24 Stunden in vollen Zügen in der isländischen Hauptstadt
In einem Land mit überwältigender Natur wie Island, mit charmanten kleinen Städten und wo man kilometerweit nur Pferden und Schafen begegnen kann, seine Hauptstadt Reykjavik, wo 65 % der Gesamtbevölkerung des Landes leben, unbemerkt bleiben können.
Nach der Krise 2008 musste er auch seine Freizeit, sein Kulturleben neu erfinden. Aber neun Jahre später hat es sich in eine große kleine europäische Stadt voller künstlerischer Aktivität verwandelt (von Keramik- und Textilwerkstätten bis hin zu alten und neuen Museen wie dem Fotografiemuseum oder dem Marshall House); und vor allem von gastronomische Tätigkeit. Aufmerksam gegenüber dem, was auf der anderen Seite des sie umgebenden Ozeans passiert, hat ihre Foodie-Szene an Vielfalt und Qualität gewonnen.
Und im Bier. In Island wurde der Bierkonsum 1989 legalisiert, also nehmen sie immer noch einen Lauf und haben sich dem Trend des Bieres eifrig angeschlossen Craft-Biere . Für Sie als Tourist, wenn Sie die ganze Insel bereist haben, ohne eine Spur von Bars zu finden, werden Sie eine gute Bar zu schätzen wissen.
Hier würde jeder Katholik werden
Für all dies versichern wir Ihnen, dass die Ausgaben mindestens 24 Stunden in Reykjavík, es wird es wert sein. 24 Stunden ohne die Blaue Lagune.
FRÜHSTÜCKSZEIT
Eine wichtige Mahlzeit in der Stadt. Sie lieben Naschkatzen, frühstücken aber auch gerne ausgiebig. Und den ganzen Tag frühstücken. Es gibt viele Cafés, die den ganzen Tag über Frühstück und jeden Tag der Woche Brunch anbieten.
Kaffivagnin
Es ist wahrscheinlich, das älteste Restaurant der Stadt. Ein kleines Café-Restaurant im alten Hafen (das jetzt mit neuen Designerläden und coolen Restaurants und Bars modernisiert wird), das Frühstück von 7 bis 11 Uhr serviert: seine leichte Version mit klassischem Porridge oder Obst; und die isländische Version mit Eiern und Räucherlachs. Sie werden es umgeben von pensionierten Seeleuten in voller Morgenversammlung nehmen. Der Wochenendbrunch umfasst Pfannkuchen und French Toast.
Reykjavík
**Prikid**
Das älteste Café der Stadt. Offen seit 1950, seine privilegierte Lage an einer Ecke der belebtesten Straße für Isländer und Touristen, Laugavegur, macht es zu einem sehr beliebten Ort, besonders zur Frühstückszeit. Der gute? dass seine Zeit von Frühstück breitet sich den ganzen Tag aus, Sie können also jederzeit ihre großartigen Gerichte in der Yankee-Version genießen.
**Kumiko**
Einer dieser neuen Orte im alten Hafen. Das erstes japanisches teehaus der Stadt, die für ihre Märchenkuchen und ihre dreistöckigen Brunchs in Mode gekommen ist.
** Braud & Co. **
Für ein noch schnelleres Frühstück oder einen Scone am Vormittag oder Nachmittag. Ost handwerkliche Brotbackmaschine Es ist einer der modernsten Orte der Stadt. Junge Männer mit Bärten und Tattoos kneten das Brot und die Brötchen auf der anderen Seite des Glases, das Ihre Hände sehr warm erreicht. Ihr Zimtrollen (Snudurs, wenn Sie es wagen, sie auf Isländisch zu bestellen) sollten bei jedem Besuch in Reykjavik ein Muss sein.
ESSENSZEIT
Wenn Sie auf uns gehört haben und ein gutes Frühstück zwischen Brust und Rücken hatten, plus das Zimtbrötchen mit einem Kaffee am Vormittag, wenn die Mittagszeit kommt (die in Island sehr früh um 12 Uhr beginnt), nein, Sie werden sehr hungrig sein , dann mach's der Tourist weil ja, weil du es tun musst.
