Würden Sie es wagen, alle Geschmacksrichtungen zu probieren?
CHINA
Der asiatische Riese ist ein Geschmackslabor, wenn es um die Gastronomie geht, und noch mehr, wenn es um Kartoffelchips geht. Die Klassiker, die in chinesischen Supermärkten leicht zu finden sind, sind Kartoffeln mit Gurkengeschmack -sie versichern, dass sie sehr gut sind-, Zitronengeschmack, Hähnchen nach mexikanischer Art mit Tomaten, nur Tomaten und Fleisch nach italienischer Art.
Aber hier ist nicht das Ding. Es gibt andere bizarre Geschmacksrichtungen, die in limitierten Auflagen verkauft werden. Aufmerksamkeit: Legt „scharfe und saure Fischsuppe“ ( scharfe und saure Muschelsuppenchips), Teearoma, Heidelbeeraroma oder die Kombination von Lays „Pepsi And Chicken“ (Chicken Fries und Pepsi) . Es mag uns verrückt erscheinen, aber sowohl Fischsuppen als auch Hähnchen-Cola-Mix sind Gerichte, die die Chinesen lieben. Und das spiegelt sich auch in dieser Art von Snacks wieder. Alles wird getestet.
JAPAN
Die Japaner lieben es auch, mit den Aromen von Pommes Frites zu experimentieren. Seien Sie daher nicht überrascht, wenn Sie Taschen finden, die mit aromatisiert sind Wasabi, Mayonnaise, gesalzener Seetang (Kombu), saure Pflaume, Yuzu-Shoyu (Sojasoße), Katsuobushi (eine Fischart) oder gerösteter Mais . Wie in China sind einige Geschmacksrichtungen limitierte Editionen, die die Neugier der Japaner auf die Probe stellen. Diejenigen, die Ihnen am besten gefallen, bleiben auf dem Markt.
Aber wenn es einige Kartoffeln gibt, die bei den Japanern der letzte Schrei sind, dann sind sie es Pommes Frites mit Brühe. Calbee ist die Königsmarke. Achten Sie auch auf Jagariko , ein paar Kartoffelchips in Riegelform die voll im Trend liegen und mit Geschmacksrichtungen wie Kürbisgratin, Kabeljau mit Butter oder Sojasauce mit Wasabi auftauchen.
ENGLAND
Briten lieben Chips, besonders ihre klassischen Geschmacksrichtungen wie Käse und Zwiebel und Salzessig. Beide sind uns sehr vertraut. Es gibt jedoch andere Geschmacksrichtungen, die nicht so sind: Pommes mit Rindfleischgeschmack, Sauerrahm, Krabbencocktail, Worcestershire-Sauce, geräucherter Speck, Cheddar-Käse und gegrilltes Schweine- oder Hähnchenfleisch. Die Königsmarke: der British Walker. Zu seinen Star-Aromen gehören die Walker sonnen sich mit Süße Chili und die Sonderausgabe, aus der sie herausgenommen wurden Chili und Schokolade , eine süß-würzige Herausforderung für Naschkatzen.
VEREINIGTE STAATEN
Die Vereinigten Staaten sind das Paradies der "Guarrindongadas", obwohl wir, nachdem wir die Aromen Asiens gesehen haben, nicht so überrascht sind, Ahornspeck oder Cheddar-Bierpommes zu finden. Vertrauen wir trotzdem nicht. Doritos brachte eine limitierte Auflage namens „Late Night All Nighter Cheeseburger“ heraus. Die Idee war, den Geschmack dieses Cheeseburgers nachzubilden dass man nach einer langen Nacht beißen möchte (daher sein eigenartiger Name). Andere amerikanische Raritäten: die Legt Waffeln mit Hühnchen oder den Cappuccino , einige Kartoffeln mit Kaffee-, Zimt- und Kakaogeschmack, die übrigens zurückgezogen wurden, weil sie nicht sehr beliebt waren.
Die Pita-Chips, die in den USA erfolgreich sind
Eine andere Sache, die wir nicht vergessen dürfen, ist, dass Amerikaner extreme Geschmacksrichtungen mögen. Marken wie Kettle Brand verkaufen Tüten mit den kuriosesten Kartoffelchips. Die neuesten Geschmacksrichtungen, die auf den Markt kommen, sind etwas scharf: Peperoni, Jalapeño, rotes Curry, gerösteter Knoblauch und Buffalo Bleu. Lays bringt seine aromatisierten Kartoffeln auf den Markt Ingwer und Wasabi; während andere Marken wie Cape Cod für ihre limitierten Auflagen von italienischen Krabben- und Kräuterkäsearomen werben. Für diejenigen, die etwas Originelleres suchen, bietet die Firma Stacy's an Pita-Chips köstlich.
SCHWEDEN
Schweden ist ein weiteres Land, in dem wir auch Kartoffelchips in sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen finden. Neben der traditionellen Lättsaltade entdecken wir weitere wie z Dreifache Zwiebel (Mischung aus gerösteten roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und einem Hauch Bärlauch) , Sauerrahm & Schnittlauch (Sauerrahm und Schnittlauch) , Sriracha (Thai-Sauce), cremiger Taco (Geschmack nach klassischem Taco-Gewürz und etwas frischer Sauerrahm) oder der scharfe Paprika (Mischung aus kräftigem und mildem Paprika) den Gaumen zerstören, obwohl sie versichern, dass sie süchtig machen.
Und die Liste geht weiter: Schweden kopieren sehr gerne amerikanische Aromen, wie z Gegrillter Käse & Zwiebel – nach texanischer Art (Geschmack von Sandwich mit gegrilltem Käse und Zwiebeln, sehr typisch für den Süden der Vereinigten Staaten). Sie haben auch die Dill & Gräslök (Dill und Schnittlauch) oder die Doppelte scharfe Chili & Sourcream (Red Chili, Green Chili und Sour Cream), eine echte Bombe. Die erfolgreichen schwedischen Marken: Olw und Estrella. Und wenn man zu diesen starken Aromen noch Dips hinzufügt oder das aromatisierte Wasser, das Schweden so liebt, wird die Mischung explosiv.
ARGENTINIEN
In Argentinien sind Pommes meistens knusprig. Und die, die ihnen am besten gefallen, sind die der Marke Lays, deren Aromen auch niemanden gleichgültig lassen. es gibt von Ketchup, Pizza und Käse und Sahne & Zwiebel. Sie können auch die Aromen finden Lay's restó gefüllte Kartoffeln mit Schnittlauch, Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, Lende mit karamellisierten Zwiebeln und Zitronenhähnchen. Und es ist so, dass in Argentinien mit einer Kartoffel im Mund alles anders aussieht.
FRANKREICH
In Frankreich werden Pommes Frites in Restaurants wie Faison de la Frite (etwas wie La Casa de la Patata Frita) Gourmet. Keine Sackkartoffeln hier, das sind echte Kartoffeln mit den schicksten Geschmacksrichtungen: die es gibt Knoblauch, Rosmarin und Curry , obwohl derjenige, der am meisten für seine Originalität triumphiert, der von ist Risotto, aus Reis, Weißwein und Parmesan . Sie können die Kartoffeln in verschiedenen Formen, Längen und Dicken wählen. Dein Brief ist eine Freude.
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