Dosensardellen sind gut
AITOR LASA _(Aldamar Kalea, 12; San Sebastián; Tel. 943 43 03 54) _
Im Herbst ist es ein Spektakel, das größte und beste Pilzsortiment der Stadt neben dem Bretxa-Markt. Es hat auch Hülsenfrüchte, Käse, Chacolí und andere baskische Produkte. Sie dienen zu Hause und online.
Käse, Chacoli, Hülsenfrüchte...
OLANO WITWE METZGEREI _(Andra Mari, 3; Beasáin; Guipúzcoa; Tel. 943 88 07 78) _
Es verkauft Würste im Allgemeinen, aber Es ist vor allem für seine Blutwurst bekannt , das 2011 einen Preis unter den zehn besten Spaniens gewonnen hat.
** KONDITOREI GORROXATEGI ** _(Plaza Zarra, 7; Tolosa; Guipúzcoa; Tel. 943 67 07 27) _
Der 'xaxus' sind die typischsten Süßigkeiten dieser Konditorei, aber die Fliesen und die Zigaretten , für die die Stadt berühmt ist, sowie die Pralinen sind ebenfalls köstlich.
Schön wie ihre Süßigkeiten
KONSERVE NARDIN _(Hego Kalea, 3; Zumaya; Guipúzcoa; Tel. 943 86 11 50) _
Die Konserven werden von Hand hergestellt, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe, und alle Produkte stammen aus dem Golf von Biskaya und werden am selben Tag des Kaufs verpackt. Sie sind spezialisiert auf in Olivenöl eingelegten Bonito aus dem Norden und in Kantabrische Sardellen , geräuchert, gesalzen oder in Vinaigrette.
Zu den reichen Sardellen!
KONSERVE ZALLO _(Polígono Landabaso, s/n; Bermeo; Vizcaya; Tel. 946 18 63 18) _
Sie verkaufen hauptsächlich Kantabrische Sardellen, nördlicher Bonito und leichter Thunfisch, obwohl sie auch andere Konserven wie Muscheln, Sardellen, Sardinen und Makrelen (Makrele) haben.
Sardellenfilet-Toast mit Pesto
LUR-LAN _(Boulevard, 7; Asteasu; Guipúzcoa; Tel. 943 22 68 30) _
Eine Vereinigung von Produzenten direkt an den Verbraucher verkaufen , ohne Zwischenhändler. Sie bieten eine große Auswahl an typisches Essen des Baskenlandes , wie Schafskäse, Dosenbonito und Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Pasteten und Würste oder Gemüse aus der Region, wie Pintobohnen aus Alava.
BRETXA-MARKT _(Alameda del Boulevard, 3; San Sebastián; Tel. 943 43 03 36) _
Es ist der beliebteste Markt in San Sebastian . Nach dem Umbau wurde es verkleinert, ist aber immer noch ein Bezugspunkt. Es ist üblich, an ihren Beiträgen zu sehen Juan Mari Arzack und andere großartige Köche aus San Sebastian. Es behält die Struktur eines traditionellen Marktes mit Ständen bei, die von Hühner- und Metzgereien bis hin zu Fischhändlern, Gemüsehändlern usw. reichen.
Frisches Gemüse von La Bretxa
RIBERA-MARKT _(Ribera, s/n; Bilbao; Tel. 946 02 37 91) _
Nach umfangreichem Umbau hat etwas von seinem Charme verloren , und die Menschen in Bilbao befürchten, dass es zu einem Touristenattraktionszentrum wird, wie es mit anderen Märkten geschehen ist. Es nimmt eine riesige Fläche ein und hat drei Stockwerke, die dem gewidmet sind am Flussufer füttern.
Bilbaos große Gourmet-Attraktion
ARRESE GEBÄCK _(Gran Vía, 24; Bilbao; Tel. 944 23 40 52) _
Es gibt Trüffel handwerkliche Verarbeitung, Pralinen, Gebäck und Kuchen. Sie sind Meister im Umgang mit Schokolade. Ein Klassiker, der zur Legende wurde.
OIARTZUN-GEBÄCK _(Igentea, 2; San Sebastián; Tel. 943 42 62 09) _
Der Reiskuchen, der baskische Kuchen und die Trüffel sind sehr gut. Nicht zu versäumen sind die Eissorten aus der angrenzenden Eisdiele.
SCHOKOLADE kann man nicht widerstehen
_* Er wurde im Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 veröffentlicht und ist jetzt in digitaler Form bei Zinio und Apple erhältlich. _ Sie können die Anwendung auch für Android und im App Store völlig kostenlos herunterladen und in die spanische Gastro-Karte eintauchen.
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