im Moment in John Boy schmecken. Vergessen Sie nicht die La Clau Bar mit ihrem Ya mythische Hühneraugen.
GALVANIE MARKT
Dies ist definitiv der Markt der Märkte. Seine Architektur ist inspiriert von der Strömung großer Metallstrukturen, die im 19. Jahrhundert große Städte besetzten, insbesondere diese, die die Stadt 1868 erleuchtete, obwohl sie erst 1927 eingeweiht wurde.
Sie werden es finden im Viertel Sarrià-Sant Gervasi in der Carrer Santaló 65 besetzen, nicht mehr und nicht weniger als mehr als 5.000 Quadratmeter. Sie erkennen es an seinen großen Glasfenstern.
Es wäre unhöflich, seine klassischen Marktstände von Montag bis Samstag bis 14:30 Uhr und Freitags bis 20:00 Uhr nicht zu besuchen, denn Sein gastronomisches Angebot ist einen Besuch wert.
Ninot-Markt.
NINOT-MARKT
Das Leben im Ninot vergeht schnell, hektisch und fröhlich. Dieser Markt im Eixample beherbergt einige der merkwürdigsten Geschichten der Les Corts-Viertel und einige der Haltestellen, die Sie in die Vergangenheit reisen lassen.
Dies war der erste Markt, den die Stadt Les Corts 1894 sah, und da es sich um einen wohlhabenden Ort handelte, nannten sie ihn. Diese Taverne hieß El Ninot, nach der geschmiedeten Puppe eines Kindes, die sich an ihrer Fassade befand, daher der Name des Marktes.
Heute ist es eines der lebhaftesten der Stadt mit zahlreichen Aktivitäten und Kochworkshops. Aber vor allem mit viele gastronomische Angebote denn es gibt viele Haltestellen, die verschiedene Verkostungen an der Bar anbieten, die den Namen der Bar verachten Zukunftsmarkt . Aber auch eine Taverne mit dem Ruf, Barc-Wein zum besten Preis zu verkaufen, die 2015 umgebaut wurde, befand sich hier.
Für Fleisch und Wurstwaren De Cruz Morales und Carnisseria Xarcuteria Escofet Oliver; während für Fisch und Schalentiere, Ribera und El Ninot de l'Eixample. Um einen guten Kabeljau zu probieren, sollten Sie zu Perelló 1898, Bacalalo und Masana und die beste Marktküche im Restaurant Cuina del Ninot gehen.
Die besten Märkte in Barcelona, um frische Produkte zu probieren.