Madrid im Herbst
Madrid ohne seine Bars ist ein Winter ohne Kälte , denn wenn etwas Madrid ist, ist es Zuflucht und Begegnung, a emotionaler Graben für so viele von uns, die verloren waren; hier ist der Fremde Nachbar und die Kerze einer Stadt, die nur vom Brennen zu leben weiß, erlischt nie. Madrid verbrennt dich, aber jetzt verstehe ich, dass es ein reinigendes Feuer ist denn aus dieser unendlichen Kerze erwächst sein unermüdlicher Kampf gegen die Lebensangst. Er hat Sie nie um etwas gebeten – stolzes Madrid –, aber wenn es jemals einen Moment gab, um sich an Sie zu wenden, dann ist es dieser. Hier und Jetzt. Sie müssen vorher zu Abend essen.
Die Stadt im Alarmzustand , was das Inkrafttreten der sehr strengen Beschränkungen bedeutet ( eingeschränkte Mobilität, 50% Kapazität und Schließung um 22:00 Uhr für Geschäfte und 23:00 Uhr für Hotels ) verurteilt tausende Bars, Restaurants, Cocktailbars und Gaststätten zu Ächtung, Verzweiflung und den schlimmsten Empfindungen: Aufgabe.
Sie fühlen sich allein und vielleicht können wir nichts tun, um die Schwere der Beschränkungen zu mildern, aber natürlich können wir uns an sie wenden und sie nicht fallen lassen: weil sie ertrinken: „Madrids Gastgewerbe erlebt in dieser zweiten Welle einen harten Schlag. Nicht nur wegen der Maßnahmen, denn darüber hinaus, was wichtig ist, Hoteliers war (plötzlich) bewusst, dass dies viele Monate dauern kann und dass man mit dieser Ungewissheit leben und arbeiten können muss. Aber dieser Schlag hat auch alle Madrider getroffen, die nach einem mehr oder weniger ruhigen Sommer zurückkehren Einschränkungen in Bewegung und Freizeit erfahren . Und dieser Geisteszustand hat verursacht Ausflüge zum Mittag- und Abendessen haben deutlich abgenommen . Unabhängig von den Maßnahmen, die Restaurants betreffen, gehen Kunden nicht in Betriebe“, wer spricht Luis Suárez de Lezo, Präsident der Madrider Gastronomieakademie und auch eine der angesehensten und beliebtesten Stimmen von Hoteliers.
75.000 Abendessen wurden in den ersten drei Tagen abgesagt und ein Verlust, den sie darstellen acht Millionen Euro für den Sektor teilen Sie die Daten Gastfreundschaft Madrid und auch die Sorge: Entweder ändern wir unsere Gewohnheiten und ziehen die Essensstunde vor, oder es wird der letzte Strohhalm von Tausenden von Familien sein, die sich mit Leib und Seele dafür einsetzen. Juanjo López von La Tasquita de Enfrente keine Umschweife: „Es ist Zeit zum Nachdenken und Sehen Sie, wie wir dem Hotelier helfen können : alles geht bergauf für uns und diese kleine Anstrengung, um acht Uhr zu Abend zu essen, bedeutet unserer Meinung nach keine Anstrengung für den Diner und für uns kann es eine sehr wichtige Injektion sein; schlussendlich es ist ein Bewusstseinsproblem und einer Branche zu helfen, die keine Hilfe mehr erwartet und die sinnlos stigmatisiert wird.“
Madrid ist traurig und ich kann mir meine Liebesgeschichte mit der Stadt nicht ohne jeden der Hoteliers vorstellen, die mich begleitet und beherbergt haben, In seinen Bars war ich glücklich und ich war unglücklich , aber sie waren immer da, um mir zu helfen. Stets. Was also weniger als die Geste zurückzugeben, Madrid.
Schreiben Sie Laura Kidney von der schönen Buchhandlung Mohn im Oktober: “Madrid hat plötzlich aufgehört, Madrid zu sein . Die schwere Luft verlangsamt die Zeit und die Straßen sind voller Nichts, Leere und Missverständnisse. Madrid wird bestraft, und jetzt müssen wir zurückgeben, was es uns gegeben hat, oder zumindest einen Teil davon. Denn Madrid wird zurückkehren und so großzügig sein wie immer.“ Es ist wahr, Madrid hat uns nie im Stich gelassen und es ist an der Zeit, ihm zu zeigen, dass der Madrilene bis zum Ende loyal ist: Wir werden dich nicht im Stich lassen . Die Sonne wird aufgehen, Madrid.