Die Versuchung lebt in Rom.
Was ist glücklichkeit? Wie lange dauert ein Genuss? Ist die Illusion des ersten Kusses nur die 30 Sekunden des Akts oder die ganzen vorherigen und die Erinnerungen an den Post? Der Schriftsteller Jörg Bucay All dem wollte er in seiner Erzählung „Der Sucher“ nachgehen, einem Individuum, das bei seiner Suche auf einen Friedhof in einer unbekannten Stadt stieß, auf dem die Namen und Lebensjahre aller Verstorbenen in den Nachrufen auftauchten. Keiner von ihnen war älter als sieben, aber es waren keine Kinder. Der genannte Betrag glückliche Jahre jedes Einzelnen in seinem Leben. Extrapolieren zu römisches Eis diese Art, der Realität ins Auge zu sehen, habe ich beschlossen, dass ich nur darüber sprechen werde diese Orte, die mir immer noch ein Kribbeln im Bauch bereiten, wenn ich daran denke oder direkt mit seinen Aromen in Berührung kommen. Da, Wer hat gesagt, dass ein Eis nur fünf Minuten dauert?
Ich hätte diesen Artikel beginnen können, indem ich direkt googelte " Die besten Eisdielen der Ewigen Stadt" , mehr als alles andere, falls ich etwas vergesse. Oder Sie hätten sogar mit den Eis- und Sahnemuseen Giovanni Fassi (Piazza Vittorio), Mondi (Ponte Milvio, ausgezeichnet das in Nutella mit Pinienkernen ), Giolitti , in der Nähe des Pantheons, berühmt für Audrey Hepburn und Gregory Peck besuchten sie häufig in den Drehpausen von Roman Holiday. Es besteht seit mehr als einem Jahrhundert, hat mehr als hundert verschiedene Geschmacksrichtungen und ist der Ort des italienischen Jetsets. Auch vom Tourismus, obwohl in diesem Fall der größte Hamsterer La Romana (1947 in Rimini geboren) ist, der sich sowohl in der Via Ostiense als auch in der Nähe der Porta Pía befindet, nur wenige Schritte von der Piazza Fiume entfernt. Aber Ich habe mich dagegen entschieden , weil ich habe Angst vor Monotonie und weil ich bin ein großer Fan von Einstein: „Es gibt keinen größeren Verrückten als den, der andere Ergebnisse erwartet, indem er immer das Gleiche tut“.
Ausgehend von diesem wunderbaren Verrückten habe ich andere Orte untersucht, um eine vielfältige Schlussfolgerung zu erhalten: Glück ist nicht flüchtig.
Willst du wissen, was Glück ist? Bestellen Sie ein Eis in Rom
OLIVEN-DOLCI-GELATERIA
Inopia, in der Nähe der Über Aurelia Antica , die Geschenke Eis mit Tomaten, Basilikum, Käse und Schokolade, aber es ist nur ein Restaurant, und ich würde lügen. Olive Dolci sperrt ab die ganze Güte der Olive ohne den Geschmack des Öls. Es bietet angepasste Genüsse Veganer oder für die mit Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Produkten , wie enthalten kein Gluten, Zucker, Ei, Milch oder Derivate . Es ist wichtig, sich daran zu erinnern wir sind in italien , und das Rom als Hauptstadt braucht seine Freuden und kümmert sich ästhetisch und sprachlich um die schöne Figur. Alles ist darauf ausgelegt Eis wird nicht fett , oder zumindest scheint es so. Wir sind im das einzige Land, in dem man beleidigt werden kann, ohne es zu merken . Sie haben dich getarnt Pistazien und Haselnüsse . Es ist jetzt in Mode, sich **vegetarisch oder sogar vegan** zu ernähren. Hier gibt es keine dicken Menschen, und die Menschen sind sehr sensibel für jede Sache ... Es war notwendig, die Tradition fortzusetzen. Lüg mich an, aber töte mich nicht.
Gelato al Cioccolato mit venezolanischem Kakao.
MOZZARE
Es gibt mehrere, aber Das authentischste ist im Viertel Montesacro . Die Besonderheit ist, dass sie verwenden nur Büffelmilch, fetter und süßer , so dass kein Zuckerzusatz, künstliche Farbstoffe oder zusätzliches Fett erforderlich. Zimt und Ingwer Es ist der Star-Geschmack. Außerdem arbeiten sie mit Sizilianische Mandeln, Kakao aus Venezuela und Haselnüsse aus Viterbo , das in der Vergangenheit ein exklusiver Ort für die Päpste war, um die Sommerzeit zu verbringen. Das Lustige ist, dass ihr Eis sie verdauen besser als die weniger Fett, oder so sagen sie. Die Zartheit der Sprache, um das Gewissen zu retten, ist immer wichtig.
