Die Terrasse von Madame Sushita: der Ort, um zu sehen und gesehen zu werden
Der vierte Standort der Grupo Sushita am Paseo de La Habana bricht in jeder Hinsicht mit der Norm und ist weiterhin die unbestrittene Referenz im Konzept der japanischen Fusion-Restaurants.
Innenarchitektur: eines der Markenzeichen von Madame Sushita
WARUM GEHEN?
Aus tausend und einem Grund, aber fangen wir mit dem offensichtlichsten an: Essen. Die Speisekarte von Madame Sushita, die auch auf ihrer Terrasse verkostet werden kann, enthält viele Neuheiten, die den anspruchsvollsten Feinschmeckern den Mund offen lassen werden.
Das Sternengericht? Ohne Zweifel das Tataki mit Holzkohle-Roastbeef. Und um den hohen Temperaturen entgegenzuwirken, eine große Auswahl an frischen Gerichten wie Wagyu-Gyozas mit Tomaten-Basilikum-Marmelade, das Trio aus Thunfisch-, Wolfsbarsch- und Zitronenfisch-Ceviche oder der exquisite Black Cod.
Zu den gastronomischen Innovationen müssen wir die Sushita-Gerichte hinzufügen, die bereits zu einem Symbol der Gruppe geworden sind: das rote Garnelen-Tempura mit süßem Chili, die knusprigen Entenröllchen in Housin-Sauce und viele andere emblematische Köstlichkeiten der Gruppe nehmen ihren Platz im avantgardistischen Angebot der neuen Madame Sushita ein.
Die Sushi-Bar durfte nicht fehlen, wo die Gäste genießen können, wie ihr Essen auf handwerkliche Weise und im Moment zubereitet wird.
Ceviches-Trio (Thunfisch, Zitronenfisch und Wolfsbarsch)
Zweitens die Dekoration. Inspiriert von den japanischen Standards von 1867, In dem Jahr, in dem das Land an der Weltausstellung in Paris teilnahm, kombiniert die Innenarchitektur perfekt die angemessenen Dosen von Ost und West und schafft eine einzigartige Atmosphäre.
Zwei große rote Regale voller orientalisch inspirierter Bücher begrüßen Madame Sushita und ein riesiger Kamin steht im Kontrast zu den Wänden mit Pflanzen- und Jugendstilmotiven. Besteck und Geschirr wurden für jedes Gericht sorgfältig ausgewählt, damit die Inszenierung die echte Harmonie atmet, die die japanische Kultur auszeichnet.
12.000 Bücher schmücken die Wände der Räumlichkeiten
Bei Madame Sushita Japan isst und trinkt man. Daher ist unser dritter Grund, es zu besuchen, die große Auswahl an asiatisch inspirierten Cocktails, bei denen sich süße und saure Aromen mit trockenen und Zitrusaromen vermischen. Unsere Favoriten? Das "Kuss des Pandas" –basierend auf gereiftem Rum mit Orangen- und Limettensaft mit einem Hauch von Zimt und Schokoladenbitter–, the 'Sushipolitan' -basierend auf Wodka mit Preiselbeersaft, Süß-Sauer-Sauce und Yuzu- und die 'Zen Garten' -basierend auf Gin mit Limettensaft und Sencha-Tee auf einem Bett aus Trockeneis mit Grüntee-Essenz-
Die Cocktails: einer der Gründe, es zu besuchen
ZUSATZFUNKTIONEN
Mehr als extra, unverzichtbar: die Terrasse. Von der Kolonialzeit inspirierte Sofas, Porzellan- und Goldschmiedetische, ausfahrbares Dach, Chillout-Musik mit Live-DJs, ... ein kulinarischer und visueller Genuss, wo die untergehende Sonne einer entspannten Atmosphäre Platz macht, in der das gesellschaftliche Leben mit Essen und Trinken im Vordergrund steht.
Kurz gesagt, ein Ort, an dem Sie hochwertige japanische Spezialitäten mit einem guten Cocktail genießen und ganz nebenbei sehen und gesehen werden können. Willst du mehr? Ein Raum für private Feiern, Schuhputzservice und bald auch ein Kosmetikbereich mit Make-up- und Friseurservice.
IN DATEN
Adresse: Havanna-Spaziergang 15
Telefon: 91 831 55 41
Zeitlicher Ablauf: Von Montag bis Mittwoch (13:00-00:00) und von Donnerstag bis Sonntag (13:00-01:00)