**Baejarins Beztu Pylsur**
Das Hotdogs Die berühmtesten Gerichte Islands werden in einem winzigen Stand mitten auf der Straße serviert, dessen Logo eine laufende Wurst ist. Trägt geöffnet seit 1937 und Politiker und Prominente sind dort vorbeigekommen. Sie sollten es mit allem bestellen: der rohen Zwiebel, der süßen Röstzwiebel, dem Ketchup, dem süßen Senf und der Remoulade, ihrer speziellen Sauce. Es ist auch eine der billigsten Optionen, die Sie auf der gesamten Reise essen können. Vier Euro pro Welpe.
**HAPPY HOUR (ODER ZUM ENDE DER NACHT)**
In einem Land, in dem die Hälfte des Jahres wenig Sonnenlicht zu sehen ist, ist es normal, dass die Happy Hour in Bars früh beginnt. Um vier Uhr nachmittags gibt es in den meisten Lokalen, in manchen sogar schon früher, schon eine Auswahl an Bieren zum halben Preis und wenn man bedenkt, dass sie dort um die 10 oder 12 Euro kosten können, sollte man zuschlagen.
** Kex Hostel Reykjavík **
Das Reykjavik Hostel Bar-Restaurant ist einer der tausendjährigen (und nicht so tausendjährigen) Treffpunkte in der isländischen Hauptstadt. Nachts mit Live-Musik, nachmittags zur Happy Hour (ab 16:00 Uhr) mit Bier zum halben Preis, Hauswein (auch spanisch) und einer Auswahl an Snacks aus dem Gastropub (auch zum Abendessen sehr zu empfehlen) . Wenn sie die karamellisierten Flügel im Angebot haben, greifen Sie zu.
** Skúli Craft Bar **
Eine dieser Bars, die man heute in fast jeder europäischen Stadt findet, mit einer Tafel mit mehr als 20 verschiedenen Biersorten. Und wenn Sie sie schon nach der Liste der abgefüllten Flaschen fragen… Hier nehmen sie dieses Getränk, das sie verehren, sehr ernst, weil es nicht einmal 30 Jahre in ihrem Leben gewesen ist, und sie ändern die Liste von Zeit zu Zeit.
**Mikrobar**
Es ist nicht so klein, wie der Name vermuten lässt, aber es befindet sich im Erdgeschoss, in einem komplett aus Holz gebauten Ort, wo die Leute kommen, um Bier zu probieren. Sie können kleine Gläser aus den 10 Hähnen bestellen, die sie haben, oder nur fünf.
Kaffbarinn
Ein Klassiker der Stadt, voll von Studenten, den man besser unter der Woche besucht. Es ist perfekt für ein ruhiges Happy Hour-Bier (oder wieder spanischen Wein) oder für Drinks und Tanzen am Ende der Nacht. Fragen Damian Albarn.
ZEIT ZUM ABENDESSEN
Hlemmur Mathöll
Einer der neuesten Orte in Reykjavik, wo die Mode von die Lebensmittelmärkte. Es war ein alter Bahnhof, der jetzt in einen lebhaften Raum umgewandelt wurde, besonders zur Abendessenszeit (die sehr früh beginnt). Sie finden Angebote für isländisches Essen, ein Braud & Co-Büro, aber auch Eis und sogar Tacos.
Dill
Es ist das erste Restaurant mit Michelin-Stern. Sein Küchenchef, Ragnar Eiriksson, folgt der Linie der neuen isländischen Küche, die ihre eigenen Ressourcen neu betrachtet, vom Fleisch bis zu den vielen dort wachsenden Kräutern, um ihre Gerichte zu erneuern.
soziales Sushi
Auf einer Insel muss der Fisch gut sein. Und doch ist es nicht überall, aber es ist in dieser japanischen Fusion mit der lateinamerikanischen Küche, die bis vor kurzem als Sushi Samba bekannt war.