Die Formel für den perfekten Sommer
1. Seine Herkunft ist nicht klar. Es wird gesagt, dass er ungefähr hundert Jahre alt ist und im Volksmund geboren wurde Verkauf von Vargas , in Cordova (verwechseln wir es nicht mit dem berühmten in Cádiz), wo sie der Hitze trotzen, indem sie Wein mit Soda mischen. Sie nahmen ein "Vargas", um die Hitze zu mildern . Es wird auch gesagt, dass der verwendete Wein ein Valdepeñas war, der führte zu dem Akronym "Val-gas" , Valdepeñas mit Gas und die später nach Vargas führten. Ein ziemliches Rätsel.
zwei. Obwohl wir Tinto de Verano immer mit bestimmten Marken von Erfrischungsgetränken in Verbindung bringen, war Siphonwein der Vorläufer dieses erfrischenden Getränks. Es war ein Behälter, der unter Druck stehende Soda enthielt, um Getränken wie Wein oder Wermut Leben einzuhauchen.
3. Die alten Siphons wogen leer drei Pfund. Sie an den Bars der Bars der 60er Jahre zu managen, war ein echter Kraftakt, wenn die Bar voll war. Mit der Ankunft von Plastiksiphons hat sich die Geschichte radikal geändert, obwohl sie sich jetzt erholen.
Vier. Obwohl das traditionelle Maß für die Zubereitung eines guten Tinto de Verano heutzutage halb Wein und halb Soda ist Die Herstellung des Tinto de Verano ist so raffiniert geworden, dass wir ihn heute in den Olymp der Cocktails stellen können . Beweise dafür findet man im Wein Mojito oder dem Tinto de Verano Granita mit Sirup.
Hier überschreitet das Eis nie
5. Es ist sehr einfach zuzubereiten, aber Sparen Sie nicht am Eis . Je mehr Eis, desto länger dauert es, bis der Wein schmilzt, sodass das Getränk länger kalt bleibt. Sie verhindern, dass Ihr Tinto de Verano zu einer kastilischen Brühe wird . Nein, das wollen wir nicht.
6. Der alkoholfreie Tinto de Verano ist im Trend und in der supergesunden Community voll im Trend. Und das ist es Der Geschmack sollte nicht im Widerspruch zu Gesundheit, Spaß oder Fahren stehen. Klassiker wie z La Casera mit seinem Vorschlag Tinto de Verano 0.0, lustig, gesund und mit nur 40 Kalorien pro Glas . Und es ist nicht die einzige. ein Delirium
7. Laut der Ernährungsampel des European Medical Institute of Obesity (IMEO) würde der Tinto de Verano mit 0 oder leichter Soda zu den gesündesten Optionen gehören, die von diesem Messgerät grün markiert werden. Das macht den Tinto de Verano zu einem Erfrischungsgetränk, das ohne Reue täglich in die Ernährung eingebaut werden kann.
8. Bei der ewigen Frage, ob der Tinto de Verano mit Soda oder Zitrone sein soll, ist die Antwort einfach: für jeden Geschmack. Wein trägt nun schon verschiedene Säuren im Gepäck. Aus der Traube stammen verschiedene Säuren wie Zitronen-, Apfel- oder Weinsäure ; und andere wie Essig- oder Milchsäure entstehen aus der gleichen Fermentation. Zitronengetränke liefern zusätzliche Zitronensäure, also das Gleiche nicht für alle Magentypen geeignet.
9. Der Konsum von Tinto de Verano in Spanien ist in den letzten zehn Jahren gewachsen, bis sie die von Sangria übertrifft . Aber im Gegenteil, die internationalen Verkäufe von Sangria schlagen die von Tinto de Verano nach Angaben des spanischen Weinmarktobservatoriums (OEMV) nieder. Paradoxien des Lebens.
10. Sie müssen einen normalen Wein verwenden, kein Rattengift. Es gibt Tischweine für zwei bis drei Euro, die perfekt zum Tinto de Verano passen. Denken Sie daran, je schlechter der Wein ist, desto mehr müssen Sie seinen Geschmack und seine Säure tarnen, was ein Widerspruch ist. Der Tinto de Verano kann mit Weinen, die etwas gereift sind, etwas raffinierter gemacht oder sogar mit Wermut oder Rum getauft werden. . Die Wahl ist völlig frei, aber verlieren wir nicht den Kopf.
elf. Die ideale Ergänzung zum Tinto de Verano muss nicht per Definition eine Zitronenscheibe sein. Es ist offensichtlich, dass die Zitrusnote die Gwyneth Paltrow aller Sommerrote ist, aber beschränken Sie sich auf die Zitronenscheibe Es ist, als würde man jeden Tag Quittensandwiches essen.. Limette oder Grapefruit können Ihrem Tinto de Verano eine andere Note verleihen , obwohl der Trend dahin geht, sich tropischen Früchten zu nähern. Feinschmecker greifen sogar zu Maraschino-Kirschen.