DIE EISFABRIK
Feigen, Brombeeren, Birnen mit reiner Schokolade… Dies sind einige der unendlichen Freuden, die man darin schmecken kann handwerkliche Eisdiele wo der Kunde sogar sehen kann, wie diese kleinen Meisterwerke funktionieren. Gelegen in U-Bahn Conca D'Oro , sehr nah an Città Giardino , ein Viertel, das die ideale, auf den Menschen zugeschnittene Stadt symbolisiert. Haben wilde Vegetation, ein Erbe des englischen Gartens . Den Geschmack nicht aus den Augen verlieren Capraecavoli , zusammengestellt von zerbröselter Keks, Hüttenkäse, Nutella und Zimt . Der Name dieses Bocatto di Cardinale leitet sich von a Römischer Ausdruck in Krisenzeiten, Als der Feind sich näherte: Sparen wir Fleisch (Capra) und Gemüse (Cavolo) . Jetzt sind wir ruhiger; es war alles zu raffiniert für einen Zivilisation, die in Schwarz und Weiß lebt.
SAN CALISTO
Im **Herzen von Trastevere**, einem der shakespeare-punkte der stadt , befindet sich dieser Ort nicht entzifferbar , gespreizt Bar, Café, Eisdiele, Cocktailbar oder Taverne. nachts ist das erste Guiri-Redoute ; tagsüber ist es ein Ort mit a Atmosphäre der 70er das begrüßt Eingeborene, die sie hassen whatsapp und tom tom . Deshalb die Zitronen- und Erdbeereis eingenommen werden alter und zerkratzter Glasbecher , wie im alten Rom, wo die Siphon. Frisch, unregelmäßig, unabhängig von Zusatzstoffen und diversen Arabesken des 21. Jahrhunderts. Es ist optisch nicht exzellent, aber was ist Schönheit? Und die Freude? Erklären Sie, dass dies mir a gibt großes Glück es wäre, wie Pablo Neruda sagen würde, es zu trivialisieren. der Ort, mit Roma- und Latium-Plakate (einzigartig in der Stadt), wurde wiederholt in verwendet viele Filme, in denen Romantik verteidigt wird . Frag sie mit Sahne Und beeil dich, denn wenn dieser Ort schließt, Die Stadt wird verschwunden sein . Deshalb habe ich mich entschieden, es in der Gruppe der interessanten Capitoline-Eisdielen vorzustellen. Vielleicht lügt er; vielleicht ist es nicht.
ZITRONENGRAS
Ich wollte das **berühmte Brioche mit Mandeleis von Mizzica ** beenden, aber ich würde den Pragmatismus meiden und mir wieder eine Lüge gönnen. Im Ottavisches Gebiet , nur wenige Schritte vom Vatikan entfernt, hergestellt von Oreo-Keksen, reiner Amalfi-Zitrone oder Hotdogs. Na sicher, ohne gehärtete Fette. Wir sind der christlichen Wiege nahe und vor allem ist es bequem, die Fassung zu bewahren. Das Eis, bei Lemongrass, immer Saison . Versuchen Sie die zabaione semifreddo , gemacht mit Marsala-Wein Superior im Alter von sechs Jahren und Eiern, die auf dem Land selbst angebaut werden. Nach seiner Herstellung und gemäß der kulinarischen Tradition, 24 Stunden ruhen lassen. Das Glück, all dies zu erleben, auch in der hypothetischer Fall, der nicht wahr war oder übertrieben, was ihre Besitzer mir sagen, es verursacht mir eine dauerhaftes und fast unvergängliches Glück. Und darum geht es im Leben, denn ich bin nicht hier, um Zeit zu verschwenden.
Folgen Sie @julioocampo1981
_ Das könnte Sie auch interessieren..._* - Auf das reichhaltige Eis! Die besten Eisdielen in Madrid, um der Hitze zu trotzen
- Tüten-Trend: mehr Designer-Eis
- Die neue Art, den Sommer zu lecken
- Nach Rom im Sommer: mit zwei Kugeln - Von Kaffee bis Eis: Wir kicken Rom mit Häppchen - Rom mit Kindern: viel mehr als Eis und Pizza - Das beste Eis der Welt
- Das beste Street Food Rom (für Römer)
- Ich, Rom
- Graffiti-Städte (jenseits von Banksy)
- Roma Nuova: die moderne ewige Stadt
- 100 Dinge über Rom, die Sie wissen sollten - Die besten Restaurants in Rom
- Orte in Trastevere, an denen Sie keinen einzigen Touristen finden
- Rom-Führer