das wundert niemanden Viele Künstler entscheiden sich für Ibiza sich niederzulassen, zumindest für ein paar Monate im Jahr. Aber Die Calvin-Harris-Sache Ja, es hat alle mit offenem Mund zurückgelassen: der wohlhabendste DJ der Welt (166 Millionen Euro, nach den neuesten Daten), die sich in den ländlichsten Teil verliebt hat und weniger auffällig der Insel: landwirtschaftliches Ibiza.
So sehr, dass der Schotte hat seine beiden Villen in Los Angeles verkauft, um sie zu kaufen Terra Masia, der größte Bio-Bauernhof der Insel. Das Hotel liegt in der Gemeinde Santa Eulalia und bei den Ibizanern sehr bekannt, ist der wichtigste Punkt der Gemüseproduktion, Eier oder Wein und eine authentische Oase für Land- und Naturliebhaber.
Harris selbst hat seinen neuen Lebensstil in seinen sozialen Netzwerken gezeigt und einiges mit seinen Fans geteilt Bilder wachsende Karotten, Kümmern Sie sich um die Hühner oder begleiten Sie einige der Schafe des Hofes. Manche Tiere fast so exklusiv wie er, da die Hälfte der Schafe der ibizenkischen Rasse die existieren sind da. Das war der Grund, warum sich der DJ kürzlich mit dem getroffen hat Verband der einheimischen Rassen von Ibiza.
Terra Masía, Ibiza.
56 HEKTAR FRUCHTBARES LAND UND BIODYNAMISCHE PFLANZEN
Bis vor gerade einmal sechs Jahren Das Land, das derzeit von Terra Masía besetzt ist, war ein verlassenes Ödland. Von seiner Vergangenheit war nichts mehr übrig, als unter dem Namen Cas Mallorqui, versorgte in den 1970er Jahren die gesamte Insel mit Wasser. seine 56 Hektar Ackerland haben sich verwandelt und sind geworden der größte Bio-Bauernhof der Insel dank der Arbeit eines Teams von Landwirten seit 2018 von Marina Morán verfochten.
„Ich liebe es, Teil von etwas zu sein, das ist Ändern Ibiza zum besseren" , gestand die junge Spanierin zu Beginn des Projekts, spezialisiert auf ökologischen Landbau und wer seine nicht gerne beschriftet Arbeitsmethoden.
Die Leidenschaft für das lokale Produkt und die Sorgfalt und Hingabe an das Feld waren schon immer die Grundlage der Philosophie von allem das Team, aus dem die Farm besteht, eine großartige didaktische Arbeit leisten und den Besuchern jedes Detail erklären, Neugierige und Käufer auf der Suche nach einer nachhaltigeren Ernährung.
Terra Masía, Ibiza.
auf diese Weise Liebe zum Land hat es geschafft, die Farm auf die internationale Landkarte zu setzen, die als dient Internationales Beispiel nachhaltiger Landwirtschaft. Zum Teil dank biodynamischer Gemüseanbautechniken, die basierend auf Mondzyklen den Wert der Produkte zu optimieren.
Zusätzlich zu Gemüse und Gemüse, auch produzieren Eier aus Freilandhaltung, Obst , verschiedene Arten von Kräutern und essbare Blumen. Alle diese Produkte werden wöchentlich in Ihrem verkauft mythischer ökologischer Korb, das jede Woche wechselt und direkt ab Hof bestellt oder abgeholt werden kann.
FARM-TO-TABLE-ABENDESSEN
Während des Sommers, Seine Felder sind Schauplatz von Abendessen, die von Köchen signiert werden auf der Insel anerkannt, die geschlossene Drei-Gänge-Menüs servieren in exklusivem Rahmen. Nach einer erzwungenen Unterbrechung aufgrund der Pandemie in den letzten beiden Spielzeiten wird erwartet, dass dies während der gesamten Saison der Fall ist Saison 2022 sie können wieder aufgenommen werden. Um daran teilnehmen zu können, ist es notwendig, Mitglied der Farm zu werden ein Abonnement.
In seinem Veranstaltungsprogramm finden Sie auch Workshops für Kinder, Bildungsausflüge oder sogar die Möglichkeit, einige Räume für zu mieten Feiern Sie private Events oder Hochzeiten.
Aber nach Terra Masia geht nicht alleine zu einer gesellschaftlichen Veranstaltung oder um ökologische Produkte zu kaufen. Es ist sehr häufig zu finden Besucher, die einfach kommen durch seine Felder zu gehen und die akribische Arbeit der Bauern aus nächster Nähe zu beobachten. Vielleicht wird diese Gruppe von Neugierigen jetzt größer auf der Suche nach Calvin Harris, dem berühmtesten Farmer – und Eigentümer – von allen.