12. Es ist an der Zeit, dass Sie sich davon überzeugen, dass das Röhrenglas das Böse in Person ist und nur und ausschließlich dazu dient, die Spülmaschine nützlicher zu machen. Wenn ein breites Glas oder ein Ballonglas mit viel Eis verwendet wird, bleibt der Tinto de Verano kälter und sorgt auch für tausend lustige Präsentationen. Aber ohne Zweifel, jetzt, wo die Tasche oder das Glas mit Henkel so in Mode sind, wer braucht schon eine Brille?
13. Entdecken Sie die Pitilingorri neu. Es gibt Leben jenseits des Tinto de Verano. Wenn Sie einen Weißwein mit Soda oder Zitronensoda (oder Orange wie in einigen Gegenden) kombinieren Das Ergebnis ist das, was im Baskenland als Pitilingorri bekannt ist . Probiert man es mit einem erdigen Rosé in einem extra breiten Longdrinkglas, ist das Ergebnis kosmisch. Rat eines Freundes.
14. In Madrid darf der Tinto de Verano in einer „Dose“ von La Tita Rivera nicht fehlen _(Pérez Galdos, 4) _, eine der angesagtesten Terrassen im Zentrum der Hauptstadt. Ebenfalls ein Genuss für die Sinne ist der Tinto de Verano aus dem Dach des Kreises der Schönen Künste , nicht nur wegen seiner Schönheit, sondern auch wegen der Möglichkeit, es von einem der besten Ausblicke auf Madrid aus genießen zu können.
fünfzehn. Obwohl La Casera die Marke ist, die Tinto de Verano universalisiert hat, gab es zuvor andere Marken, die in den 50er und 60er Jahren Rekordumsätze erzielten. der Widerspenstige entweder die Pita es gab zwei davon, und es ist immer noch möglich, einige davon im Supermarkt versteckt zu finden.
16. Der Unterschied zwischen Tinto de Verano und Sangria liegt nicht in den zugesetzten Alkoholen. Das Originalrezept für Sangria nach dem Wörterbuch von Ángel Muro aus dem Jahr 1892 (einige Jahrzehnte vor der Erfindung des Tinto de Verano) legt Wein als einzige alkoholische Komponente der Mischung fest. Außerdem fällt Zimt durch seine Abwesenheit auf . Der wirkliche Unterschied zum Tinto de Verano liegt in der Frucht und natürlich in der im zusätzlichen Zucker.
Der Klassiker: Die Casera
17. Wenn Sie dem Tinto de Verano, der bereits sein Gas verloren hat, Soda hinzufügen, haben Sie es geschafft, sieben Jahre lang einen Maya-Fluch auf sich zu nehmen, der auf weitere sieben Jahre verlängert werden kann. . SO NICHT.
18. Wissen Sie, was zu tun ist, wenn der Tinto de Verano auf Sie schwappt? Der Fleck ist meist sehr lästig und wenn er dich mitten auf einer Party oder einer coolen Strandbar erwischt, ist die Notsituation katastrophal. Verzweifeln Sie nicht. Rotweinflecken lassen sich am besten mit Weißwein entfernen . Gehen Sie zur Bar, fragen Sie nach Weißwein und tragen Sie ihn mit einer Serviette nach und nach auf, ohne zu reiben. Nach ein paar Minuten mit Wasser und Seife waschen und der Fleck ist weg. Es scheitert nicht.
19. Tinto de Verano war der Titel vieler Dinge. 2001 nach einem Roman von Elvira Lindo. 2003 war es der Titel eines Liedes von Los Chunguitos. Und 2011 spielte ein Film namens Tinto de Verano die Hauptrolle Elsa Pataki.
zwanzig. Den perfekten Tinto de Verano gibt es nicht. Tinto de Verano kann wirklich mit Kroketten verglichen werden, die von Haus zu Haus unterschiedlich sind. Weil jeder immer nach innen fegt und jeder einen anderen Gaumen hat, Der beste Tinto de Verano ist derjenige, den jeder bevorzugt, wenn der Körper danach verlangt. . Und zeigen.